- 注册时间
- 2008-4-22
- 帖子
- 19728
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 82555
- 精华
- 19
- UID
- 566023
- 妈币
- 32026
- 宝宝生日
- 2006-02-02
- 积分
- 82555
|
借的方子：
. ^" L7 }7 F: E- v& I
& z' `9 Q" ]9 u8 a: ^. nhttp://**/s/blog_5d7298130100j0pp.html, _0 Z2 n+ D1 b2 m8 M; h
5 O0 o1 ]% Z3 f% z. h+ H; i v
奶油奶酪的热量虽然不低，适当吃点，可以补充钙质加速新陈代谢 ，绝对是吃奶酪的好理由  。
$ v1 c7 T4 K y6 W* x* s) ?: p
5 L3 S" I% p3 E# m2 | 用奶酪做冰激淋，不用打发鸡蛋，不用担心蛋的消毒问题，吃着安心又放心。而且，简单三个步骤，就可以 完成啦 。& L* Y) e3 t% ?
0 z, z0 A( h- g: M* E
% w! x9 s( |. W+ j0 F5 x; i8 M8 u; J4 W a: Y5 N, w
做这个冰激淋用到的材料：3 C% U. R! B* }) K
奶油奶酪200克，原味酸奶200克，白砂糖20克，自制樱桃果酱80克
( U( Y/ w7 ~3 ]0 X1 K, j, b& q% ?' ]/ p
制作过程非常简单，就 不做图啦 。
& v# D& J8 a+ U5 f" ` 1）软化的奶油奶酪，加入白砂糖，搅打至顺滑无颗粒状；; U0 D4 n- v9 E: A( n
2）加入酸奶，搅拌均匀；
, [# }/ z( F) u; K; h% Q* q8 { 3）加入自制的樱桃果酱，搅拌均匀，倒入保鲜盒，冰箱冷冻。如果你够勤快，1 u: b6 U0 l3 c3 i4 N
每隔四、五十分钟，拿出来充分搅拌， 三、四次就可以。
: f6 J4 ], I# J# `& _- S6 h* b- L& X* w9 e6 S
不过我偷懒，没有搅拌，而且我用的是超市买的酸奶，不是很浓稠，口感会有一点点冰渣 。如果是酸奶机自制的酸奶，浓稠度高，不搅拌应该也没有问题 。 " o4 `1 D# c9 t3 \
8 h g: @: ?7 Q$ U
呵呵，找到这个方子我好高兴哦，不用蛋，不用考虑生蛋不卫生的问题啦~~
, L7 l3 J+ j5 p7 u4 w* C/ V
% v/ _1 z; ] X; h我用的材料：
6 h9 `7 b. J% S/ E; Z8 v# Z$ |$ o+ W- i& x# m
-
6 h8 n! f6 Z* ?9 l1 [' [. J
1 p& f j4 h, H7 h1 O
因为酸奶是150克，所以切了150克的奶油奶酪。 w. {' M0 L6 s) e1 q T( D) ~
1 H$ l3 c, W& v2 `1 }" G' p/ ?
我没用白糖，用的我们家的土蜂蜜~~20克左右。" L \ C) Z5 _ J2 w1 N
' X: J8 \& G* H- \# Y做法很简单。6 S, B( k4 `: B |
# U& z& ~7 ?$ d0 q/ f
我发现，白水冻得快冻得硬，奶的万分越多越不好冻。. t! ^* e& p; N; q
4 G8 B2 a% s! c2 e) Y
所以下午准备拍照的时候，还不太硬，我做的原味，用了玉米粒作装饰。7 p4 u9 [0 v3 p' Q+ B: e
' l- N/ E4 O- O, |8 a+ j先铺了一层玉米，挖了一个球在上面，我真的还是不会挖，今晚好好练习下。
6 ^: x9 r' t9 M! @
. \( X0 } |# o2 ~* L挖好不圆的球，然后接了个电话，说了半天，窗台边的冰激淋球化了，放了三颗玉米在上面。拍照如下：- ?( Z! J) o# N! K$ ^* R) t3 O' I/ c
3 O( w+ b! X q5 N2 ` c, `) E
-
0 Q' c- R6 N5 t. e# L
2 e1 K0 d8 l3 M3 m- u% t我挖了三个来吃，然后就去接西西了。
+ D0 [- t7 e* i6 p0 ]" ^6 N& e( A" o5 o1 ~7 l6 l$ k
我们家最近的主食是这个，今天的特别好吃，午饭后还剩这点。$ l! J2 T) [4 b8 J
4 F* A) |6 V& q( ?+ i
-
$ B2 S; K2 s' ?; ^0 W% S6 w+ y9 A
[ 本帖最后由 西西妈@cq 于 2010-7-8 20:25 编辑 ]
|
|
发表于 2010-7-8 18:00
包谷糯不糯，，好想吃呀，，，我妈妈爸爸出去耍了，也没得人给我们买包谷老～～～～～～～··
