自制蛋糕的妈妈们泡打粉在哪儿买的

原帖由 曈曈娘 于 2010-4-23 01:07 发表
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不用泡打粉 用撒子哦

原帖由 西西妈@cq 于 2010-4-23 09:44 发表 6 L4 n$ Y2 l3 Q
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做蛋糕就用鸡蛋低粉和糖，加油，牛奶。1 `1 Z/ w: M3 e1 I1 A" z

+ B  U9 l8 q& O1 z/ u做饼干跟上面的一样，有些要用黄油。
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做面包，高粉，酵母，然后油，糖。
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8 F0 d2 i% M% G# S. {6 o$ Z不是非要用泡打粉的。

原帖由 nolor 于 2010-4-23 12:01 发表
5 k. Y9 H# u, r3 `" `沃尔玛有高筋面粉，低筋面粉卖。高筋做面包等，做饺子馒头也不错哟。低筋做蛋糕等不需要筋的，一般还可以常用面粉加玉米面，和成低筋的。
4 }  W  a% V6 b" L( ^/ Z自己家吃不要加泡打粉为好，靠鸡蛋白打发足也。外面的用泡打粉是因为鸡蛋没 ...