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楼主
发表于 2011-9-21 11:17 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
哈哈,是看了西西妈的帖子哈,也去整了一把,不过不是俺们弄的,我弄不来,是他妈妈弄的,,我负责吃。。。。
5 P- V- b  y0 ]/ u% J5 Y; P/ b还是来点前奏撒。。。3 D0 x, i& h6 @3 c, E
眼下正是栗子当造的时节,古语有“不时不食”的说法,中医认为板栗能补脾健胃、补肾强筋、活血止血,所以眼下吃栗子是最合适不过!板栗对人体的滋补功能,可与人参、黄芪、当归等媲美,对辅助治疗肾虚有益,故又被称为"肾之果"。3 C$ z3 ^2 i4 g8 F

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卖相很不错哟

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不错不错
% l' n" Y+ T% ?- @这个季节吃板栗正合适

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材料:板栗500g,白糖50-60g。& U6 M- L0 q% \$ X% r0 V! g
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做法:) A! R8 N; o! Y  U. B. q
1、将栗子洗净沥水,用刀在栗子上切十字口,稍微要切的深点。5 l5 g2 `; j5 J$ V
2、把板栗洗干净放大碗里,撒上白糖,倒入热水盖没板栗。搅拌均匀浸泡板栗2-3个小时。
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曾经770 发表于 2011-9-21 11:25
( F0 d3 ?' _* g/ q! \卖相很不错哟

. o% y0 C3 r6 e% f& u4 f3 l! b* e好快哇,美妈,

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婧雅妈妈 发表于 2011-9-21 11:29 - l6 d  C& y) S: e4 i
不错不错5 b/ D% W1 j) C# {5 m% l  S
这个季节吃板栗正合适
4 S$ v2 t& \  f6 h8 s* m* \
对头,那天看到西西妈弄的那个板栗,我也更风了

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3、烤箱预热200度,栗子沥干水分,放在铺锡纸的烤盘上面烤10分钟。& X+ j1 Q( l6 q' v) T; M9 V- |0 H. D
4、10分钟后把栗子拿出来再在糖水里过一遍,继续烤20-30分钟,中途最好翻一翻,可以烤得更香透哦。烤到板栗块熟的时候,会有喷香的糖香味出来,这个时候就差不多了。1 _. d3 J; o1 X$ g

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小贴士:(百度的哈,美妈们有啥子好的可以补充哟)
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1,想要板栗油亮的话,糖水中还可以加一勺色拉油,这样烤出来的成品就会很油亮。我怕播板栗的时候手油腻就没有加。
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2,烤制的时间根基自己家烤箱的功率具体调节,我家的烤了40分钟。一般是30分钟就可以了,大家可以先取出一个吃吃看。1 Q, F) {2 \% h+ a; e7 J, z
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3,烤10分钟后再次过糖水是为了让板栗更多的吸收糖水,增加板栗的甜度和水分,也能保准后面的时间板栗烤的熟透,这一步不能省略。
" f2 @, y+ ?) V" R. p+ x- ^8 A, s# V( U9 t4 o$ _3 a1 G% R: _
4,挑选板栗最好是那种圆圆的野生的,买不到的就挑选肉质金黄的也可以。6 M& c4 V, B2 a% D7 h: `2 F- t* {6 U

4 @- ~+ e, G4 K8 _1 s7 r5,板栗很美味,但是板栗不易消化,吃多了容易滞气,所以,美味当前也要适可而止哦~8 B! D6 g) a; w: H
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回复 桃子夭 的帖子8 U5 g9 `% b, f$ ]% x+ p: {

5 L( Y! z) F$ H1 V3 Q5 `, e; t好久没看到桃子夭了?~~~·~

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哇,好想吃啊

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自己炒一下

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旺旺大 发表于 2011-9-21 11:42
2 C4 x4 M9 u- L自己炒一下

4 i0 ?" {$ [0 A$ i9 V要得,你炒了也给我们展示下撒,反正我国人炒不来。。哈哈

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咋个办,我想吃!

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你这个更香甜哈。
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7 C$ c* T  r# z# O1 L! z8 g/ O他妈妈好得行哦,你真幸福啊。。

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啊,,,板栗我最喜欢了7 g" O  Q  g0 r' X: L
不过我还是喜欢吃煮的,不喜欢吃炒的哈  i" ~; S/ l$ a7 V, y3 e
我个人觉得炒的吃起干滋滋的
& T/ N& h; {: y% V' j今天晚上又回去煮,哈哈
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香喷喷热洛洛的板栗来拉,自己炒的栗子,外面绝对买不到滴 ...
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