- 注册时间
- 2008-4-22
- 帖子
- 19728
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 82555
- 精华
- 19
- UID
- 566023
- 妈币
- 32026
- 宝宝生日
- 2006-02-02
- 积分
- 82555
|
借的方子：
; r& [0 A3 q1 i; X; B$ p8 I( z5 y) l2 A% T
http://**/s/blog_5d7298130100j0pp.html
) u/ ?" k* x( T7 Z# \0 b5 h, L c' {$ ]/ D/ D( l$ s# H
奶油奶酪的热量虽然不低，适当吃点，可以补充钙质加速新陈代谢 ，绝对是吃奶酪的好理由  。
7 c# T Q+ R# p4 V* c% P) r# K4 Q( W- e' p
用奶酪做冰激淋，不用打发鸡蛋，不用担心蛋的消毒问题，吃着安心又放心。而且，简单三个步骤，就可以 完成啦 。- Y7 j1 K/ T }9 b# _8 L( `/ R
& Y$ A! Y; j8 G. o6 ?( u# \
/ R3 X5 J6 k+ \( v3 g9 q, x
# q* c5 k! P$ }& T% Q( T 做这个冰激淋用到的材料：5 z) `+ k& u. a
奶油奶酪200克，原味酸奶200克，白砂糖20克，自制樱桃果酱80克
( O9 n N9 z% Z$ A2 N. ^7 C
) b. K) Q# q, J$ L4 D 制作过程非常简单，就 不做图啦 。 z: Y) E/ q6 x. Q) j/ i
1）软化的奶油奶酪，加入白砂糖，搅打至顺滑无颗粒状；
: R4 ^! r* T, u( Z 2）加入酸奶，搅拌均匀；
" N0 F$ N3 E3 P3 ]1 p8 E# @2 ] 3）加入自制的樱桃果酱，搅拌均匀，倒入保鲜盒，冰箱冷冻。如果你够勤快，- C7 F2 i$ T8 \
每隔四、五十分钟，拿出来充分搅拌， 三、四次就可以。
9 P. [+ p' i! C0 ]
* ~4 X0 K, f$ ], a, l 不过我偷懒，没有搅拌，而且我用的是超市买的酸奶，不是很浓稠，口感会有一点点冰渣 。如果是酸奶机自制的酸奶，浓稠度高，不搅拌应该也没有问题 。
6 Z* o, Z, J# F' B# X7 h
' C5 \1 J* k7 j& P/ ~9 _) a呵呵，找到这个方子我好高兴哦，不用蛋，不用考虑生蛋不卫生的问题啦~~
& t3 U- F' o' c) g7 x4 g7 E1 A' N+ r9 u. `
我用的材料：
, q$ U3 d- H5 g0 }6 i5 [4 ]
1 K* Q9 _, o/ t& K
-
) V5 Q g C$ Y: T, b* x# \9 ]3 c/ I7 b1 a. E3 i8 i$ j7 c! F; X! G8 `
因为酸奶是150克，所以切了150克的奶油奶酪。
A0 t; I) l( p- [; S- f# S- U7 `. f; p5 }
我没用白糖，用的我们家的土蜂蜜~~20克左右。
: P/ X' I3 M! X/ O9 W. B+ @6 E6 o6 k) O6 _; B, x. E+ x
做法很简单。
- N4 _% j1 c1 [1 j$ C! O; n* Z4 Z: G9 h
7 B: r q& _# }* u; U我发现，白水冻得快冻得硬，奶的万分越多越不好冻。% I; q5 R6 e& Y+ s6 M5 G4 n
' {' C! u9 S; d4 C/ F' K% E所以下午准备拍照的时候，还不太硬，我做的原味，用了玉米粒作装饰。
. p" b& a' O; u( p9 V" L% z1 `- [$ K3 o3 r! x7 k5 H0 a: k5 i
先铺了一层玉米，挖了一个球在上面，我真的还是不会挖，今晚好好练习下。2 ?! |% G1 O0 C1 E
9 |! e& V4 t; Y: g( c/ ~
挖好不圆的球，然后接了个电话，说了半天，窗台边的冰激淋球化了，放了三颗玉米在上面。拍照如下：
4 D6 |: y( M* l' ^2 Y u
, F& w7 q) c+ b% s4 l6 n) ~+ O
-
3 U/ @- K5 ?/ p! H
7 a* T& m* E2 _. I4 d
我挖了三个来吃，然后就去接西西了。
4 M- _3 l/ y2 \# e4 S8 x7 M/ B# Z" f$ l# t+ j! m1 ~
我们家最近的主食是这个，今天的特别好吃，午饭后还剩这点。
1 n4 k" g, u7 [
( f1 o' H- a( F1 I9 N. V: K
-
% W( e4 l4 O+ M$ g0 p. e3 \
" x, Z0 k* G9 T0 `8 d; a( J
[ 本帖最后由 西西妈@cq 于 2010-7-8 20:25 编辑 ]
|
|
发表于 2010-7-8 18:00
包谷糯不糯，，好想吃呀，，，我妈妈爸爸出去耍了，也没得人给我们买包谷老～～～～～～～··
