- 注册时间
- 2009-9-20
- 帖子
- 26
- 阅读权限
- 100
- 积分
- 159
- 精华
- 0
- UID
- 3532941

- 妈币
- 66
- 宝宝生日
- 1997-08-27
- 积分
- 159
|
金牛角的配方:: Q! u% i% e; M: v% {$ c
高粉200克、 糖43克、 盐2克、 蛋液30克、牛奶65克、 黄油30克(融化后用来涂面包)、老面171克
I3 z6 i( t' i+ l. }& B$ q 发酵好的面包涂蛋液,170度烤10分钟,取出抹上黄油,再烤10分钟,再次取出涂抹黄油,继续烤5分钟就好了。上图片,烤好的金牛角/ M+ M- j7 f( ^4 e; B' e1 R
有黑芝麻的是第二炉烤的
) }# [6 ^6 B/ D$ @' f! d
; g* J: K/ t |" y! O" W z这个是第一炉的1 R# h6 x1 K0 n3 }# n1 u
|
|