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发表于 2011-10-12 13:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 shooyu@cq 于 2011-10-12 13:29 编辑
' I9 K3 d8 c1 k+ n" I" I% Y% ^/ x
3 _8 |0 X; a" c; V我勤快得很。。但是。。。我又懒得很。。。
4 U. ]/ S  y" N( W, K# \从上个月开始生豆芽,都生了好几茬了。。从开始的弯弯曲曲的豆扭扭加下面发臭的烂豆子,到现在好歹有点专业的样子。。. w" [- K! O; B! E4 y& g& @
就是。。。啷个就懒得拍PP呢?, W8 d6 Q, q- f" h, e& F
8 }; C5 Y; z: u% c, }" l0 j! }
还是只拍了成品图哈。。
- a4 [$ H8 x7 O: C. S  F

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* C: L2 n  c! _% b
0 r& B9 X& A* W7 E' V# R
真人秀。。当当当。。。。
" D, a8 e0 m& V! S+ h+ f! S

DSC_0189.JPG

, @5 D3 A1 B! [  M3 U

# l; s9 }- M/ n) Z7 A7 c" m好重哟。。抬不起老。。。
: g4 R+ ~7 F1 W8 ^

DSC_0190.JPG


  R$ {0 Y+ ?) J- T5 a9 k; R4 b# t$ a4 z8 e$ R% }# F
还是说下经验三。。
' ?# U( ~! O* c6 B# y7 e1.豆子用冷水或者30几度的温水(冬天)泡几个小时,我一般泡过夜,然后把豆瓣有裂纹的、表面有黑斑的、泡不开的等等看不顺眼的统统驱逐(这点很重要哦,不然这些坏豆子们会烂在底下)。& O! \8 J- {6 Q, ]5 U* T9 Y# G- V

% p3 u$ p1 z& \% {  S2.蒸隔下垫一层厨房纸保水(也可以用纸巾,我觉得厨房纸要卫生一点)。先撒层小碎石(花市买的,2元/斤,我买了2.5斤),然后均匀铺上泡好的黄豆,再在豆上盖一层碎石(保水,而且减少豆子与空气的直接接触,豆子不容易腐烂)。
* J$ e. j1 D: I" G: B
/ S& [8 a/ B! Y+ C5 d. O3.矿泉水瓶子,用针烧红后在盖子上扎很多小眼,洒水用。。详见菜市场菜贩子们人手一个的洒保鲜水的武器哈。。% h7 `; w) G# Q! g' ~
' _2 w0 f2 E- N
4.上面用厚点的毛巾或者旧衣服或者布等遮光。下面最好是用架子等悬空,利于豆子透气。。; k1 {: n) `9 ~: q
      这种方法生豆芽,因为保水比较好,浇水时间要求不高,有时间浇浇,只要能保证早晚各一次就OK了哈。。& ?) K: S! j0 f4 N- n+ ?
      负责任地说。。豆芽生得很漂亮的哈。。。。  O- K+ r, L' ~- P: }" I1 U

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自己坐沙发。。
& L6 x9 s8 u$ `. Z悄悄地说。。昨天中午出去整的老火锅,自己带了一盒豆芽。。。7 P+ k$ N  T* y2 W8 _0 A
好香哦。。。。

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另外,现在的天气,从泡豆子开始算,五天收割。。然后放冰箱,分三顿米西。。。

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shooyu@cq 发表于 2011-10-12 13:30 ) p) Z& a7 ^* R
自己坐沙发。。! ^" k: K9 l+ c0 B0 M( z
悄悄地说。。昨天中午出去整的老火锅,自己带了一盒豆芽。。。
: p+ W- q1 f0 y, M好香哦。。。。 ...

. ]9 A, V# f+ a; g4 c呵呵,下回我出去整火锅也带包豆芽哈。

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嘿嘿。。西西妈中午也坚守岗位啊。。谢谢捧场哦。。
9 s% z  }( l: {1 p. N4 j$ c- L0 V小刺激了一把。。其实。。。人家火锅店老板才懒得管这等小事呢。。放心带好了。。。

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shooyu@cq 发表于 2011-10-12 13:30
& ~5 f. `: v+ R' X7 h8 \4 n自己坐沙发。。  q2 z, Q8 q7 C& {
悄悄地说。。昨天中午出去整的老火锅,自己带了一盒豆芽。。。
/ {# Y# Y& Q% ~- }好香哦。。。。 ...
2 ?) W! Q3 G; |" X) }# a) [' C  |
我也来带一盒也

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也,看起来还简单也。。。自己做估计没得楞个好的效果哟

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圈圈晓晓 发表于 2011-10-12 14:30
( N3 I3 H; ^! {也,看起来还简单也。。。自己做估计没得楞个好的效果哟
1 `) B$ V+ S2 l) q/ D
注意我说的几个细节,其实做起来还是满简单的。。

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夕米 发表于 2011-10-12 14:29
% X+ l1 o: z% q% Z& k* S' V* o% l2 A  {我也来带一盒也

5 _% X9 L0 Z/ F! W, |6 j, h来三 。。欢迎。。。

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shooyu@cq 发表于 2011-10-12 13:30
  ~- n$ m) z% U+ |5 |自己坐沙发。。/ {, A: q$ w$ V6 M/ ^
悄悄地说。。昨天中午出去整的老火锅,自己带了一盒豆芽。。。0 x7 r( H# j5 Q/ |' n! Z; ^
好香哦。。。。 ...

  r* X+ F% I" a4 Q! R* O3 ]$ Z哈~~哈~~你害得人家老板又少赚了2块钱钱。

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有空我也学到做。。。。。

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还不错哟,来学习下

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好厉害哟

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我被真人秀吸引了

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房千晴妈妈 发表于 2011-10-12 16:00 0 ^1 q9 |5 O/ q5 I! ^% z& i
哈~~哈~~你害得人家老板又少赚了2块钱钱。
9 T7 i, `" X7 t. D2 q! p
嘿嘿。。美味也。。
灵儿

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回复 shooyu@cq 的帖子6 t7 G, \- ^4 ~+ I3 S

" W' X  O  p7 _5 R+ I楼主的做法很不错哟,自己弄吃起也放心

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我也回去弄弄

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看到帅哥老。。。
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我也来晒黄豆芽。。真人秀哟。。
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