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本帖最后由 房千晴妈妈 于 2012-6-13 15:52 编辑
* F7 Y, m, I; Y; Z+ {/ Q |. c, d, M7 }" \
0 s/ @, u3 O0 o9 O
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6 I" g6 B. E. {2 o炒好了——看到大家有木有流口水呀?
6 z- ~( i+ G. M9 J% r C/ O9 O4 Y1 w
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& M# }' B q$ k: x/ x2 P. O千晴妹妹已举双手在强烈抗议了——又是l辣的呀~~
% ^* A) \! q5 S/ e9 E5 q2 d$ P3 u6 x8 W: k
双椒鸡做法
* N: A# H" Q+ g( K: c5 ~! P# e( L }材料: 土鸡肉、青辣椒、新鲜青花椒(我没有买到新鲜的,就用干的代替了)大蒜、生姜、生抽、盐、味精一点点
' r e0 P. Y' i* s) Y9 Q1 ?; _! R做法: 1.鸡剁小块,青辣椒切颗粒,蒜切片,姜切丝
$ E; M) K$ @: N' O 2.锅倒油烧开,倒入鸡块和姜丝一起爆炒到鸡肉变色加入一小点白酒和盐炒一会, M& a3 S+ Y' V% D) C' x! d
3.放入大蒜和青花椒一起炒,最后在放入青辣椒和生抽在炒至香味出来关火,放一小点味精OK了,出锅。$ u% u$ i9 @8 u; A1 G
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