自制蛋糕的妈妈们泡打粉在哪儿买的

原帖由 曈曈娘 于 2010-4-23 01:07 发表
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8 M6 Q! z' A. ]# r3 \5 A) I不用泡打粉 用撒子哦

原帖由 西西妈@cq 于 2010-4-23 09:44 发表
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做蛋糕就用鸡蛋低粉和糖，加油，牛奶。8 J* i& k8 {- k( l1 j
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做饼干跟上面的一样，有些要用黄油。7 M4 p- ~3 p1 d9 }
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做面包，高粉，酵母，然后油，糖。
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不是非要用泡打粉的。

原帖由 nolor 于 2010-4-23 12:01 发表 ; I& n4 L& Y6 z' f
沃尔玛有高筋面粉，低筋面粉卖。高筋做面包等，做饺子馒头也不错哟。低筋做蛋糕等不需要筋的，一般还可以常用面粉加玉米面，和成低筋的。
, X/ \8 z" D2 D( U' A( x自己家吃不要加泡打粉为好，靠鸡蛋白打发足也。外面的用泡打粉是因为鸡蛋没 ...