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楼主
发表于 2011-10-15 16:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 昱池宝贝 于 2011-10-15 16:27 编辑 7 Y  b! N& P+ Q( j0 V* C

- x# b1 V! ]1 F  我家牛蛋对白质过敏,所以不能吃含蛋的食物,一点都不行。我牛的生日就快到了,他想请全班的小朋友吃生日蛋糕。我牛吃不了,可是又不能让他再次受到冷落,坐在旁边看着其他的小朋友吃蛋糕,他却没得吃。3 i/ `% `' C* j  p7 r
  所以,想请教各位美食妈妈,重庆这个时候哪里有那种全是用奶油做成蛋糕型的“蛋糕”,也就是说,奶油下面是没有蛋糕的那一种,是全是奶油的。1 h, `; Q8 l) b% m+ u
  还恳请各位美食高手帮帮忙了,真的很感谢!
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你可以到蛋糕去问一下,做一个全奶油的蛋糕行不。

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重庆鼎景装饰 发表于 2011-10-15 17:20 ! b. M# h1 k' A9 s; B3 g: d
美妈,刚刚帮你问了,我们朋友说,全部用奶油做不成蛋糕
: v$ t! I7 m4 h: K4 N6 l
谢谢美妈,能否请您再帮问看,有什么办法可以做成蛋糕状的,可要里面没有蛋糕就可以了。真的很感谢啊

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房千晴妈妈 发表于 2011-10-15 17:21
2 _2 T! r$ i4 t3 i# _. s你可以到蛋糕去问一下,做一个全奶油的蛋糕行不。

, `* F: e0 B+ r- f1 Y7 T我问了华生园,他们说的和楼上美妈的回答是一样的

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回复 房千晴妈妈 的帖子" K0 p& k$ [# T) ~+ T& r' e$ Y5 `

: ^1 l& L! k2 x0 Z' V5 h能不能里面换成米饭之类的,,外面抹奶油,或者其它的。。米糕,,呵呵,,我想的话。。

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米糕加奶油,会是什么味呢...
( R3 H7 M8 }6 r: Q& P+ i还请各位美妈帮帮忙啊,有资源的话请告知我一声哈,谢谢了!

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谢谢美妈
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呵呵,里面是米花糖,外面一层是奶油,肯定也很好吃!只是这个要找高人帮你了。我只知道小时候,家里做米花糖,是要用蒸熟的糯米,晒干,锅内用粗沙子炒泡,放置冷却,然后放入烧热的有麦芽糖的锅中搅拌,然后赶紧放进模具里面成型,冷了就OK了。

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只要没得鸡蛋的食材,做成蛋糕坯的形状,应该不难的呀。。+ ]- J' P0 Y, G; [+ @

& e4 E7 i7 V7 K1 c* \蒸制的米糕,馒头这些应该都可以的。就是口感应该没有鸡蛋糕的好。

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http://www.sbar.com.cn/caipu/58491/
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帮你找了个做松糕的方法,看起来很简单的。你试下?
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* t; T; e$ D: o' F7 D5 v1 y刚才在网上查不用鸡蛋做蛋糕,选择也很多少。祝你家宝贝生日快乐。

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谢谢西西妈
8 h) j% v: q% ~- x1 j' c6 D哪位美妈知道重庆哪里有卖类似的,可以做为生日蛋糕用的点心,请帮忙告诉我呀,谢谢了

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昱池宝贝 发表于 2011-10-16 18:50
0 L  A- @$ q- v谢谢西西妈* H  _- J5 y! ]5 Q: D1 P0 X4 V
哪位美妈知道重庆哪里有卖类似的,可以做为生日蛋糕用的点心,请帮忙告诉我呀,谢谢 ...

/ I( _% u7 v$ Z; {5 Z+ W; u不用只是局限于生日蛋糕嘛。
. q  p: a. {0 t& u' W
' d/ l: U" d" a! @+ N4 Y; \一般的糕点,也可以作为庆祝生日用的美味呢。。孩子们一起分享也可以的。0 J5 u! `- V0 C% t0 v( M

; ~6 [1 s! x- O( R6 \1 o# X) b9 ?实话说,外面卖的生日蛋糕,添加剂不少额。。上层的奶油,全是植物的氢化油,身体根本就没法分解的,少吃为佳。

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昱池宝贝 发表于 2011-10-16 18:50 0 W7 [# G* v* S
谢谢西西妈( R1 _$ F/ V3 m/ ^  J' G% a
哪位美妈知道重庆哪里有卖类似的,可以做为生日蛋糕用的点心,请帮忙告诉我呀,谢谢 ...

" \; s( u* I8 Q  [你去蛋糕房看下,觉得什么糕点好看好吃,跟老师问下有多少个同学,准备多少份就好了。把老师也算上哈。。

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谢谢西西妈!班上老师和小朋友的我已经看好蛋糕了,现在主要是买给我牛单独吃的
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请各位美食妈妈帮帮忙,谢谢!
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