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本帖最后由 罗宾的秋天 于 2010-12-12 22:29 编辑 0 |& P! k* U: N7 e9 f# p/ d
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这是我刚刚学烘焙时的作品了，今天看相册翻到，又被这些可爱的小鸡娃打动了，发上来给大家展现一下它们的风采， ，那时手艺确实青涩，以后再做一次更乖的。
! i8 l0 t& D5 v+ i1 f; E( O/ ?# k; I+ }+ A0 ~9 S9 V
这个小鸡娃简单可爱，很适合和宝宝一起动手操作哦！！！! U* u+ J5 \/ C) O
F# Y v7 |9 |( S9 q- \, n" g7 | I5 _我们俩
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7 ~- a* E, L' B4 }* B一家子
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刚刚出“窝”
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" v; X& s( X% R0 s% y. @全部进“笼”( l' a. l) ~0 m9 v6 O$ b/ x
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原料：蛋黄2个、黄油10克、三角奶酪一小块（17.5克）、糖和牛奶适量、低粉200克、泡打粉5克、红豆沙、巧克力1 H4 F: e/ l; z8 N; v
步骤：
0 z [% c( s# x 一、蛋黄、黄油、奶酪、糖、牛奶拌匀，加入低粉200克、泡打粉5克，用牛奶调整面团的软硬，我从成品有些起裂总结，可能要揉面粉团至表面光滑才好呢。
# [. @. r+ F/ b0 a) b 二、面团包保鲜膜在冰箱中冷藏30分钟。/ O) V7 I) J& \% g( B
三、取出冷藏好的面团，分成16份、每份包入红豆沙适量。做出小鸡造型。# `0 y3 f ^" Q( \9 y
四、因为我家的烤箱好像味道有点偏高，所以，我用160度、上下火烤了20分钟，打开烤箱，啊，香气扑鼻而来。
& ]0 X# J2 J% o: A 五、小鸡放凉后，隔水融化巧克力，用牙签画上眼睛、翅膀、头发、眼镜等等，嘻嘻，老公画了个特别严肃的。
1 u" X7 g* ^' r! j2 l- o7 k s& L3 ^ 好了，大功告成。
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发表于 2010-12-12 22:25
谢谢美妈夸奖哦
