看球必备泡椒鸡杂舌尖上的世界杯来了我和她的看球趣事 - 吃喝玩乐 - 重庆妈妈网

切换城市

广州北京天津上海深圳重庆西安济南青岛郑州

当前位置：重庆妈妈网 » 吃喝玩乐 » 看球必备泡椒鸡杂舌尖上的世界杯来了我和她的看球趣事

发新帖

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 39 \| 浏览: 14770 \|倒序浏览 \| 字体: tT [厨娘煮男] 看球必备泡椒鸡杂舌尖上的世界杯来了我和她的看球趣事 ... [复制链接]

Rank: 3 Rank: 3

妈币: 522
宝宝生日
积分: 97

家有煮男

楼主

发表于 2014-6-18 15:15 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由为她学厨于 2014-6-18 15:16 编辑 3 H% F6 u( P9 c3 e9 x( e% N
" h' Q3 f7 j: a- }* ?# v
好久不来发帖了，最近下厨做了一次泡椒鸡杂，感觉还不错，过来和大家分享一下。9 n4 T6 }0 X. a! _" E! L5 u
最开始打算做这个是因为我和老婆都是球迷，不过她才是真球迷，我只是伪球迷而已。说好了陪她看球，我就寻思着做点什么来看球的时候吃，干脆弄一锅鸡杂，又辣又刺激，比较符合世界杯气质。" y5 |" z3 m" B; m  ~. F3 e
话说深夜看球，有点熬不住，今天打算熬点银耳汤。
今天凌晨的巴西对墨西哥，哎，竟然打平，我还买了好几百的巴西赢。。。。。。" ?9 y  {0 W- b
5 D; W2 ]* O* y" W9 [# r
) @' C5 P3 A  f; A! t5 L* o# N5 o& d

' J/ Q8 k2 J" m$ Z2 L) `( t
7 g; h% I# E- q

已有 1 人评分	妈币	收起理由
紫霞仙子-	+ 100	给大厨加分了

总评分: 妈币 + 100 查看全部评分

收藏0 支持0 反对0

回复引用

Rank: 3 Rank: 3

妈币: 522
宝宝生日
积分: 97

家有煮男

沙发

发表于 2014-6-18 15:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

先看看准备哪些材料：* ~2 X/ F- _# L* C+ Y& V+ `
7 X0 V& e% x9 @0 z

1、鸡胗，鸡心，鸡肠若干# C- P" _" a8 t/ w

% ^1 R# R/ }* u- m$ M' ?1 R! h
2、自己泡的酸萝卜，泡椒，泡姜，蒜，豆瓣酱，芹菜，香料，花椒

* |- s n4 f( a8 z1 z$ `* o3、某某某调料一包
' {4 M, [2 J9 D3 ?, h6 O" U4、魔芋0 @; Y) X/ K& x9 T: t- A) V3 e ?

点评回复引用

Rank: 3 Rank: 3

妈币: 522
宝宝生日
积分: 97

家有煮男

板凳

发表于 2014-6-18 15:25 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

做法还算比较简单：3 }( {: G6 b+ x3 q& T2 |
" n5 P$ f& x" C1 t1 q6 w" I
1、鸡肠拿回来用面粉加盐使劲洗，多洗几次就干净了，鸡胗、鸡心洗净改刀，并用姜，料酒码味备用
/ |# v; B& S. e* W( b. z% W2 ^+ `1 Y! G7 ]

8 w9 E1 M+ l, R; Y

点评回复引用

Rank: 3 Rank: 3

妈币: 522
宝宝生日
积分: 97

家有煮男

地板

发表于 2014-6-18 15:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

2、一部分泡椒垛碎，一部分切段，芹菜切段，酸萝卜切成条" |. l2 L1 N0 [' _

+ I( T m7 _- ]# a7 y2 J z9 Q7 y
- c7 h" D) M) c/ d2 h, a- U

" ~1 F9 v. P, p

点评

杨琰昕我能说和我家盘子一样吗？发表于 2014-6-19 10:53

点评回复引用

Rank: 3 Rank: 3

妈币: 522
宝宝生日
积分: 97

家有煮男

5^#

发表于 2014-6-18 15:30 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

3、魔芋过水备用0 ?# U$ {. C" K4 c6 O) k

8 u, V/ ~, z/ O" f- @( C3 }
0 [: ~6 l# x) M! ]3 {. _; u2 Z& _

6 ?& V- a( W" n/ S$ x+ {: \

点评回复引用

Rank: 3 Rank: 3

妈币: 522
宝宝生日
积分: 97

家有煮男

6^#

发表于 2014-6-18 15:32 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

4、锅头多放点油，下垛椒，豆瓣酱炒出红油后，把泡椒，泡姜，蒜，香料，酸萝卜，花椒下锅炒香，最后下干锅调料翻炒一下
, j3 W3 ^, c1 C( ~7 `

$ q, P( ~7 v' s8 b& K. D5 y) ]

