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方子依然来自我喜欢的男人——君之,
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! c% ?4 k5 p+ {) Y一个男人怎么会如此细心呢,做出这么多好吃的东西
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材料:高筋面粉140克,水80克,干酵母1小勺,细砂糖25克,盐1/4小勺,奶粉6克,+ \& I" _" J5 b/ m% Z
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全蛋15克,黄油15克。红豆沙适量 v9 K- O9 m7 E- g' T4 Y
- H: X" @) F/ U* B h3 R/ n; C! V# o烤炙:烤箱中层,上下火180度,15分钟,至面包表面金黄(时间和温度仅供参考,请根据实际情况酌情调整)。3 ~0 b z' V' ]* c e& Z0 n! `
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我好像揉面揉了半个小时什么的,忘了,加黄油
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2 u% v, H5 v, D* v揉制出膜,醒发到2.5倍大小8 W1 E8 ]* {! P( R
# W0 T+ d C3 H发面到这个程度+ V" m) N" O8 i9 p, M4 k
0 |3 q9 S- ?1 l/ F/ C分割成小团,中间醒发15分钟
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