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主要是觉得银耳养颜 而且银耳汤做起简单哈！！
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& r8 H$ E% w6 ?* C+ Q9 ~$ G C; `
' Y# Q- t+ M# _8 ^" `! g$ `
- C: A+ @( E @ ?4 i4 J
9 J) L0 z7 G$ l; {' x银耳拿出来泡在碗里，大概30分钟，然后冲洗干净，撕碎一点，或者大块点都可以3 D) ]2 z4 }3 n& j' y$ o' D; ?
网上说要把黄色的根部去掉，我觉得没撒子，就洗干净就可以了，没必要非撕掉
2 |# r, c; Z$ d
: _! s4 t2 A! v; W9 m# y8 m: C然后锅加冷水，加银耳一起熬
1 [4 D; O/ L/ g4 E涨了之后关成小火（涨后大概再熬2小时左右），最后一小时时要架个筷子支起锅盖，以防浦出来到处都是
0 H1 L& S( U6 r2 g. J# D最后10分钟时放枸杞，冰糖，然后关火就可以了
" i, _! s3 X- p* Y) {/ w# \4 v* ]% q+ P# D3 `* o* a
有人说怎么都熬不稠是品种问题，我反正买的通江，袋装那种
9 T; [. a& q% O+ ^% p我就是用的普通铁锅（or铝锅，我分不清哈）+天然气! w; K+ s9 o" {. v
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发表于 2010-11-15 15:49
