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楼主
发表于 2011-10-15 16:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 昱池宝贝 于 2011-10-15 16:27 编辑 8 n3 k. [% L& x) A4 {" d
% }# h5 y& [  X3 b" w
  我家牛蛋对白质过敏,所以不能吃含蛋的食物,一点都不行。我牛的生日就快到了,他想请全班的小朋友吃生日蛋糕。我牛吃不了,可是又不能让他再次受到冷落,坐在旁边看着其他的小朋友吃蛋糕,他却没得吃。1 n  W) h/ |( s. \
  所以,想请教各位美食妈妈,重庆这个时候哪里有那种全是用奶油做成蛋糕型的“蛋糕”,也就是说,奶油下面是没有蛋糕的那一种,是全是奶油的。" ^0 c7 b8 v8 r$ W
  还恳请各位美食高手帮帮忙了,真的很感谢!9 I8 ?* f( ~: z6 N

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你可以到蛋糕去问一下,做一个全奶油的蛋糕行不。

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重庆鼎景装饰 发表于 2011-10-15 17:20 3 C7 r/ X" N, X0 f: ^
美妈,刚刚帮你问了,我们朋友说,全部用奶油做不成蛋糕
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谢谢美妈,能否请您再帮问看,有什么办法可以做成蛋糕状的,可要里面没有蛋糕就可以了。真的很感谢啊

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房千晴妈妈 发表于 2011-10-15 17:21 # Y7 W! i! d( p' t
你可以到蛋糕去问一下,做一个全奶油的蛋糕行不。

. ~1 [, i# [# q4 S/ U我问了华生园,他们说的和楼上美妈的回答是一样的

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回复 房千晴妈妈 的帖子' w2 k  k- J; z' F4 K9 T

- n, @6 R% \: {1 O# _能不能里面换成米饭之类的,,外面抹奶油,或者其它的。。米糕,,呵呵,,我想的话。。

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米糕加奶油,会是什么味呢...$ E/ }7 k9 v' m: n( ?. c. P
还请各位美妈帮帮忙啊,有资源的话请告知我一声哈,谢谢了!

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谢谢美妈
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呵呵,里面是米花糖,外面一层是奶油,肯定也很好吃!只是这个要找高人帮你了。我只知道小时候,家里做米花糖,是要用蒸熟的糯米,晒干,锅内用粗沙子炒泡,放置冷却,然后放入烧热的有麦芽糖的锅中搅拌,然后赶紧放进模具里面成型,冷了就OK了。

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只要没得鸡蛋的食材,做成蛋糕坯的形状,应该不难的呀。。- ?% S# z- W4 ]4 |* U

5 l. ?0 F7 Z! I2 u蒸制的米糕,馒头这些应该都可以的。就是口感应该没有鸡蛋糕的好。

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http://www.sbar.com.cn/caipu/58491/
2 s* ~. i( L( f. p8 [' b/ B; j) \* G
帮你找了个做松糕的方法,看起来很简单的。你试下?
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刚才在网上查不用鸡蛋做蛋糕,选择也很多少。祝你家宝贝生日快乐。

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谢谢西西妈
2 c% P: M6 f3 S  f0 v, _6 k哪位美妈知道重庆哪里有卖类似的,可以做为生日蛋糕用的点心,请帮忙告诉我呀,谢谢了

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昱池宝贝 发表于 2011-10-16 18:50 3 E4 i' R2 Q8 I9 L+ _6 n3 N, C
谢谢西西妈" L2 z, O. \3 w4 w' T6 ?  \% U
哪位美妈知道重庆哪里有卖类似的,可以做为生日蛋糕用的点心,请帮忙告诉我呀,谢谢 ...
* Q5 P9 o" ]0 E+ u* k
不用只是局限于生日蛋糕嘛。+ e2 ^  u7 K: v9 x$ `
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一般的糕点,也可以作为庆祝生日用的美味呢。。孩子们一起分享也可以的。' j9 e4 @) G; n- k5 q. d

, D4 Z$ Q! n0 v/ W9 y! ^% j. _实话说,外面卖的生日蛋糕,添加剂不少额。。上层的奶油,全是植物的氢化油,身体根本就没法分解的,少吃为佳。

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昱池宝贝 发表于 2011-10-16 18:50 " c/ c  W, F; M8 J$ X# y
谢谢西西妈
* y( A$ C. j$ W3 f5 h# ]( y哪位美妈知道重庆哪里有卖类似的,可以做为生日蛋糕用的点心,请帮忙告诉我呀,谢谢 ...
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你去蛋糕房看下,觉得什么糕点好看好吃,跟老师问下有多少个同学,准备多少份就好了。把老师也算上哈。。

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谢谢西西妈!班上老师和小朋友的我已经看好蛋糕了,现在主要是买给我牛单独吃的
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请各位美食妈妈帮帮忙,谢谢!
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