U8 T4 p8 k; l* |

点评

紫霞仙子- 隔着电脑都流口水啦~~，喜欢泡椒味的东东发表于 2014-6-19 09:41

点评回复引用

Rank: 3 Rank: 3

妈币: 522
宝宝生日
积分: 97

家有煮男

7^#

发表于 2014-6-18 15:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

5、炒出香味后，下鸡杂大火爆炒，倒入适量料酒，下芹菜，几分钟后加少许清水，加入魔芋，直至鸡杂煮熟，起锅! e. L i# ~7 l7 W

" h# W7 R! X0 }7 k' g; I

点评回复引用

Rank: 3 Rank: 3

妈币: 522
宝宝生日
积分: 97

家有煮男

8^#

发表于 2014-6-18 15:36 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

起锅啦

点评回复引用

Rank: 3 Rank: 3

妈币: 522
宝宝生日
积分: 97

家有煮男

9^#

发表于 2014-6-18 15:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

再来欣赏一下我的手艺0 ?# [+ c8 f% {( z. t3 E, b) i) V

& N- X" j) c" w9 P

点评回复引用

Rank: 3 Rank: 3

妈币: 522
宝宝生日
积分: 97

家有煮男

10^#

发表于 2014-6-18 15:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

自家的泡萝卜好吃得很，一点也不比外面的差，第一次做就成功了。切几牙冰西瓜，一边看球，一边吃鸡杂，再把啤酒整起，巴适得很, |* n9 R+ _( ^* M" Y+ L# R
( n! d- {( E# Y5 m" y5 n
这大半夜的，这是长膘的节奏啊 8 Q, J$ H9 Z- L0 J1 A
. ]" B6 a5 o q
鸡胗，就是鸡君子2 j. N( u( m* ~: x, X: T3 F) K

0 v. K! Q/ ^1 [, t3 o P/ j9 T" q
1 G% n2 @, r& i( q) E

点评回复引用

Rank: 3 Rank: 3

妈币: 522
宝宝生日
积分: 97

家有煮男

11^#

发表于 2014-6-18 15:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

4 X3 j) \; w' b' Z
鸡心

点评回复引用

Rank: 3 Rank: 3

妈币: 522
宝宝生日
积分: 97

家有煮男

12^#

发表于 2014-6-18 15:46 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

鸡肠

点评回复引用

Rank: 3 Rank: 3

妈币: 522
宝宝生日
积分: 97

家有煮男

13^#

发表于 2014-6-18 15:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

明早的澳大利亚 VS 荷兰，还得继续呀，一哈儿去买点荷兰胜; d. P2 D' W( g5 G7 N* Y

点评回复引用

Rank: 17

妈币: 3446
宝宝生日: 2007-11-04
积分: 4155

14^#

发表于 2014-6-18 22:21 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这小碗里装的是什么，像黄糖一样9 Y! Q; m: Y1 u2 x7 `

点评

为她学厨就是鸡杂的汤发表于 2014-6-19 10:02

点评回复引用

小木马

Rank: 13

妈币: 3078
宝宝生日: 2012-11-02
积分: 1180

备案团长

15^#

发表于 2014-6-19 09:04 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哇，好美味，看起我直流口水的哦！O(∩_∩)O哈哈~ 下次我也自己做做来尝尝1 T/ ^& ~% B8 m7 g$ ^, j
但是鸡肠这些超市有卖的呀？还是以前弄鸡的时候积攒下来的呀？

点评

为她学厨我在附近一个菜场买的，自己吃鸡吃不到这么多发表于 2014-6-19 10:05

点评回复引用

Rank: 13

妈币: 3510
宝宝生日
积分: 925

16^#

发表于 2014-6-19 09:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

真不愧是煮男

点评

为她学厨一般，我就是喜欢瞎捉摸发表于 2014-6-19 10:06

点评回复引用

Rank: 40

妈币: 4715
宝宝生日: 0000-00-00
积分: 1965

17^#

发表于 2014-6-19 09:24 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

早上拿这个煮点面条应该不摆了。。。。

点评

为她学厨今早就准备用这个来煮面的，不过起来晚了，还没吃早饭发表于 2014-6-19 10:06

点评回复引用

Rank: 50

妈币: 84736
宝宝生日
积分: 17731

18^#

发表于 2014-6-19 09:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

4、锅头多放点油，下垛椒，豆瓣酱炒出红油后，把泡椒，泡姜，蒜，香料，酸萝卜，花椒下锅炒香，最后下干锅 ...

隔着电脑都流口水啦~~，喜欢泡椒味的东东

点评

为她学厨仙子也稀罕椒味，一样的喜好发表于 2014-6-19 10:06

点评回复引用

Rank: 3 Rank: 3

妈币: 522
宝宝生日
积分: 97

家有煮男

19^#

发表于 2014-6-19 10:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这小碗里装的是什么，像黄糖一样

就是鸡杂的汤

点评回复引用

Rank: 3 Rank: 3

妈币: 522
宝宝生日
积分: 97

家有煮男

20^#

发表于 2014-6-19 10:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

哇，好美味，看起我直流口水的哦！O(∩_∩)O哈哈~ 下次我也自己做做来尝尝 H- y# F% | l* h) o$ f
但是鸡肠这些 ...

我在附近一个菜场买的，自己吃鸡吃不到这么多

点评回复引用

‹ 上一主题|下一主题 ›

看球必备泡椒鸡杂舌尖上的世界杯来了我和她的看球趣事 ...

快速回复

后面还有1页内容，点此翻到下一页

发新帖

育儿资讯

妈网联盟

同城圈
指尖上的城市生活
妈妈网轻聊
给生活加点料
妈妈网孕育
就是好用

分享交流: 帮助手册免责声明媒体报道

关于我们: 公司简介发展历程企业文化

加入我们: 诚聘英才联系我们广告服务

关注我们: 手机APP wap 微信

广东省通信管理局互联网清理整顿增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217 粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011551公安机关备案号：44010602000127Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书电子营业执照网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

发帖手机看回顶部