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本帖最后由 冷弦玎玲 于 2011-5-3 22:17 编辑
+ h4 J( {0 A3 { o+ C7 I: l2 a1 p) q6 l$ ?
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$ J& n% g7 Z8 Z( Y# ]* H3 d
) O5 F Q% S" {% K8 @ _, s" R200ML牛奶+200ML奶油+1个蛋黄+40G白糖 成本在8元左右。刚好装买方便面送的那种方盒子一盒。
0 W+ Z$ p) U& m. J& k刚做好，迫不急待的吃了点，好吃，很醇的奶香味，口感也好，不比卖的差。
) ? c" s: k( R2 O; F F8 [( ?5 ^
( d: X m( j% r, {& P! K6 m" i做法：0 H. z( E: ?7 w% o
1、200ML牛奶 ，40G白糖，1个 蛋黄 3样东西 ，打匀。
M7 Z8 o$ Z3 l2、把混合好的奶浆放锅里，用小火慢慢煮，边煮边用勺子搅，等完全开了，看勺子后是否挂浆。挂浆就行了，关火，放一边凉着! b, S# [. n! T% h8 u
3、如果想吃巧克力味的，就等还热的时候加10G可可粉。
! V; r2 W1 [1 O. L4、200G奶油，用打蛋器打，我这次打到稍微有纹路就没打了，下次多打发点，看是什么效果。
# f2 K8 k3 e% R# @5、把冷却的奶浆和奶油混合，倒入容器，放冷冻室8 K+ a* j6 |: T! X _/ a
6、1个小时后，用勺子搅动均匀。以后，每半个小时，搅动一次，需要搅动4次。- v* ~9 s' l: g
0 f" ]; K8 H$ S( J! W3 v: E7 v
1 [# s J! H8 E) Q- j以上，是不是很简单呢？比做蛋白饼干容易多了~$ F) A5 D; i2 B/ \1 m: r8 [9 q
% G7 J2 ~, x/ [& ]4 S# l O; ~
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发表于 2011-5-3 00:03
。。夏天家吃这个很不错。。。。怎么做的啊。。给我们分享下啊
U* d3 u( |! q8 I* p
。。。。人捏。。快出来呀
