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楼主
发表于 2010-9-16 11:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 花驴驴 于 2010-9-16 11:27 编辑 ( ^0 n( A# ]0 t$ _2 h
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三亚不仅风光如画,更是海吃豪喝的天堂。本人精心整理了国庆三亚旅游攻略,吃玩住行实用版。要攻略的美妈咪留下邮箱哈!  . |: I8 _# c/ Z# r6 ]
先给大家介绍一些海鲜的品种。

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鲍鱼 一般是清蒸,烧烤也较常见
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扇贝。清蒸加粉丝,味道非常鲜
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富贵虾。清蒸或椒盐都不错
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基围虾:爆炒、水煮
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4基围虾.jpg


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三点蟹- Y7 A& P, \* k) z
水煮,葱姜爆炒

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青膏蟹
% C( `! b# C8 q/ b. Y' i) C水煮,也可以熬粥,味道同样鲜美

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红花蟹的吃法,一般都差不多,蒸或炒,就看用料不同,葱和姜是炒的最基本原料 ( T8 R5 r% f9 g$ h0 k

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9 a- l7 j' ]3 \; a和乐蟹。两种经典吃法,一是五味煎蟹。采用团脐母蟹,经油煎后施以多种调料烹制而成后,成菜色泽红亮,膏多粉润。0 o1 C% R% W( j; e6 r

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龙虾吃法很多,在海鲜店一般水煮居多,店家把虾肉切成小块,沾上特制的佐料,保持龙虾的原汁原味
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9龙虾.jpg


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乌贼
5 U3 T+ f- U1 `2 R0 D1 d1 ~( `, O红烧或爆炒。特别是用花生油爆炒,皮脆肉鲜
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10乌贼.jpg

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海胆
. }1 @' ?3 r7 s+ c- A& b! u) M/ p清蒸或爆炒,建议到档次较高的餐厅品尝
" {3 [: A. e0 w
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11海胆.jpg


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蛏子% T! x# b8 t* o8 s
 可姜葱爆炒
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海瓜子
& S' j3 w; L6 d6 b( X' ~0 @. E微辣爆炒,可当小吃哟
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6 K# {0 U5 H, z0 ~! q

13海瓜子.jpg


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海白贝
" Z7 Q6 P1 K. R: l冬瓜海白汤,一道很有名的海南汤,汤味鲜甜
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14海白.jpg


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血螺水煮,螺肉鲜美,其中血汁很香甜血螺水煮,螺肉鲜美,其中血汁很香甜+ j! Z- ^. g8 B$ s# c

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% P% j4 Y% M2 r) s4 P* M
7 x1 A4 P+ `5 \& G) o! k: k
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沙包螺可水煮,打开螺壳,放入蒜蓉清蒸
3 f* C, ]: U& c  [7 p" V+ t% \/ q: m' L3 G+ }1 d

16沙包螺.jpg


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快中午了,看到这些东西好想吃哟:)

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快中午了,看到这些东西好想吃哟:)* _* A% f- A. K' T3 U2 S
yiw0707 发表于 2010-9-16 11:41

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- n+ p6 x; Y) F9 q% `呵呵,请继续关注^_^

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17芒果螺.jpg

: W) Z4 Q( M- O/ v, M8 {1 b

/ q$ N* W- c# s; h% J  t( C芒果螺,通常用来打边炉

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顶起顶起哈。

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18鸡腿螺.jpg


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: x2 c4 Y- A- m9 p" ]鸡腿螺,水煮或葱姜爆炒,口味各有特色

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2009-06-16 
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我喜欢吃海鲜看了直流口水呀

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2008-11-23 
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育才女神

明天来看

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2009-07-23 
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我也喜欢吃海鲜~~

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2008-07-24 
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我要..我要.邮箱短你了,谢谢帮我发个过来,国庆要去.真是及时雨啊!来得太好了.黑么感谢哈.他们说在那边耍跟户外俱乐部比较经济实惠啊?是不是哟美妈?
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