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本帖最后由 shooyu@cq 于 2011-10-12 13:29 编辑 % m& g. T0 [- |5 p, S
5 F! ]; Z' w9 Y8 Q6 G5 X! a' c
我勤快得很。。但是。。。我又懒得很。。。
2 S9 m( z1 Y4 W从上个月开始生豆芽，都生了好几茬了。。从开始的弯弯曲曲的豆扭扭加下面发臭的烂豆子，到现在好歹有点专业的样子。。4 m! @/ b' W- o9 p; p! [2 i" s* y9 a% Q" w
就是。。。啷个就懒得拍PP呢？
+ i" Q8 R( r7 I
; A7 [! z. _$ O, S还是只拍了成品图哈。。' }; h# w* l2 g; I' k F% n
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; _' D+ I* s1 L真人秀。。当当当。。。。
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5 w/ V7 x2 y. p9 n& c
9 @. j8 w% r J! M
好重哟。。抬不起老。。。
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8 b" D- C, ?% E# L6 B+ }2 V3 T' A5 T
还是说下经验三。。( C# b( D3 Z9 y! W. E( T
1.豆子用冷水或者30几度的温水（冬天）泡几个小时，我一般泡过夜，然后把豆瓣有裂纹的、表面有黑斑的、泡不开的等等看不顺眼的统统驱逐（这点很重要哦，不然这些坏豆子们会烂在底下）。9 r( ?( i0 X4 P2 E' G: u6 v
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2.蒸隔下垫一层厨房纸保水（也可以用纸巾，我觉得厨房纸要卫生一点）。先撒层小碎石（花市买的，2元/斤，我买了2.5斤），然后均匀铺上泡好的黄豆，再在豆上盖一层碎石（保水，而且减少豆子与空气的直接接触，豆子不容易腐烂）。' A# G5 b6 H4 r3 m
. T0 b* ]) D" B' U5 x
3.矿泉水瓶子，用针烧红后在盖子上扎很多小眼，洒水用。。详见菜市场菜贩子们人手一个的洒保鲜水的武器哈。。
3 V* z+ f* A( I' J+ M, F
@. V; G. n" M* l4.上面用厚点的毛巾或者旧衣服或者布等遮光。下面最好是用架子等悬空，利于豆子透气。。- n3 \9 }- F6 k2 Y. M& M8 C
这种方法生豆芽，因为保水比较好，浇水时间要求不高，有时间浇浇，只要能保证早晚各一次就OK了哈。。! N1 n6 I8 _ d( H6 ^+ Q
负责任地说。。豆芽生得很漂亮的哈。。。。
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发表于 2011-10-12 13:28
我也来带一盒也
好厉害哟
我被真人秀吸引了
美味也。。
