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之前有看到西西妈妈用面做出来的玫瑰花馒头，好有食欲哦，因为做馒头累发酵什么的真的不是我的强项，所以，我还是做成面包好了。4 }: g$ d# ]) v4 g! J& l: M# t% k: e$ |
正在我晚上决定做玫瑰花面包的时候，思思跑来坐在我的腿上，跟我一起上网看美食论坛，突然她看到人家一个蜗牛面包的图片，好兴奋，一个劲的说：“妈妈，妹妹吃！！”, N4 U' z3 n8 ~6 K5 ?
啊哦，这下好了，做玫瑰花面包，就要有点时间，结果妹妹要吃蜗牛。好吧，好吧，心想，反正有打蛋器可以帮忙和面，就做吧。
# G: W, R% V" g$ q+ t0 B结果最悲催的事情来了，在和好蜗牛的面后，打蛋器的搅拌棒断了。以前听西西妈妈讲，她就断了2根，我当时还在想，但愿我不要断了，结果，还是断了，而且断在我把玫瑰花的面都下水初步混合之后。' b& I, a: Q: w ~ ~% C: }
怎么办，没办法，只有手工揉面吧。用惯了机器才晓得，手工揉面到出膜是一个什么崩溃的阶段，直接导致第二天我的手打字都是痛的。 N! I Y3 |5 d( P7 W* S$ ?
不过，还好，虽然手“断”了，虽然半夜3点才出炉，才睡觉。但是第二天看到思思妹妹看到蜗牛面包，兴奋的在客厅手舞足蹈的大叫、跳舞。我就觉得一切都值得了。
6 X7 _3 P2 o3 l1 P% r- }上图吧，上图吧。3 t0 F0 R' c9 h& t" }. V5 [( W$ X
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还没等照相，等不及的思思爸爸就先拿走一个吃了，残缺的烤盘。6 L0 D9 W: u; q3 c, U' P
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再来一张细节图，手机照的，效果不好，将就吧。: y$ E1 Q- M/ |8 u3 ]; g
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玫瑰花，我用玛芬的底盒托着，怕它过度的发酵，不过好像还是发酵的蛮厉害，不太像玫瑰花了。
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来一张近点的，可是，近点，看起来还是不太像啊。$ ?# F( ?$ G. D A+ G/ l" `
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哈哈哈，继续努力吧，下次准备做元宝酥。& x6 [, M0 Z' r% ^" A+ o- l# r
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发表于 2011-6-19 23:15
好乖哟。。
