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本帖最后由 冷弦玎玲 于 2011-5-3 22:17 编辑
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& d0 q1 `8 Q5 w- r$ C200ML牛奶+200ML奶油+1个蛋黄+40G白糖 成本在8元左右。刚好装买方便面送的那种方盒子一盒。5 G5 Q0 \ t) R: b7 u) ?
刚做好，迫不急待的吃了点，好吃，很醇的奶香味，口感也好，不比卖的差。
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做法：6 t* y1 m4 I* g) h( I
1、200ML牛奶 ，40G白糖，1个 蛋黄 3样东西 ，打匀。* P" \: m8 G3 _" O
2、把混合好的奶浆放锅里，用小火慢慢煮，边煮边用勺子搅，等完全开了，看勺子后是否挂浆。挂浆就行了，关火，放一边凉着6 W0 Y6 r1 q1 N+ N, Z, V) q5 v2 C6 w, d
3、如果想吃巧克力味的，就等还热的时候加10G可可粉。, t4 }2 e* B; o, T8 M
4、200G奶油，用打蛋器打，我这次打到稍微有纹路就没打了，下次多打发点，看是什么效果。
) A% J1 F) X% O) e0 c9 \" `5、把冷却的奶浆和奶油混合，倒入容器，放冷冻室" d" _: X- n/ C" x8 l
6、1个小时后，用勺子搅动均匀。以后，每半个小时，搅动一次，需要搅动4次。+ \/ O6 d" X" T2 B( k
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以上，是不是很简单呢？比做蛋白饼干容易多了~
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发表于 2011-5-3 00:03
。。夏天家吃这个很不错。。。。怎么做的啊。。给我们分享下啊
。。。。人捏。。快出来呀
