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本帖最后由 恭喜妈妈 于 2010-9-11 16:38 编辑 ( P& H% s& [4 j' t( r- x$ v
9 ] M2 L: \/ t2 K5 g( c: ]
其实做好了很久了/ J* Z2 s, d" \; z5 g1 z
恭喜一直生病,输液已经5天了( H% R/ y; o! w1 y4 {
我知道,某些人又要说
* m$ [% x* q- I$ t0 ~/ A+ k0 H7 A5 z; bP后妈,啷个又把恭喜整凉了嘛+ f. M: N) d( U9 Y& U z
我忏悔,我真的很难受0 g9 L2 [4 G+ Y+ T+ q1 z2 n% Q
' v& W, k: b; |. c这段时间我也很疲惫
& l: Z$ S- ]2 ?$ R9 M晚上恭喜要咳嗽,要吐/ L! w1 D+ r# V
要尿尿,要打被子5 n7 Q7 S; K+ z2 Z& r
还要发高烧) g# m: F+ S' F2 r. x6 [! b" z2 J
早上很早就要起来带他去输液
9 ]/ L% m& ]& a Y% w' o* A4 W8 {
: z r' ^" R. `! u今天好不容易得空了
( d% u7 E/ `8 E% L; k- J上来把这个帖子发了- D, S/ a8 b( ~1 f8 H h
也算了却一件事情
/ L5 @, G) t4 z8 |3 a3 D: y/ I W5 y& N+ H! D2 K
本来今天要参加妈妈网在花卉园的活动- q4 w$ a x2 G8 E+ R. ^" `
没去,恭喜咳得厉害,怕传染给其他宝宝
1 g8 p% \6 ] u+ X2 a这次冰皮月饼也是预备拿去和小朋友一起分享的! l3 B* M3 Y2 S
可惜了6 l3 H) V* e/ @8 T" O: Z! n0 P d
9 l& _5 o; j( e$ X- {7 H/ g* V) A1 Y& C3 n
废话N多+ m1 f9 P6 H8 W! `# {+ T
第一次做的冰皮月饼,上来显摆了, T R4 ~! R) R
之所以没有发具体步骤
3 d' Y+ D1 A5 A是因为我实验失败
2 K b# ^7 N! r8 N2 ~- t只能看不能吃$ n( M+ i- o. E: O
! w' o) {0 c+ d这次终于搞好了9 a3 r: \+ S# Z8 S( V
给美妈些分享一下# h- n. S( i) e
大方向我跟的君之
/ ?" E& k+ `5 N7 d, I! w我现在都跟他的方子) I" p- M# y, Q7 ?% B9 ]% A4 o
我把改了的说下
* j' n! P! y6 p% Z0 C* F& z+ ?- ]/ J0 L第一次跟的全部,但是皮子太软太粘. d: C) b( w- U' `6 m
弄了好多粉粉才给做好) [0 c/ e; `" x, ~' T+ A
好看了7 o: u8 I% d8 F- |2 q+ r( ]. d
却是不能再吃
; q& P3 h; a3 {" ]- P粉饰太平,大概就是这个意思吧
8 Y' _6 ~& d8 n6 v m4 A我觉得大概是水分多了吧
! C; u) @, T* L2 I这次减少了用量
& d& }# x& t: T果然,没有用熟粉就轻松的做出来了/ p. m/ C X8 s& w
很漂亮9 m% k9 S6 k8 j
0 b8 v* I) c9 N2 `2 j
芒果冰皮月饼
' t$ R& b; T! f: k0 W馅料有白豆沙,莲蓉,哈密瓜馅料
$ o# \+ [6 Q7 ]' X5 N- P' j# Z老公说要吃豆沙的
/ x% X8 F+ @$ f! u% K, m所以白豆沙自己炒的2 G: d0 k c! L) n
好吃,但是就不成形,只好用红豆沙给包成团,但是仍然不太完美 ?$ F m5 Z5 g9 j. `2 v' `
莲蓉是一个妈妈那里分的,味道很好,不太甜,我都吃上瘾了
. |/ r" D" P# P哈密瓜是我手臂上的几个烫痕换来的,难做,难包,却很好吃) `4 _ X% Q4 n2 ?# z$ ]6 Y4 Q
. _4 t/ m1 \( b4 k: @2 p
具体就是牛奶那一步,我换成了150G的芒果汁) M; q8 B$ S- c; |8 S) U. D
注意,是那种浓缩的,不是我们平时买来解渴的
5 l/ |. y4 c9 C- M* @) S6 S! i3 `) ]4 @9 j Q$ g6 N
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$ ?; y$ Q2 a" l. p" G5 A
注意哟,如果加入的果汁含糖量高,就要相应的减少糖的用量哟
* i: k: a+ d6 O' \* \3 Q* F太甜了也不好- k) i ^ T' w# Q- k; g: S8 o
下面是君之的方子,大家可以去看看
, F0 o3 K: e) N, |7 i基本上都能懂的
$ M v- }- C. i- [8 L1 w g) r! Zhttp://**/s/blog_4a5089ff0100adyk.html
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8 y: {4 n w( A9 F. f. j2 A后来做了一个星巴克的,红豆沙没有包全,不好看,已经被我密西了
5 ]' @9 a! g& b) B6 R6 T8 s) W" G9 W看帖回帖好风格哈
, G. V* D5 K( F体谅一下我辛苦发帖嘛
6 `, s( h2 B, o$ U3 A+ o1 U+ u/ k+ |5 @你们回帖我才更有激情发帖哟# u& x' i7 v' z& P
~~~(*^__^*) 嘻嘻……
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