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周末带祺祺。没得时间发照片～" w5 d6 b d; K9 {7 c2 t* P# i( B
今天一次性把周末和今天晚上做的一起发。
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5 z$ ~* i" P3 E# {周六晚7 }7 j( g7 q1 P+ m
〔白兰帝烤苹果〕0 N0 w: k! u$ _; O9 _1 l3 F3 D
用白兰帝泡了一天一夜的葡萄干加杏仁、红糖、肉桂粉
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--------------一直觉得麦当劳的派里有个香料味，不知道是什么。现在才知道，原来是肉桂粉～～哈哈-------------------( e7 d {2 m6 q8 O7 s! R
. X( q6 O5 K/ L) b& K9 t( n周日上午
+ T) e+ W' K- ~- T+ y〔蜜桃奶油派〕1 e4 a0 [& u2 U$ d# L0 Y
新鲜的桃子，正适合这个天做。没有派盘。用的6寸的三能的蛋糕模做，本来是8寸的方子，我把材料大概都乘以了0.8。* h- q9 x; _0 a* y/ R
但是陷料有点软，没有凝固得好，，，失败之处呀，不过味道多好吃的，我喜欢吃陷，胖子喜欢吃皮·····
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! m0 _4 U* [+ c( F1 N8 k" c. T周一晚6 |# d3 _8 `; A- v$ U
〔戚风蛋糕〕8 s2 x$ l: k. m. A' N. V* T H1 G
有点没有烤够时间，个人认为，有点点内陷。老是怕烤过了～吃起有点湿，正在新进的烘焙群里向群里的同学讨论学习，再接再厉。
! M7 J: K3 L! q1 T/ ]我发现再接再厉是最近我自己对自己说得最多的话了······& T9 X. \2 a" V' o8 ~* S; k# v
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[ 本帖最后由 妮妮0205 于 2010-6-29 00:06 编辑 ]
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发表于 2010-6-28 23:56
