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[厨娘煮男]

教你包正宗东北饺子 韭菜馅酸菜馅蘑菇馅多种做样 ...

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想你的每天

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楼主
发表于 2013-12-28 10:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 10:58 编辑
6 D; p0 w* G0 f# h
. x# g, a: O5 P/ V, m老公一直说想想吃饺子。他是北方人，经常说重庆的饺子不好吃，皮不好吃，馅也不好吃，我倒是真的没觉得。所以，我们吃饺子的话，都是自己在家里面包。
& L3 H9 Y$ p: V1 Y3 H" S1 I
8 h9 l- {$ L" G' J6 }7 ~+ ~4 v7 P
4 b1 n" D% ]) \! J8 T

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" V9 z; _* R, F' k+ |; V
我们准备的材料' A0 v3 A1 E+ G( t- I

5 V. W" u! |: N% H( {; E昨天一大早，我们就去市场上买肉、买菜，准备多包几种馅料的，酸菜猪肉馅、猪肉韭菜粉条馅、猪肉蘑菇玉米馅。吃不完还可以放在冰箱冷冻室。. q- B% J* M; t1 x  w
& k0 Q: m' }1 r+ Z7 _5 z) A

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沙发
发表于 2013-12-28 10:26 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:00 编辑 , S' b% @" x; @6 w. \3 \/ D
" j! f5 M9 r0 }% p7 J4 c
第一种：猪肉韭菜粉条馅
5 Q" N  Y$ I% k# q+ x% ]' Z! ?% `8 e3 F. t% e% h8 d4 W
我也不明白为什么韭菜里面要放粉条，老公说这样好吃些，我不管啦，他说什么就是什么
( l- J8 C! `4 M- |7 I0 X; l) ^) D/ }: V. v+ _, ^( b& `

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, ^# ?, ~  R2 {. P5 J/ \- {$ v! G( c8 z2 ]2 @! i

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4 P/ g, z/ M' B# E* O5 R! u粉条是从东北老家带回来的，我觉得要比重庆的好吃多了
( b* ?: W" H) D9 z% S0 G: I5 u* Z
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板凳
发表于 2013-12-28 10:27 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:02 编辑 : K7 W( x5 i1 ~" f& m

' k3 Q; `0 @% b$ @: s

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# j, J. ?" [9 k6 D3 ?) w7 o
不喜欢在市场上绞肉，我们自己买了个搅拌机，在家面要卫生多了% q$ n. f0 M! S+ y/ Z- G
/ E; ?5 F; r' D2 T+ |* G. [/ Y

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- Z# V1 I1 ^. Z) x5 T
6 [1 ]0 O& b# F: H
还是有这么大一盘子肉，可以包好多饺子了哟( U8 g. `; N& b# [

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地板
发表于 2013-12-28 10:28 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:03 编辑 7 @0 R/ Z% b9 C4 T0 d" G

. S1 k2 `, x$ ^1 [

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- h( m: c0 d" D$ w# k* ]把全部馅料放在一起，加了一些姜颗粒& p" }7 @7 D, A& b. `+ G) r2 {/ V

! {  n6 s8 h( D5 E5 ^

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1 {  R# d. ^+ _/ Z
韭菜粉条馅的拌好了
$ u, g4 v- j) U2 \  e' w
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发表于 2013-12-28 10:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:04 编辑 ' d; M* J& E& N% Y7 q4 v% L
, h% F9 d% w6 P3 d0 u/ _) v
第二种：猪肉酸菜馅，很有东北特色哟
8 z: ^- j9 f3 F9 S7 V , T1 r8 y$ ]4 s; i' c1 x

. W& X8 R( }6 s) h

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9 @+ C6 {" ~9 q7 w+ ~" m# H8 ?9 @- i
) H2 P* A4 A# K. J& k6 x

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5 {$ @+ E! S( ^- P) G# m
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发表于 2013-12-28 10:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:05 编辑 ( h4 s, y0 L  k9 \# q; v- Z
0 E; _8 o, f. P7 p5 o0 X
第三种：猪肉蘑菇玉米馅4 [( ?0 L; ?) X% b
3 ]# i- [" e# V  j- n/ R+ F
1 L; G$ ^# N  {- n1 c* o

