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本帖最后由 shooyu@cq 于 2011-10-12 13:29 编辑 l" y6 ^$ u* s4 r6 R% Q& h* L( `
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我勤快得很。。但是。。。我又懒得很。。。$ i( ?; m; @8 K% B4 D$ Q
从上个月开始生豆芽，都生了好几茬了。。从开始的弯弯曲曲的豆扭扭加下面发臭的烂豆子，到现在好歹有点专业的样子。。
8 Y1 I; l6 }5 B4 s1 k! \+ d就是。。。啷个就懒得拍PP呢？
; g. G9 ~8 b5 `2 [
: i4 p2 ~6 w) y" l! B& }- I/ W还是只拍了成品图哈。。
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- z" o& x9 f: I9 X真人秀。。当当当。。。。
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好重哟。。抬不起老。。。
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还是说下经验三。。7 @" m9 p: y" n4 Q- y
1.豆子用冷水或者30几度的温水（冬天）泡几个小时，我一般泡过夜，然后把豆瓣有裂纹的、表面有黑斑的、泡不开的等等看不顺眼的统统驱逐（这点很重要哦，不然这些坏豆子们会烂在底下）。) L8 j2 j8 @0 J0 Z: y
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2.蒸隔下垫一层厨房纸保水（也可以用纸巾，我觉得厨房纸要卫生一点）。先撒层小碎石（花市买的，2元/斤，我买了2.5斤），然后均匀铺上泡好的黄豆，再在豆上盖一层碎石（保水，而且减少豆子与空气的直接接触，豆子不容易腐烂）。
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3.矿泉水瓶子，用针烧红后在盖子上扎很多小眼，洒水用。。详见菜市场菜贩子们人手一个的洒保鲜水的武器哈。。6 B' p! E1 q! R$ m& X; k: k
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4.上面用厚点的毛巾或者旧衣服或者布等遮光。下面最好是用架子等悬空，利于豆子透气。。
/ ~; R7 [. A# }2 q5 X 这种方法生豆芽，因为保水比较好，浇水时间要求不高，有时间浇浇，只要能保证早晚各一次就OK了哈。。+ E* Y2 i ~0 T" w' q4 U
负责任地说。。豆芽生得很漂亮的哈。。。。( G5 }8 M( A+ [: }7 q9 ?
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发表于 2011-10-12 13:28
我也来带一盒也
好厉害哟
我被真人秀吸引了
美味也。。
