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本帖最后由 冷弦玎玲 于 2011-5-3 22:17 编辑
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7 O2 A5 b9 O! E; h4 L# ?$ h/ c/ M* N
200ML牛奶+200ML奶油+1个蛋黄+40G白糖 成本在8元左右。刚好装买方便面送的那种方盒子一盒。
9 F5 p- ?5 k5 G. g1 Z: g刚做好，迫不急待的吃了点，好吃，很醇的奶香味，口感也好，不比卖的差。: R3 T2 Y( Q" f
# ]$ ^0 D) Z$ b+ m! Z做法：
9 U+ w1 q* I% Q, J7 F9 n% u1、200ML牛奶 ，40G白糖，1个 蛋黄 3样东西 ，打匀。
! w: E( w3 T2 M2、把混合好的奶浆放锅里，用小火慢慢煮，边煮边用勺子搅，等完全开了，看勺子后是否挂浆。挂浆就行了，关火，放一边凉着7 P) e; ?* P" H7 C2 [9 i A" o) R, q
3、如果想吃巧克力味的，就等还热的时候加10G可可粉。
) x! y, t+ X" F- X. J1 R( q% J r4、200G奶油，用打蛋器打，我这次打到稍微有纹路就没打了，下次多打发点，看是什么效果。
, F1 e: A6 q/ u6 D- {# ~0 J0 }+ }5、把冷却的奶浆和奶油混合，倒入容器，放冷冻室
/ p6 `8 a9 K/ u d% {, j' I2 \6、1个小时后，用勺子搅动均匀。以后，每半个小时，搅动一次，需要搅动4次。5 F! Z$ W! ?8 u! Y7 x
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以上，是不是很简单呢？比做蛋白饼干容易多了~
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发表于 2011-5-3 00:03
。。夏天家吃这个很不错。。。。怎么做的啊。。给我们分享下啊
。。。。人捏。。快出来呀
