- 注册时间
- 2008-4-22
- 帖子
- 19728
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 82555
- 精华
- 19
- UID
- 566023
- 妈币
- 32026
- 宝宝生日
- 2006-02-02
- 积分
- 82555
|
借的方子：
% ]' O- T; V# r% y5 r/ P. r9 z/ g# L5 c1 `: x
http://**/s/blog_5d7298130100j0pp.html; q6 ~: _( E: e2 q9 D( k
' P: {6 D, u! j8 A& D奶油奶酪的热量虽然不低，适当吃点，可以补充钙质加速新陈代谢 ，绝对是吃奶酪的好理由  。
" u( F% F0 l! M. ^6 C' L% K; q3 P9 ^, V
用奶酪做冰激淋，不用打发鸡蛋，不用担心蛋的消毒问题，吃着安心又放心。而且，简单三个步骤，就可以 完成啦 。
2 ~5 N; R: q0 P) s1 G3 |4 Y$ W. A* O$ T, t0 Z5 J$ Y% B( k2 T
5 N9 w* `9 Q* S$ h) f, R, E
9 | ^6 o! B+ ]+ t* E3 } 做这个冰激淋用到的材料：
$ v, S. F s2 E# m9 q8 ] 奶油奶酪200克，原味酸奶200克，白砂糖20克，自制樱桃果酱80克1 Z9 y- ~$ @* \
1 z) Q6 h) m9 g- @3 V+ k
制作过程非常简单，就 不做图啦 。# N" M6 _' z {) Z$ M, T
1）软化的奶油奶酪，加入白砂糖，搅打至顺滑无颗粒状；
$ x8 W2 E+ |) U/ o 2）加入酸奶，搅拌均匀；1 o g F( p0 B
3）加入自制的樱桃果酱，搅拌均匀，倒入保鲜盒，冰箱冷冻。如果你够勤快，
) U ]* V. E3 ]5 y! \2 g 每隔四、五十分钟，拿出来充分搅拌， 三、四次就可以。
6 m- `9 A' r: P' I. M
5 ]) n4 l# X; x9 j! a/ _- z 不过我偷懒，没有搅拌，而且我用的是超市买的酸奶，不是很浓稠，口感会有一点点冰渣 。如果是酸奶机自制的酸奶，浓稠度高，不搅拌应该也没有问题 。 # i: e1 _1 @$ j# P6 ~3 F5 L u' w
8 S7 Z0 |& w0 e* Z! z
呵呵，找到这个方子我好高兴哦，不用蛋，不用考虑生蛋不卫生的问题啦~~' | Y2 d! v- n
3 t$ {$ W. @0 Y. J( o: `2 a6 N我用的材料：, k. x0 n+ ^8 W" n
. v3 `9 m5 `1 d! I2 g, ~6 M- L! v4 W
-
; b: L# h+ _9 }# e
' L( ?7 g! k6 o4 }+ I因为酸奶是150克，所以切了150克的奶油奶酪。
* c" a: T l* h- D+ n. j: D3 H+ ]8 C5 X% A4 z1 P
我没用白糖，用的我们家的土蜂蜜~~20克左右。
; S) ~! W- u4 C+ T
) J9 |- q% Q8 H, p做法很简单。
# a: d6 D, N$ V' L% \1 Y; h* N p9 m) v
我发现，白水冻得快冻得硬，奶的万分越多越不好冻。
# A1 h" t+ f) K, \; W; X
/ [9 }1 F! M$ q# D所以下午准备拍照的时候，还不太硬，我做的原味，用了玉米粒作装饰。0 S' }& A3 N1 b, }5 Y* I4 p8 a
+ C7 W- Y a9 {6 ~5 ?
先铺了一层玉米，挖了一个球在上面，我真的还是不会挖，今晚好好练习下。7 ^; ?' s+ D+ O9 o- p
. o8 ?/ p$ m+ o- B7 B' d% g挖好不圆的球，然后接了个电话，说了半天，窗台边的冰激淋球化了，放了三颗玉米在上面。拍照如下：
X/ B( a# j% Q0 q! K( B7 b* a4 J1 n8 \1 `% Q
-
% C8 T4 {, |% n
! H) {* Z4 N. [! e, }0 p* A7 Z
我挖了三个来吃，然后就去接西西了。* m) R# g0 g# Y& F% R6 [, g
) j/ t* O% Z; z6 g$ \
我们家最近的主食是这个，今天的特别好吃，午饭后还剩这点。# x! x0 l; F' \9 Y: F2 V
8 c! l" z+ i6 j% t8 C
-
, d0 E4 A3 A ^; R/ V$ A
5 _8 R/ N9 q$ p) r; o2 t' j
[ 本帖最后由 西西妈@cq 于 2010-7-8 20:25 编辑 ]
|
|
发表于 2010-7-8 18:00
包谷糯不糯，，好想吃呀，，，我妈妈爸爸出去耍了，也没得人给我们买包谷老～～～～～～～··
