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本帖最后由 罗宾的秋天 于 2010-12-12 22:29 编辑
2 h$ r; N: @3 U2 b/ m2 F( M1 N: S9 }& X0 M T" Z( T7 l) M
这是我刚刚学烘焙时的作品了，今天看相册翻到，又被这些可爱的小鸡娃打动了，发上来给大家展现一下它们的风采， ，那时手艺确实青涩，以后再做一次更乖的。7 p7 D6 I: q- ?# A
H: N- W9 j# x) U
这个小鸡娃简单可爱，很适合和宝宝一起动手操作哦！！！2 t [( L4 _( F; @7 Q
0 G& T: q4 a s% f. {8 e我们俩9 E/ j- E x/ Z8 n! ]! @ k
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一家子
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刚刚出“窝”; [) A+ W, }9 Y0 \2 V. b
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/ c1 m1 [* L% h% T/ L3 Z6 b% x8 w1 N全部进“笼”; J; g' C* I" e4 T& ?5 O
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1 e' |4 m3 w9 @5 G+ |! M 原料：蛋黄2个、黄油10克、三角奶酪一小块（17.5克）、糖和牛奶适量、低粉200克、泡打粉5克、红豆沙、巧克力
. E# A9 ~" U7 w8 t0 W( T) V 步骤：% `4 _ ?2 R/ q) s9 e
一、蛋黄、黄油、奶酪、糖、牛奶拌匀，加入低粉200克、泡打粉5克，用牛奶调整面团的软硬，我从成品有些起裂总结，可能要揉面粉团至表面光滑才好呢。
4 I/ j: N9 q% e$ t3 t) O4 s! W9 c ] 二、面团包保鲜膜在冰箱中冷藏30分钟。& E/ B) D$ z2 n' E( K
三、取出冷藏好的面团，分成16份、每份包入红豆沙适量。做出小鸡造型。
" X) S# A- E! l; E# J8 ?( k$ {* g% F 四、因为我家的烤箱好像味道有点偏高，所以，我用160度、上下火烤了20分钟，打开烤箱，啊，香气扑鼻而来。
7 r3 R6 N) p6 Y& O 五、小鸡放凉后，隔水融化巧克力，用牙签画上眼睛、翅膀、头发、眼镜等等，嘻嘻，老公画了个特别严肃的。
" ^" `7 l7 J' P" I( z 好了，大功告成。 - m; M# K; e9 T+ G- [3 ?
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发表于 2010-12-12 22:25
谢谢美妈夸奖哦
