煮酸菜鱼是买鲫鱼好还是草鱼也，貌似鲫鱼黑多刺，草鱼肉又不嫩 - 吃喝玩乐 - 重庆妈妈网

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楼主

发表于 2011-10-19 14:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

看到有个妈妈家里煮了鱼，我也想吃了，看得我流口水。今天晚上也想回去做了。。嘿嘿

我想买鲫鱼回去做酸菜鱼，但是某人只吃草鱼。。我喜欢吃鱼，但是就是不喜欢吃草鱼。。晕额。。。
于是乎，我决定上来问问，做酸菜鱼用啥子鱼煮出来的味道好些也？顺便问下，现在鱼好多钱一斤哟？

, W* D" ?7 c: o+ @3 q; D9 c8 d

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沙发

发表于 2011-10-19 14:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我晕。没吃过鲫鱼的酸菜鱼啊。。

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板凳

发表于 2011-10-19 14:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

鲫鱼不晓得好多刺哟。。我们一般是买的花莲，好像花莲也涨价了样，好像是8快

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地板

发表于 2011-10-19 15:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

旺旺大发表于 2011-10-19 14:59
9 f& w: a7 n+ y9 m. g% ~我晕。没吃过鲫鱼的酸菜鱼啊。。

我喜欢吃鲫鱼啊，美妈屋头是用啥子鱼来做嘛

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叽里呱啦八卦妹

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发表于 2011-10-19 15:03 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 rateowen 的帖子, e }9 G- z6 Q' N" T' n
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花莲好贵现在！

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发表于 2011-10-19 15:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

花连，白连都可以撒

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发表于 2011-10-19 15:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复夕米的帖子

必须是白莲或者花莲撒。。。

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发表于 2011-10-19 15:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

最近流行美蛙鱼头给。整点鱼头进去撒

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叽里呱啦八卦妹

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发表于 2011-10-19 15:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

酸菜鱼放浅粉是否得到很重要。决定了做出来好吃不

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发表于 2011-10-19 15:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

其实。酸菜鱼有新做法

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叽里呱啦八卦妹

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发表于 2011-10-19 15:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

说撒。等半天老~~~

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发表于 2011-10-19 15:10 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

买点菌菇之类的。加上鸭血。。。做鸭血酸菜鱼。。。超好吃。。。不仅有菇类的香味。鸭血也超好吃！

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叽里呱啦八卦妹

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发表于 2011-10-19 15:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

咦。没吃过！好吃不哟！

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房千晴妈妈

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发表于 2011-10-19 15:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我是用的草鱼来做的。

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雅

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发表于 2011-10-19 15:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个我比较有发言权哈，我经常在家煮酸菜鱼~~~~~~~
一般我用花鲢，吃点什么怪味都没有，白鲢吃起有股我说不出来的味道~~~~~~~~~·

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16^#

发表于 2011-10-19 16:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

花鲢，各人片，嫩。。越大越好吃。

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地道好吃狗尝鲜族

17^#

发表于 2011-10-19 17:16 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

婧雅妈妈发表于 2011-10-19 15:58
+ \0 c, X/ D* U3 B$ s8 I这个我比较有发言权哈，我经常在家煮酸菜鱼~~~~~~~9 P l0 R, P7 b7 Q' l& W
一般我用花鲢，吃点什么怪味都没有，白鲢吃起有股我说不 ...

9 Y6 b# F" w3 ?) p3 N7 Y
试试也，看到好多妈妈都在说花莲呢，谢谢美妈

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地道好吃狗尝鲜族

18^#

发表于 2011-10-19 17:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

西西妈@cq 发表于 2011-10-19 16:50 & y! h4 [5 n' J4 P2 b6 h; O9 k' ?
花鲢，各人片，嫩。。越大越好吃。

我就喜欢嫩的

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宝宝你要乖哦

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发表于 2011-10-19 17:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我家都是花莲或者白莲

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