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方子依然来自我喜欢的男人——君之,0 i# ~4 R/ A+ n3 o5 b
" K0 a+ ?; m; P, O9 ]0 j8 w
一个男人怎么会如此细心呢,做出这么多好吃的东西
( m. p! I) k3 g1 j; n W0 Y0 p2 V: r' }9 I: x8 P$ n- n1 G# h
材料:高筋面粉140克,水80克,干酵母1小勺,细砂糖25克,盐1/4小勺,奶粉6克,% f( f. G( x/ p- i# C
, `% F1 B' V9 Z) D" B! ^全蛋15克,黄油15克。红豆沙适量$ O( X \5 v! b6 Z0 R% q
/ j/ X1 E& q# ?# t9 C3 r
烤炙:烤箱中层,上下火180度,15分钟,至面包表面金黄(时间和温度仅供参考,请根据实际情况酌情调整)。5 g7 H* M6 }! \1 d5 H, V. L: ~5 A
9 h) A: C& A1 u5 k. ~' C8 W
我好像揉面揉了半个小时什么的,忘了,加黄油
+ Q+ t% g; N6 F7 |1 C `, G( [) f
揉制出膜,醒发到2.5倍大小; E. I+ O4 T4 c" O$ V
: i. \; o2 p2 w1 o) V
发面到这个程度. S+ k' ^$ \0 }+ ~$ J
( A+ h6 u* z' K
分割成小团,中间醒发15分钟
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