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我忘了饭店里叫什么了，西西每次看到都要点，金灿灿的底，又香又脆的，煎饺并在一起的。2 m, A; G$ K/ {
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但是我们每次都吃不了多少，西西抠了些底子吃，其实太油腻，饺子馅也油腻。1 }& Z! D/ g/ g8 w
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还是家里做的好~~
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$ z3 V$ E9 n8 x' E* h6 U$ ^* C; V韭菜猪肉馅的，加了马蹄儿碎在里面，又香又爽口。
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我用的油很少，加了很多水焖的，其实还差一点点火候，水还没有完全蒸发完，我是怕下面糊掉。$ b" Z1 W4 H) T' r) F
+ i, t7 T& Z9 N% [/ c倒了小半碗面粉水进去，加了芝麻的，想形成香香脆脆的底的，好象面粉和水少了点，底子有点薄弱~~
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今晚的主食~~/ W7 }: T1 \9 B( @) ~, v) v
1 K2 |$ l& U/ [; a: y一锅排骨海带冬瓜汤，一个清炒莴笋，吃得饱撑撑的~~
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发表于 2010-6-29 20:43
西西有你这样一个能干的妈妈，真的是好有口福。
