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楼主
发表于 2010-8-20 11:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 兮妹妈 于 2010-8-21 18:25 编辑 / b$ J; P0 q. G+ \/ [1 S

3 |) J9 A% Q0 u1 T+ O昨天,在雪花家买了做月饼的材料,晚上回家就动手做了,貌似效果还不错,现在就等月饼回油了。先上给大家看看

1.jpg

(烤制前)9 w% k+ f+ F" s: l) M. H; v) }
8 w8 N* I, e+ b. u' u. }

3.jpg

出炉后

出炉后

本来是豆沙蛋黄馅的,不过,昨天雪花家的花片只有这个了,没有办法,只好先用到这个了,等她到货了再买其他花片。空了把剖面图发给大家看看。不过做月饼我觉得好节约时间哦,原来下班回家做蛋糕这些好像要弄黑久,这次做了9个月饼好像没有做好久,回家6:30,中间我还吃了饭,耍了哈,9点就出炉了,真快,下次准备自己做下伍仁馅和枣泥馅的试试。有没有TX做过的,教我下撒~~7 j6 @6 X- ?: ~# ]9 p
上剖面图了哈  r9 l" k! n; k, R5 i

1.jpg

豆沙蛋黄
( J, H7 i$ u0 ~. U) k, Q- i

2.jpg

伍仁

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好能干,月饼都能做

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本帖最后由 烘焙雪花 于 2010-8-20 12:28 编辑 0 h' N# d! [# N

& z+ Y. V$ U, P5 o! l! f  _1 D兮妹妈真能干,做的真好,雪花可要兮妹妈学习学习哟,但最近一直在忙,都没时间做惭愧呀

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好能干,月饼都能做3 S" l. E) P. q: w' s; R& m
休闲一族 发表于 2010-8-20 12:15

% F8 e0 m) ^: `: p/ F
; z- C% J0 U/ t9 E! I# J
8 v! x6 ?: @7 T( d2 ~3 K; U    亲,谢谢夸奖哈,但是这个坛里的高手如云哦,我只是冰山一角哈,像妮妮呀,西西妈呀,兮妞妈呀等等,烘焙高人多不剩数哈。

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崇拜。。
/ B* X% ~/ N5 H  C' I9 d& q( z
6 K/ K) g- C/ [' r( b. S$ E我一直想做,啥子都买回来了,转化糖浆一直安不起心熬。- d' w% c+ w$ M. W* o
+ M; l0 k3 P# L
据说糖浆熬好了还要放几天的嘛。晓得我的月饼好久才出得到炉哦。。。

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你们都好能干哦,我的烤箱已经是好久没用过了。。。。。。

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虽然我不喜欢吃月饼,但是还是帮你顶起!

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来吃一个~嘿嘿。真不错~

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崇拜。。' _, c" g1 ]+ y8 C8 l4 N( [: v8 y

% |, a5 ]5 O+ i  U: _+ V4 s我一直想做,啥子都买回来了,转化糖浆一直安不起心熬。
, c" k8 U/ N8 o3 q0 n' [
+ w. j) x- A% {+ g据说糖浆熬好了还要放几天的嘛。晓得我 ...8 O+ t+ |; P9 B+ [
西西妈@cq 发表于 2010-8-20 13:32

* q# m0 f' Y: r6 w% \2 E8 a
  j0 u4 i! q# k8 |
2 j" l4 |: ?' v- U    西西妈,西西不闹起找你要月饼吃呀?

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你们都好能干哦,我的烤箱已经是好久没用过了。。。。。。' T+ y8 R! a, c7 u2 Z8 p# h3 G0 n
yusan17 发表于 2010-8-20 13:39
# d$ t- Z8 |4 ?4 K: N/ z
5 D+ t5 A2 d6 e. L) d: t
+ S$ |2 G& E( y
    其实我都好久没有动烤箱了,不过我喜欢吃月饼,所以,嘿嘿。。。。

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虽然我不喜欢吃月饼,但是还是帮你顶起!7 G6 c' z7 ?' s" E" k
焦糖布丁@cq 发表于 2010-8-20 14:11

& @, a0 Y( S$ D' q8 Z& e  }, I0 ^7 [% s4 W& X# w

5 R' }; F3 ~$ B( W$ f. l. A: W    谢谢,亲

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来吃一个~嘿嘿。真不错~, v5 }: E& G  ~8 B! V
妮妮0205 发表于 2010-8-20 14:58

# v2 B* @7 l$ {; j, J( ^
! }7 R; s  a3 v2 s- n( v- h9 a0 j& u0 Q: K7 J' @; F8 c! J: J
    妮妮,你哪个月饼好漂亮哦。

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本帖最后由 伊然妈 于 2010-8-22 07:47 编辑
4 ^6 @( U8 ]  p0 p
" M! h, ]3 m5 ~- e1 q; W月饼都自己动手做呀,好能干哦,佩服!!!

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月饼都能自己做,确实能干的妈妈不少呀1wanwan881

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帮顶一个哈   漂亮    我也做了的   呵呵
宝贝

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我喜欢吃月饼,可是又不会做。。。。
) J0 \1 j" y% O9 M4 S1 ?5555555

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谢谢大家捧场哈!

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我估计也就会做酥饼了1wanwan491

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太能干了!

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Medal No.1

太能干了撒,美妈:把制作过程以及所需那些原材料都详细点教哈我们撒,让我也学学。
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我也来得瑟一下,提前祝大家中秋快乐--上剖面图了哈 ...
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