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我忘了饭店里叫什么了,西西每次看到都要点,金灿灿的底,又香又脆的,煎饺并在一起的。
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* S( B4 e9 R4 e, F. |) s但是我们每次都吃不了多少,西西抠了些底子吃,其实太油腻,饺子馅也油腻。0 O5 ~. u! j. T2 J/ t
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还是家里做的好~~
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; {0 j2 v0 E) O J' a$ l韭菜猪肉馅的,加了马蹄儿碎在里面,又香又爽口。
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我用的油很少,加了很多水焖的,其实还差一点点火候,水还没有完全蒸发完,我是怕下面糊掉。
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/ `$ L9 Q$ I4 O2 N倒了小半碗面粉水进去,加了芝麻的,想形成香香脆脆的底的,好象面粉和水少了点,底子有点薄弱~~ i. B4 A: B3 o4 [& e0 B- j; x
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' J2 x4 B8 Q# z今晚的主食~~4 T1 V3 C- y% _3 L
0 P7 N/ j" V: k一锅排骨海带冬瓜汤,一个清炒莴笋,吃得饱撑撑的~~
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