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本帖最后由 shooyu@cq 于 2011-10-12 13:29 编辑 0 ]" x8 O3 `5 x: ]: \/ ~) u
+ O2 }% g6 m. V+ p% O) Y4 M我勤快得很。。但是。。。我又懒得很。。。
6 ?$ a% \2 Y8 v- E3 \1 b4 d* S1 `从上个月开始生豆芽，都生了好几茬了。。从开始的弯弯曲曲的豆扭扭加下面发臭的烂豆子，到现在好歹有点专业的样子。。) B) R9 b1 w' u# L& y7 b
就是。。。啷个就懒得拍PP呢？ X. v# s0 I2 F6 @- [6 s
! W+ E& E. a8 ~+ n1 s5 P还是只拍了成品图哈。。
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2 U2 k1 y$ `& ^4 t1 ^
4 T+ p: `' y4 K" A$ }( N$ D( h* c真人秀。。当当当。。。。
7 Y2 Q9 V. H; d: A( p7 P
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$ ?5 g1 y) Q! O7 W* d2 @; m
( ]# k! Y) o2 Z/ I* z7 a好重哟。。抬不起老。。。# u. L5 l1 B5 J' b6 f& x" _
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' |7 u% k) ]1 k& y
9 u7 j0 \8 P5 j) F
还是说下经验三。。
3 t1 d Z/ ]; _6 O3 ^1.豆子用冷水或者30几度的温水（冬天）泡几个小时，我一般泡过夜，然后把豆瓣有裂纹的、表面有黑斑的、泡不开的等等看不顺眼的统统驱逐（这点很重要哦，不然这些坏豆子们会烂在底下）。
9 B: n/ x7 V; G) {5 w1 B
; J4 K9 i8 O7 E8 v3 _0 P5 U2.蒸隔下垫一层厨房纸保水（也可以用纸巾，我觉得厨房纸要卫生一点）。先撒层小碎石（花市买的，2元/斤，我买了2.5斤），然后均匀铺上泡好的黄豆，再在豆上盖一层碎石（保水，而且减少豆子与空气的直接接触，豆子不容易腐烂）。* f0 |$ l8 X N' r& p6 [) a
3 R P& S( A9 x4 [; H3.矿泉水瓶子，用针烧红后在盖子上扎很多小眼，洒水用。。详见菜市场菜贩子们人手一个的洒保鲜水的武器哈。。
3 R6 i; M6 W) F9 B4 h# S5 L( u" I$ g& Z% z) G8 I
4.上面用厚点的毛巾或者旧衣服或者布等遮光。下面最好是用架子等悬空，利于豆子透气。。, } V& q+ K# M# r6 ]
这种方法生豆芽，因为保水比较好，浇水时间要求不高，有时间浇浇，只要能保证早晚各一次就OK了哈。。- U9 I* _3 a! E) g5 W2 @9 b* Y2 m
负责任地说。。豆芽生得很漂亮的哈。。。。: P. C) R) v" |, Y) r
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发表于 2011-10-12 13:28
我也来带一盒也
好厉害哟
我被真人秀吸引了
美味也。。
