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[零食达人]

香喷喷热洛洛的板栗来拉，自己炒的栗子，外面绝对买不到滴 ...

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桃子夭

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楼主
发表于 2011-9-21 11:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
哈哈，是看了西西妈的帖子哈，也去整了一把，不过不是俺们弄的，我弄不来，是他妈妈弄的，，我负责吃。。。。
" m6 Y% m; G% [, l& u  v还是来点前奏撒。。。* v' |+ u7 U5 m  a& i. G
眼下正是栗子当造的时节，古语有“不时不食”的说法，中医认为板栗能补脾健胃、补肾强筋、活血止血，所以眼下吃栗子是最合适不过！板栗对人体的滋补功能，可与人参、黄芪、当归等媲美，对辅助治疗肾虚有益，故又被称为"肾之果"。
) |/ D" h5 }# I9 f- A9 ^( X: [

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曾经770

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尝鲜族

沙发
发表于 2011-9-21 11:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
卖相很不错哟
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婧雅妈妈
雅

大 专

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板凳
发表于 2011-9-21 11:29 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
不错不错4 L8 C& U; O- X: X' {
这个季节吃板栗正合适
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桃子夭

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地板
发表于 2011-9-21 11:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
材料：板栗500g,白糖50-60g。# L3 M$ d4 i6 ^5 Z7 M
: }& E1 r# L1 U8 ~$ \: ]7 }
做法：
" S: \, ?6 o$ o4 P; C. Q' J7 p8 e1、将栗子洗净沥水，用刀在栗子上切十字口，稍微要切的深点。8 U7 R0 p7 L/ G1 M4 p
2、把板栗洗干净放大碗里，撒上白糖，倒入热水盖没板栗。搅拌均匀浸泡板栗2-3个小时。
+ m6 }9 t' }9 B& _; r

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桃子夭

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发表于 2011-9-21 11:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
曾经770 发表于 2011-9-21 11:25
  Q7 x2 }! s2 g1 q卖相很不错哟
) W& C! B- A9 K
好快哇，美妈，
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桃子夭

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发表于 2011-9-21 11:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
婧雅妈妈 发表于 2011-9-21 11:29 7 W7 Q- }) z3 R/ y
不错不错3 {, ^- i" V2 A( W! `9 n, @' r# R
这个季节吃板栗正合适

( M1 ]9 Z6 v0 t+ O  D对头，那天看到西西妈弄的那个板栗，我也更风了
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桃子夭

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7#
发表于 2011-9-21 11:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
3、烤箱预热200度，栗子沥干水分，放在铺锡纸的烤盘上面烤10分钟。
9 O( X- S9 [" O' U& L; u1 @5 `4、10分钟后把栗子拿出来再在糖水里过一遍，继续烤20-30分钟,中途最好翻一翻，可以烤得更香透哦。烤到板栗块熟的时候，会有喷香的糖香味出来，这个时候就差不多了。* ?: E( @" s( `+ H* d8 [- R" q
$ r# i& T, n7 Y0 o

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3 ~8 Q8 W0 D3 s2 z' Q( @2 t" o

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桃子夭

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发表于 2011-9-21 11:40 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
小贴士：（百度的哈，美妈们有啥子好的可以补充哟）
& ?! R* [1 E3 }1，想要板栗油亮的话，糖水中还可以加一勺色拉油，这样烤出来的成品就会很油亮。我怕播板栗的时候手油腻就没有加。
5 P  o9 g# m6 k
2 b8 Q5 l# r8 |3 }4 ]2 ^( R2，烤制的时间根基自己家烤箱的功率具体调节，我家的烤了40分钟。一般是30分钟就可以了，大家可以先取出一个吃吃看。
* n* C! c! a+ M0 d' T
4 i, L; _. U1 C8 g" q* d3，烤10分钟后再次过糖水是为了让板栗更多的吸收糖水，增加板栗的甜度和水分，也能保准后面的时间板栗烤的熟透，这一步不能省略。
% i( ]8 @& N4 _$ c: Z& \0 N; G5 [. c, m6 [0 I- s7 u! a8 I
4，挑选板栗最好是那种圆圆的野生的，买不到的就挑选肉质金黄的也可以。' d$ z# F( O1 v4 z* a  }8 v

' D/ R7 P+ C( c* P- w5，板栗很美味，但是板栗不易消化，吃多了容易滞气，所以，美味当前也要适可而止哦～3 X: C( A7 o* g! o* C3 I0 j1 W
! C9 F, R% X* {- {% ?

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旺旺大

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发表于 2011-9-21 11:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回复 桃子夭 的帖子
5 d4 ]1 b( [/ r" P' f0 j. G3 B
- b$ T: C8 x( z好久没看到桃子夭了？~~~·~
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rateowen

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发表于 2011-9-21 11:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
哇，好想吃啊
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旺旺大

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发表于 2011-9-21 11:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
自己炒一下
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桃子夭

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发表于 2011-9-21 17:55 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
旺旺大 发表于 2011-9-21 11:42 ( Y* ~; Q( R9 k. O
自己炒一下

" m; S- o6 o8 C0 X5 g要得，你炒了也给我们展示下撒，反正我国人炒不来。。哈哈
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房千晴妈妈

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育才女神 妈网手机达人 潮宝妹妹 元素控 地道好吃狗 魅力大使 模范夫妻 勤劳的小蜜蜂 荣誉骑士 特殊贡献 玩乐潮人 教育达人 育儿好手 终身成就 最佳版主 美呋俱乐部 美食达人

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发表于 2011-9-22 13:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
咋个办，我想吃！
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西西妈

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发表于 2011-9-22 13:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
你这个更香甜哈。" X: l- `9 b# b) L

- b2 g# d# X/ M5 N7 d4 h他妈妈好得行哦，你真幸福啊。。
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汶宝贝

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发表于 2011-9-28 19:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
啊，，，板栗我最喜欢了
4 M9 Q% w8 @) ^2 }; ]9 i0 j5 C不过我还是喜欢吃煮的，不喜欢吃炒的哈
% \, @7 \/ w7 k/ P+ d# q我个人觉得炒的吃起干滋滋的/ i9 u; B" i) K6 c% P
今天晚上又回去煮，哈哈
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