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之前有看到西西妈妈用面做出来的玫瑰花馒头,好有食欲哦,因为做馒头累发酵什么的真的不是我的强项,所以,我还是做成面包好了。
9 ~1 e1 L7 e$ [* L正在我晚上决定做玫瑰花面包的时候,思思跑来坐在我的腿上,跟我一起上网看美食论坛,突然她看到人家一个蜗牛面包的图片,好兴奋,一个劲的说:“妈妈,妹妹吃!!”
, |; }; b3 d$ A啊哦,这下好了,做玫瑰花面包,就要有点时间,结果妹妹要吃蜗牛。好吧,好吧,心想,反正有打蛋器可以帮忙和面,就做吧。
! h& H3 g! c- t$ Q! E结果最悲催的事情来了,在和好蜗牛的面后,打蛋器的搅拌棒断了。以前听西西妈妈讲,她就断了2根,我当时还在想,但愿我不要断了,结果,还是断了,而且断在我把玫瑰花的面都下水初步混合之后。5 u0 e( }8 ]8 }8 U/ _+ J* t
怎么办,没办法,只有手工揉面吧。用惯了机器才晓得,手工揉面到出膜是一个什么崩溃的阶段,直接导致第二天我的手打字都是痛的。
1 j( s) b/ ]& c3 d! R, S不过,还好,虽然手“断”了,虽然半夜3点才出炉,才睡觉。但是第二天看到思思妹妹看到蜗牛面包,兴奋的在客厅手舞足蹈的大叫、跳舞。我就觉得一切都值得了。1 a% `* ]7 ~0 M0 {' W6 t! n$ r
上图吧,上图吧。7 z4 h; Z. I% T
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还没等照相,等不及的思思爸爸就先拿走一个吃了,残缺的烤盘。
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再来一张细节图,手机照的,效果不好,将就吧。9 N' ?5 ~8 l0 q# S+ y/ L# J) b
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玫瑰花,我用玛芬的底盒托着,怕它过度的发酵,不过好像还是发酵的蛮厉害,不太像玫瑰花了。+ W" }% X3 F8 J3 G, g6 R Q& t
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来一张近点的,可是,近点,看起来还是不太像啊。6 W( r/ H7 E9 W6 ~0 V1 ~
0 A) }1 T0 `4 M5 C% @- I9 B哈哈哈,继续努力吧,下次准备做元宝酥。
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