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本帖最后由 king_sandy 于 2011-6-8 00:34 编辑 . n" f, w: ^- c& `) R) p4 h1 a: |
4 J! h7 R9 G! s! `$ `, n0 l; X$ ?/ O
% Z& H8 w2 e, D9 M9 Z7 E1 U9 ^9 @; T7 |* {
一直说想挑战一下细节操作，因为我本不是一个耐心的人，结果，我耐着性子做完后，发现，果然有点悲剧。。。。。。。' E& C3 T. O9 p1 C( H- z
难道我的手工课就注定这样的成绩？？？不，下次，下次，一定会更好。。。。。。。。。。$ R# N7 \& ~) h# B9 Z
( @( Q7 a, U1 {6 I
先上图，制作方法下面慢慢说。$ W4 w9 G3 C7 R0 K/ m; ~/ e
1 \1 Z( ]9 T& t" E' a" |3 K& e
1、用锡箔纸制作2个17*17的简易烤盘。% r6 z) A- O+ g7 A5 ?
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3 f7 v! p+ w: Q. Q
% u: }+ \# j0 X0 u7 O5 S2、黄油加糖打发。2 M% V2 F3 O; d( O$ V+ Y7 B
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2 F$ x6 r& j, y9 e& c/ e8 D$ g/ r
+ R7 {# E' I! R- j4 ^& r8 E3、在打发中加入鸡蛋的黄油。( _& e% ?/ I0 p. q6 U) B6 F
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3 e y# w2 p1 Z' Y4 A: m
" K2 y1 ]; ?' A
4、面粉过筛加入黄油中。
) L5 m- n+ V9 _5 f' A+ @
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; t7 i: Q9 m3 R1 y
) v: E) v& Q& M" Y1 O& `) l7 m! N7 ?$ |3 v5、加入牛奶搅拌吸收。' y/ I7 ~# g& L" h
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5 q& W0 P1 }, c \' {1 Z/ P
8 j4 p5 T& v% }1 d6、可可粉加热水和朗姆酒调均匀。
5 y ]2 a. H) }2 Z6 Q) V
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7 Q( M9 I. k4 B( ~9 z" V ^" a, R
6 x+ ?4 ~' _- m, y. [# {& ?4 F7、两种面糊倒入锡箔纸做的烤盘中。6 E. L. {$ I0 P% c2 r
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# f" F7 I, }* U$ L3 r4 k- P3 L3 U+ H" i, g$ Z7 G
8、开始切成条状，初步整理成棋格形状。- F( Z1 B' h$ G4 i3 w5 `
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% b, v9 U" X: ]* c8 v
0 b1 H- C/ u0 ?7 N. Q9、加入奶油霜，最后成品。
2 Y: h+ t. u9 q7 f2 \
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* b& @. g( `! v" p+ Z, v- H0 y
* j5 T: Q7 i: q d4 A. D9 s感觉还是蛮悲剧的，乱七八糟的。下次，我一定做一个虎皮在外面，包裹一下，估计会漂亮很多。 I k& T8 K- k
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发表于 2011-6-8 00:30
哇，又见思思妈的作品~
羡慕啊，这么复杂的蛋糕就做得来，我怎么就那么笨呢
我来吃一个
好好吃呀，好好吃呀，那个锡箔纸哪儿去找也
看到起我就有食欲了。。。不想长肥啊
放假时的手工课。。。。。。
来吃嘛，看起来不好看
