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本帖最后由 恭喜妈妈 于 2010-9-11 16:38 编辑 6 A0 `+ r; j6 f5 J7 [
; V8 Y r8 U3 i( s/ c z2 d其实做好了很久了
: z& t0 m* M3 n1 C- `& l恭喜一直生病,输液已经5天了
# ~/ N/ B3 l3 X# l. b5 c我知道,某些人又要说
# [2 O+ h' R; S0 U; k0 XP后妈,啷个又把恭喜整凉了嘛
* w# W, X. W) f. w! z我忏悔,我真的很难受
$ E" f: F4 Q1 T8 l9 s: S& s- I* P, ~- B& R6 c
这段时间我也很疲惫& y* L! t& q0 R3 A' K
晚上恭喜要咳嗽,要吐
# \4 b5 Z3 q* H0 r, y要尿尿,要打被子" b% o% Y) t7 ]! v9 U+ g
还要发高烧# p* P' D0 q1 s
早上很早就要起来带他去输液
7 P! A* u3 v6 S( [0 i: ]4 b5 G" ~2 e: ~8 y& c% p4 T
今天好不容易得空了
7 L7 U% l: m- o( O" Y& }) ^上来把这个帖子发了' B3 V! @" j3 S3 M: K" n5 b
也算了却一件事情
, G) G+ e$ ^* a: J. i" g4 B
9 r! p; S0 s- v* B+ d本来今天要参加妈妈网在花卉园的活动
! g( o9 ~+ N9 o, d没去,恭喜咳得厉害,怕传染给其他宝宝
1 G/ `2 B9 o! b7 y' B- k' s4 U! S这次冰皮月饼也是预备拿去和小朋友一起分享的7 a2 g7 }& H) c+ t8 `, s
可惜了% K8 i( h8 W; J& T- K1 I/ U! V
: V: W* f/ c, I( \ D
; ?! c- M1 T- O5 ?0 F# |; Q废话N多
! ]2 G t* G! }7 `; K第一次做的冰皮月饼,上来显摆了
* H B5 K; W7 |$ T) z% J之所以没有发具体步骤
9 c, C% ^6 N. |+ D. z+ D: H是因为我实验失败4 ~7 A- \. U- ^9 k* J3 k
只能看不能吃0 u$ s% C+ W6 t! Q; f& w# E& _- R
, s# Y' m; u& E6 m) O q这次终于搞好了
( B+ z7 Z# D3 h) ^& A$ S给美妈些分享一下
4 H8 Z! p7 D6 a6 P5 Y3 p7 P0 F大方向我跟的君之
7 g* h9 |4 b5 y' }8 \5 q4 w我现在都跟他的方子
# \2 l' T, d' {, W; u- ~8 W ^, v- n! ^我把改了的说下
J7 R+ {) w2 }, O7 ]( T* @第一次跟的全部,但是皮子太软太粘9 A; H( B* A) p% d# \6 e6 Y
弄了好多粉粉才给做好) M7 r/ p0 N; M5 m( _
好看了
7 m; Q5 p2 j+ O7 m8 v' p却是不能再吃: A" m! \5 N7 @; v: j
粉饰太平,大概就是这个意思吧
4 V3 `4 Q {3 F& v7 U6 J我觉得大概是水分多了吧. P7 o9 r5 a p3 D; x/ q$ `+ m
这次减少了用量
/ i; b. p( l7 S' V/ m4 x; z果然,没有用熟粉就轻松的做出来了- {4 B- |7 n8 F. a( g3 G8 K$ H
很漂亮: @' o0 ^ f, @/ h! x
6 S! t& o" F. o9 p1 e
芒果冰皮月饼
; O9 I. }! A3 m# O3 |) g馅料有白豆沙,莲蓉,哈密瓜馅料
* v0 \; X4 `0 q+ P( T老公说要吃豆沙的
9 ]. u& F. u" V) K" i8 j# U所以白豆沙自己炒的 f R& j6 a# L ?3 t! r' c
好吃,但是就不成形,只好用红豆沙给包成团,但是仍然不太完美" Y5 m5 x& R$ e* M5 |: y- j+ H
莲蓉是一个妈妈那里分的,味道很好,不太甜,我都吃上瘾了( _0 n9 ~/ G* }! @6 x# A, r
哈密瓜是我手臂上的几个烫痕换来的,难做,难包,却很好吃
6 V4 Z) ^% Q7 P2 ~% U( ?5 j- [
+ ?' Z. H; Z% o: @4 ]具体就是牛奶那一步,我换成了150G的芒果汁
1 H: f6 W. A( }; S5 p( y3 G/ Y( E注意,是那种浓缩的,不是我们平时买来解渴的
/ a5 R: f0 I. C3 O5 P$ _7 g9 o; U7 W/ v$ x; L7 i
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4 o" ` E0 u, s* p, d注意哟,如果加入的果汁含糖量高,就要相应的减少糖的用量哟) `3 Q3 Z3 m1 l; Q9 G) c0 P
太甜了也不好* }, |$ e7 N$ T" E/ {. `8 w* f
下面是君之的方子,大家可以去看看
( m- u2 w" Y5 S. P0 ~7 u基本上都能懂的- C4 a( [: ]* }# w6 C1 B( Q
http://**/s/blog_4a5089ff0100adyk.html
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后来做了一个星巴克的,红豆沙没有包全,不好看,已经被我密西了
) K& X/ Y* F* i+ g看帖回帖好风格哈
' g \. Y' U8 {. Q体谅一下我辛苦发帖嘛
/ p2 ^: {7 v/ q2 J4 W) V你们回帖我才更有激情发帖哟& M% H1 l& H8 s% y& T+ P' D# A
~~~(*^__^*) 嘻嘻……
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