自制蛋糕的妈妈们泡打粉在哪儿买的

原帖由 曈曈娘 于 2010-4-23 01:07 发表 # y6 _7 t2 t6 M3 W' ^9 N" G

. O/ {/ Q4 Z# ?3 V0 y不用泡打粉 用撒子哦

原帖由 西西妈@cq 于 2010-4-23 09:44 发表 : |: K9 N  l0 \0 Y  h
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做蛋糕就用鸡蛋低粉和糖，加油，牛奶。% Q- Y: J$ N2 X! ?  W1 L

# `8 k& [2 {! H* ]; B% J1 j2 f3 M* c做饼干跟上面的一样，有些要用黄油。7 r! i( A1 j% z7 x" O/ L! Q
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做面包，高粉，酵母，然后油，糖。; S1 J  X: A7 F& V. W3 n6 B
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不是非要用泡打粉的。

原帖由 nolor 于 2010-4-23 12:01 发表
! f) U. {* y$ m' ^& S沃尔玛有高筋面粉，低筋面粉卖。高筋做面包等，做饺子馒头也不错哟。低筋做蛋糕等不需要筋的，一般还可以常用面粉加玉米面，和成低筋的。
8 q, F, Y3 L! j4 i自己家吃不要加泡打粉为好，靠鸡蛋白打发足也。外面的用泡打粉是因为鸡蛋没 ...