本帖最后由 hhhqian 于 2011-6-29 00:05 编辑
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7 I2 N0 a, | M: K 今天早上给老公和儿子一人做了一碗鸡蛋面，没做我个人的。老公问我为啥子，我说：“我不吃面！”但是我吃什么呢？没得吃的，连块饼干都没有。手指饼干那天当场就被儿子当做晚饭吃掉了。唉，觉得自己真的造孽呀，煮饭婆没得饭吃了。所以今天做了点蛋糕，明早上打点豆浆就是美味了！
, Z, L# N6 Y! c% B0 v3 r3 O 今天没有步骤图，因为步骤图被我很失败很粗心的删掉了，还好成品还在，大家将就看！+ H1 ^& g5 f9 A2 E) Q: D6 v H/ }
6 N( q0 Z4 ~8 O, x* P. Y: F 【海苔肉松蛋糕】 M8 H F O K* e. m3 h; F/ Y, k
原料：
& x/ k' j6 ?9 E4 l; j7 G4 y 鸡蛋4个、低筋粉100g、砂糖70g、色拉油80g、牛奶80g. g( a; |) p2 ~' Y S
海苔1片、肉松少许
B) x7 O8 R7 F: f- F 做法：
' E6 `' Q) e. J 1、烤盘铺烘焙纸，撒上海苔碎，肉松备用/ h( B" |* w3 R* T
2、鸡蛋蛋清、蛋白分离装在不同的盆子里# E1 f4 g% r% x8 n. W) P
3、蛋清用打蛋器打至硬性发泡状态，中间分三次加入砂糖9 S1 \% }8 t' w6 F
4、蛋黄、色拉油、牛奶用打蛋器混合均匀，晒入低筋粉
( h/ U4 j2 w, r% y [& ?: ? 5、混合蛋清和蛋黄糊, g- A7 N. ?: P
6、混合的面糊到入烤盘中，置烤箱中上层170度，20分钟; z# q, K. }. E) h, A# g5 @
7、取出撕去烘焙纸，放在烤网上晾凉，切片
3 D- A7 g3 K$ T9 _1 ?( b混合好的面糊倒入烤盘中5 j( y! P3 n, U1 _
5 `' ?6 u/ F- R 面糊倒入烤盘后用橡皮刮刀抹平表面; X7 B* x H! X2 ` H( e; P
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用橡皮刮刀将表面抹平
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晾凉后切片装盘 7 U s6 B2 w1 {" G9 m6 y1 r' J' [
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晾凉后切片
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发表于 2011-6-28 23:38
我今天早上才吃了蛋糕。。。自己做不来哒
学到起，我只会吃。。。没得愣个手巧
想吃一块 哈哈) C# g0 i z7 }: @, \( v. W
