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楼主
发表于 2010-8-20 11:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 兮妹妈 于 2010-8-21 18:25 编辑 " L4 S; }1 Q) ^+ K6 j

. T. C4 y* m! h昨天,在雪花家买了做月饼的材料,晚上回家就动手做了,貌似效果还不错,现在就等月饼回油了。先上给大家看看

1.jpg

(烤制前)
( U5 c3 z4 d- a. u
7 Y: K  D. v' h  [0 i( [; x- t

3.jpg

出炉后

出炉后

本来是豆沙蛋黄馅的,不过,昨天雪花家的花片只有这个了,没有办法,只好先用到这个了,等她到货了再买其他花片。空了把剖面图发给大家看看。不过做月饼我觉得好节约时间哦,原来下班回家做蛋糕这些好像要弄黑久,这次做了9个月饼好像没有做好久,回家6:30,中间我还吃了饭,耍了哈,9点就出炉了,真快,下次准备自己做下伍仁馅和枣泥馅的试试。有没有TX做过的,教我下撒~~
8 P9 l: g' U0 f上剖面图了哈
! s+ k% r' K1 g" V2 ]2 |

1.jpg

豆沙蛋黄
* G* Q6 s' D, z5 k( b( g- y

2.jpg

伍仁

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好能干,月饼都能做

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本帖最后由 烘焙雪花 于 2010-8-20 12:28 编辑
* w5 N) N0 T, `& ~% l' h" X1 T' M2 [% ~: x9 ?
兮妹妈真能干,做的真好,雪花可要兮妹妈学习学习哟,但最近一直在忙,都没时间做惭愧呀

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好能干,月饼都能做2 V9 u# y, _6 [1 _& m& O4 K8 i
休闲一族 发表于 2010-8-20 12:15
* z9 t7 k/ u9 y- D! Q" l5 ~
* T- b; q" w# j+ ^: d, h) b
; j: \1 ?$ w3 `8 m5 ~
    亲,谢谢夸奖哈,但是这个坛里的高手如云哦,我只是冰山一角哈,像妮妮呀,西西妈呀,兮妞妈呀等等,烘焙高人多不剩数哈。

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我一直想做,啥子都买回来了,转化糖浆一直安不起心熬。, i% h7 e& L  d8 O  M

! H7 }$ _/ w- D. `" t据说糖浆熬好了还要放几天的嘛。晓得我的月饼好久才出得到炉哦。。。

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你们都好能干哦,我的烤箱已经是好久没用过了。。。。。。

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虽然我不喜欢吃月饼,但是还是帮你顶起!

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来吃一个~嘿嘿。真不错~

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崇拜。。* H% t4 T2 e4 m/ Y8 _

6 k' `* ]& R( ]6 B* a4 v$ e; x我一直想做,啥子都买回来了,转化糖浆一直安不起心熬。
8 Z  P$ [" i1 P; o$ i& n; G0 n
据说糖浆熬好了还要放几天的嘛。晓得我 ...) E( ^  t/ G9 b$ e$ @+ S4 r
西西妈@cq 发表于 2010-8-20 13:32

& U/ O1 z! r, F( e) _! w5 ~+ ^. O9 q. z9 d  v# i% J5 y' i
: E9 w2 r& P# h8 n+ l1 G
    西西妈,西西不闹起找你要月饼吃呀?

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你们都好能干哦,我的烤箱已经是好久没用过了。。。。。。5 Z. P" T7 |& _; D
yusan17 发表于 2010-8-20 13:39

5 q3 a& G6 X2 R1 J- X3 O/ O* J
- x3 b* |* X( W+ P9 _
$ Q' b* ~' s: C5 f; b    其实我都好久没有动烤箱了,不过我喜欢吃月饼,所以,嘿嘿。。。。

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虽然我不喜欢吃月饼,但是还是帮你顶起!
- E+ U1 F" {5 j7 S- q. w7 c焦糖布丁@cq 发表于 2010-8-20 14:11
3 j& S! \% U; P7 L* w/ x

) X% D9 J# Z3 j9 {9 A7 o2 u! Q! S
# W' i  Z: D# o    谢谢,亲

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来吃一个~嘿嘿。真不错~8 ~# v% j* T6 n' b9 Z! q0 O6 n
妮妮0205 发表于 2010-8-20 14:58

& \% {* K6 l( G; S  h6 f/ D& n$ Q. W3 J9 u) ]! k+ p# d
7 Y% i' l" _; R2 Q# L$ r4 t- \
    妮妮,你哪个月饼好漂亮哦。

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本帖最后由 伊然妈 于 2010-8-22 07:47 编辑
$ z2 V+ d# C: k  W8 F
# @; K5 h3 e+ Y" _# E3 Z- {月饼都自己动手做呀,好能干哦,佩服!!!

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月饼都能自己做,确实能干的妈妈不少呀1wanwan881

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帮顶一个哈   漂亮    我也做了的   呵呵
宝贝

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我喜欢吃月饼,可是又不会做。。。。6 ~3 y% B, W8 s2 e9 Z
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谢谢大家捧场哈!

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我估计也就会做酥饼了1wanwan491

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太能干了!

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Medal No.1

太能干了撒,美妈:把制作过程以及所需那些原材料都详细点教哈我们撒,让我也学学。
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我也来得瑟一下,提前祝大家中秋快乐--上剖面图了哈 ...
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