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本帖最后由 shooyu@cq 于 2011-10-12 13:29 编辑 # J. P8 e3 Z D& O+ N$ C
8 V) w7 n: }2 x, H" K. _我勤快得很。。但是。。。我又懒得很。。。
1 \0 n# n) X2 x& v5 y# R/ y6 K' {从上个月开始生豆芽，都生了好几茬了。。从开始的弯弯曲曲的豆扭扭加下面发臭的烂豆子，到现在好歹有点专业的样子。。
}: T. l% V3 x1 ]3 n5 I& Y8 f就是。。。啷个就懒得拍PP呢？
, H: I; o6 h4 e7 T1 U7 M/ `% o; y. O3 G8 ~ G
还是只拍了成品图哈。。$ w$ ~7 U! M8 G3 L3 h1 g
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2 {1 A$ B- e# K5 n( C) P) k8 O1 x
1 ^- A Y! d, i* `1 ]
真人秀。。当当当。。。。
: f/ |9 ^2 ?8 K
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0 K$ f9 S' O$ l( m6 T: T& ?
) E. ^0 p8 t. W7 e) V3 S好重哟。。抬不起老。。。
8 A; f2 Y) }$ C3 r7 \. R
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( ]9 U9 n$ ^- ?
) Y+ N, k6 P9 h/ e7 a6 @还是说下经验三。。4 V4 a; v; O, T* a* N G
1.豆子用冷水或者30几度的温水（冬天）泡几个小时，我一般泡过夜，然后把豆瓣有裂纹的、表面有黑斑的、泡不开的等等看不顺眼的统统驱逐（这点很重要哦，不然这些坏豆子们会烂在底下）。
+ @ ~4 n! k, N% h4 d/ _
' x$ \. h3 a& {$ o: m7 {" R2.蒸隔下垫一层厨房纸保水（也可以用纸巾，我觉得厨房纸要卫生一点）。先撒层小碎石（花市买的，2元/斤，我买了2.5斤），然后均匀铺上泡好的黄豆，再在豆上盖一层碎石（保水，而且减少豆子与空气的直接接触，豆子不容易腐烂）。
6 x' I5 g( U# }# u( _1 G8 {
" r. ]! \' ~4 q% G, T* M7 w7 ]+ s3.矿泉水瓶子，用针烧红后在盖子上扎很多小眼，洒水用。。详见菜市场菜贩子们人手一个的洒保鲜水的武器哈。。: u k+ ~. X. ?( R# Z" {
, B/ W( q+ }/ ~3 M# {- o
4.上面用厚点的毛巾或者旧衣服或者布等遮光。下面最好是用架子等悬空，利于豆子透气。。8 U0 H3 a7 R2 L3 g( f# C! z
这种方法生豆芽，因为保水比较好，浇水时间要求不高，有时间浇浇，只要能保证早晚各一次就OK了哈。。5 w4 z" I) a3 V
负责任地说。。豆芽生得很漂亮的哈。。。。9 y' Q' J' C- ^5 q
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发表于 2011-10-12 13:28
我也来带一盒也
好厉害哟
我被真人秀吸引了
美味也。。
