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借的方子：
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http://**/s/blog_5d7298130100j0pp.html. Z. O1 Z1 `3 h- m+ D' B' |6 z1 |
+ J; Y8 [; Q; |3 Q1 L# j/ D奶油奶酪的热量虽然不低，适当吃点，可以补充钙质加速新陈代谢 ，绝对是吃奶酪的好理由  。
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用奶酪做冰激淋，不用打发鸡蛋，不用担心蛋的消毒问题，吃着安心又放心。而且，简单三个步骤，就可以 完成啦 。: M! d9 E1 d; m* Y/ P) C ~$ V" C
: p. A( q Q% ~- A! I, n, t8 L0 q3 Q$ k& j) A
C& y6 o/ j/ G) Z 做这个冰激淋用到的材料：
/ _+ s) v3 V Y 奶油奶酪200克，原味酸奶200克，白砂糖20克，自制樱桃果酱80克5 B9 @& n, c# v* c3 ]" z! H
: \* g1 K% b" E- d) f" G# @ 制作过程非常简单，就 不做图啦 。, [) t% a: F& @" [/ f' Z
1）软化的奶油奶酪，加入白砂糖，搅打至顺滑无颗粒状；* `7 s) i! e e! [* l
2）加入酸奶，搅拌均匀；
, r' c1 n R% H# p, p- O( m& S 3）加入自制的樱桃果酱，搅拌均匀，倒入保鲜盒，冰箱冷冻。如果你够勤快，/ D( B8 z( j/ u$ m3 H$ {' z. M
每隔四、五十分钟，拿出来充分搅拌， 三、四次就可以。
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% m) P3 Z: Z& _ 不过我偷懒，没有搅拌，而且我用的是超市买的酸奶，不是很浓稠，口感会有一点点冰渣 。如果是酸奶机自制的酸奶，浓稠度高，不搅拌应该也没有问题 。 ; q! D! f$ | |- V
; z! P. s7 B: A- Y$ O/ n呵呵，找到这个方子我好高兴哦，不用蛋，不用考虑生蛋不卫生的问题啦~~
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8 j# I& z) F% [ \- k! \我用的材料：4 U' D( X! U3 z5 `! c. e
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$ h. |% v1 {8 m+ x$ Y因为酸奶是150克，所以切了150克的奶油奶酪。/ s/ K3 T3 Y1 i4 i, N
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我没用白糖，用的我们家的土蜂蜜~~20克左右。, x6 K: m4 k6 K) ? r8 ]1 i9 I) W
4 G4 j' _; p% f做法很简单。
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我发现，白水冻得快冻得硬，奶的万分越多越不好冻。" ~4 K7 H. [5 v$ A, @5 f: k+ R
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所以下午准备拍照的时候，还不太硬，我做的原味，用了玉米粒作装饰。
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先铺了一层玉米，挖了一个球在上面，我真的还是不会挖，今晚好好练习下。
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挖好不圆的球，然后接了个电话，说了半天，窗台边的冰激淋球化了，放了三颗玉米在上面。拍照如下：
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5 v# ?3 _: k2 h$ s/ h# Z# ^我挖了三个来吃，然后就去接西西了。0 h+ x% w+ u1 i. A Y
* J, I# y) X* T3 S G- O% P2 Y6 y我们家最近的主食是这个，今天的特别好吃，午饭后还剩这点。3 p2 C9 M' d+ `, R1 ^# t0 P/ u+ |, n
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[ 本帖最后由 西西妈@cq 于 2010-7-8 20:25 编辑 ]
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发表于 2010-7-8 18:00
包谷糯不糯，，好想吃呀，，，我妈妈爸爸出去耍了，也没得人给我们买包谷老～～～～～～～··
