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昨天西西早上上学的时候说要吃狗骨头饼干，还要带嘿多去幼儿园接她。6 P0 X9 x7 @; L: x: [9 D
" `; s( W' S9 J4 M, Z材料:低粉200克,黄油80克,红糖粉60克,蛋黄1只,奶粉30克
' k/ N! @. p; b做法:1,软化后的黄油稍打发,再加入红糖粉打至松发
7 a4 |7 B+ ]- ]# P5 W8 V- Z& P4 z9 J2,加入一颗蛋黄8 @$ n7 Y9 G9 ]: D' e/ ]4 h6 A
3,打匀. v/ |2 _. D7 g' J& u
4,低粉与奶粉混合过筛后加入黄油中
2 M, r0 e. L% D* Q ^: V0 N5,用刮刀不规则翻拌成大颗粒
+ X1 C3 N ]) p6 ?5 ?6,倒入保鲜膜中,用手稍揉搓后成团状" a; U3 C4 B3 D* b
擀成大片入冷冻室1小左右(此步未拍)
- K& Z) x$ Z& Y+ n7,用模具压出形状2 l } n" [" F' N
烤箱180度预热,180度烤制约20分钟左右(时间及温度仅做参考)
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做了，带去了，可是她的好朋友不喜欢硬的，第二块，西西怎么给她她也不要，给她妈妈吃，她妈妈说女儿喜欢吃软点的。
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7 c4 u% Q _8 @. P2 o. ]好吧，今天的任务，是软软的，戚风蛋糕卷。这下子喜欢了吧~~果然很喜欢哈~~. D3 q( N Z! v1 q
3 f2 d/ k# |3 W" ]# ~ @方子是君之的：
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, p$ ?) [5 v" n7 Z& ~http://**/s/blog_4a5089ff0100comu.html& ]7 R# I/ A( K! g
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昨天炖了只鸽子，西西吃脯子肉，喝汤，我吃边边角角，喝剩的汤，西西爹闻了下。。1 Z7 R' N$ q& K8 I; `
" d! `+ z9 X5 `7 t方子：哈哈~~
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鸽子我一般是没杀血的，闷死了，拿回来急冻三个小时以上。然后拿出来，剪成大块（汗，我第一次下手给西西打整鸽子的时候，觉得，当了妈，好残忍了哦。。）
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8 G4 e. b8 f5 [7 P: x然后，冷水下锅，水沸后，打去上面的浮沫，放入姜片两三块。中小火，煨三个小时，加点点盐。
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7 z; x3 j' N# R( X红糖饼干就是好吃，为了多吃点红糖补下气血，我吃了一根又一根。。
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戚风卷也好吃得很，很轻柔的。。。肯定趁新鲜的时候多吃点啊。。。
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发表于 2010-5-13 16:54
