[黄金椰丝小球]----记忆中的无法抵挡的椰香---- - 吃喝玩乐

切换城市

当前位置：重庆妈妈网 » 吃喝玩乐 » [黄金椰丝小球]----记忆中的无法抵挡的椰香----

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 3 \| 浏览: 1119 \|倒序浏览 \| 字体: tT [厨娘煮男] [黄金椰丝小球]----记忆中的无法抵挡的椰香---- ... [复制链接]

Mandy米

幼小班

Rank: 1

妈币: 14
宝宝生日
积分: 4

楼主

      虽说生活在一个南方的城市，却在米的心里似乎觉得还不够南方。南方有芒果，南方有椰子，南方有凤梨。这些都是我多么心水的水果！
" E2 X: Y7 @- }: {) d9 T/ r
   幼年时候爸爸从海南出差归来，带回一小箱椰汁。生平第一次喝到“椰子水”。甘甜的味道，伴着年少的记忆，是时空碎片里相当甜美的一瞬。

   椰子的甘香始终让我迷恋，椰汁也好，椰蓉也罢。

. d0 A, U: Z$ t+ V+ [

      这款椰丝小球，很大程度上是为了追忆往昔而做！
. Z/ m/ G* ^' N; _
      不添加膨化剂、泡打粉等任何添加剂的黄金椰丝小球，口感却无比松脆，秘密其实就在于：使用的椰丝分量超过原料总分量的一半以上（！），椰香——浓郁啊~7 d6 T) T4 y/ \

) X. N5 v/ o. V, m% Y+ J5 l

收藏0 支持0 反对0

回复引用

返回顶部

Mandy米

幼小班

Rank: 1

妈币: 14
宝宝生日
积分: 4

沙发

   主料：HORECA椰蓉（菲律宾进口，麦德龙专供）/ E3 i9 n# p! T! e6 x4 y4 h- p
& V; x# U6 v3 {" j( u
               惠宜低筋面粉（沃尔玛专供）
6 L) K! D0 j/ |( i
               百伦泰动物黄油（澳洲进口，麦德龙专供。绝非植物黄油，绝非人造黄油！真真正正的BUTTER！）

               鸡蛋，奶粉，细砂糖% `/ q1 P' C. T4 z

9 f) X" T# a. H
: N1 z0 z1 |, W
1 `1 I, C. X6 P9 H7 I& U+ i
, u: ?* j1 @! P- j2 |
+ }0 Y* P: D9 |

--------（晒完，谢谢观赏！）--------