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方子依然来自我喜欢的男人——君之,
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5 s1 h3 W7 B& {& L7 z. R一个男人怎么会如此细心呢,做出这么多好吃的东西 0 O2 }) S* _% ^! T" Z/ d
8 M, [* K/ g; m, b2 ]1 m材料:高筋面粉140克,水80克,干酵母1小勺,细砂糖25克,盐1/4小勺,奶粉6克,$ ]# A9 T5 G% ^) s2 @& B
. w" K0 h! z" @& a7 P& Q* t# z
全蛋15克,黄油15克。红豆沙适量3 W" N. t) x9 a0 ?5 W; r: v: u
6 c$ v* O+ @; c$ L5 R4 m' G
烤炙:烤箱中层,上下火180度,15分钟,至面包表面金黄(时间和温度仅供参考,请根据实际情况酌情调整)。
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. y+ O. f1 m/ N+ f$ n* A0 c; x) F我好像揉面揉了半个小时什么的,忘了,加黄油) B" {# p6 H% t
) f0 U: [2 E1 A揉制出膜,醒发到2.5倍大小1 z) p6 w8 E' H# `& S$ R- l6 Q% J
, g4 E1 V: P, }+ Y* n发面到这个程度4 Z& {$ R M" _7 z) S. q. G' \# y4 R
+ Z/ u: g0 v3 s5 {* I) T$ X分割成小团,中间醒发15分钟/ [3 i* f, }9 R3 G2 ^+ _" \) ^
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