7 B# b9 X$ O! X

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% }; d% X) j' W
  [9 N. A  W2 t1 Z8 s

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/ X6 S  L( n# A& V# m( ^/ C
要把蘑菇剁成这种样子的，费了不少力气呀0 y. k9 D( w& F5 V

- n: b( r& r. z* m+ ]% ?9 x
' T1 J2 x; I# y5 `
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发表于 2013-12-28 10:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:06 编辑
3 L: `& E- K/ U* Y  |3 W0 c, x$ q: j  E1 i* K- V6 r

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6 W. O9 c9 o+ D) M 5 v0 M& U# f1 G  o2 }" `
放的料很足，有一次老公包饺子放了玉米，我都喜欢上这种味道了
2 L$ k" A' e% ?. Z
/ L( W$ p! L  G  O' j
# D6 e! A1 o) i
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发表于 2013-12-28 10:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:07 编辑
- h9 v' C8 \% j; i# R2 s3 ~+ ^
! `' j' G% G2 j开始擀皮' I% o$ S& E% G* d  Y  P4 Y+ C
( ~, S5 `8 w5 w, J

; L* a1 N- L6 I

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& \4 O: C9 D$ [1 v7 N
3 d& b' n, r7 ~" U; R% b

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0 I' u: S" ^% S5 v( @- ?& l6 C/ `! Z" ?  @4 u" H- Q+ t1 }7 H8 p2 L

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9 Z1 i) [+ H+ e) L- N; i东北有点娴熟，这种体力活，一般都是他干
" l  ~# s9 B3 y7 P% k2 @6 i& x4 {" g5 u3 y/ `

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发表于 2013-12-28 10:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:09 编辑
+ b/ H& S8 d* b6 v6 T2 f3 b" o
7 u7 U& |1 a! o+ y

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4 X. `1 }3 f9 u( y: ~我也要小露一手，以前不会，嫁了人以后才学的
) s# E+ z( ?( w$ x6 o5 d7 a7 |: M/ `. ^

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/ F' Y: g) z3 D, D7 H4 k' m' q. p/ N$ U5 P/ D

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1 Q' Q7 |! P' B+ M: @' O3 h/ s! I4 q
饺子还是包得挺好的，自己家擀的饺子皮，要好包多了，亲亲一捏，就粘住了
# }% w* n; j$ N  ]3 T2 L$ A( X5 C7 l$ v7 ]2 Z8 z
0 Z5 C9 P+ N4 z( c3 j! U5 i3 `3 ?

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草铃子  两口子还穿的情侣装也呵呵~~  发表于 2014-1-19 11:46
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发表于 2013-12-28 10:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:10 编辑 6 t, ]1 Q/ \( t3 l8 g, B1 l2 R

& d+ Y" O6 z4 j" l2 d6 d

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7 h$ u! z! k% p8 L
4 ~- U& [% Q( J. p: q2 p

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  D6 g' e+ x0 F) C

7 u9 k4 p) _: m) X3 M9 p- B1 n你知道我们两个人包了多少个饺子吗，整整150个呀，手都给我包痛了+ Z+ |! A+ |% H/ b

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发表于 2013-12-28 10:44 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:12 编辑 ! {9 q+ K" I, D" s6 ~1 D* w* h7 e
- f0 e8 o" J) F2 h7 m' {8 E- t

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* I+ M8 @2 y/ f+ _7 [1 k$ |

3 J8 U; g% M! z6 |6 h包好了都有点晚了，到了下午才开始吃，我好特意买了2块小牛排。饺子配牛排有点新意9 q5 ~! }% p! e+ g( f& U  h. q3 P+ G
+ o; B% G& N. D* _

0 @1 @  s% J+ _- O* C1 ~, a. C6 P$ P

temp.jpeg

! g$ _: @6 t/ _/ g1 I6 ]5 R. T
: m1 x8 l. I6 P# J0 p1 ^5 g
其实从颜色都分辨得出来饺子的味道，你们能看出来吗
/ T! C) ^. @5 C" l2 C9 C8 p
" J8 x+ C8 k: i; v" h! V0 n, q/ |

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sadga123

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发表于 2013-12-28 10:47 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
sda sdg 三大噶阿斯顿个阿斯顿个阿斯顿个阿斯顿个

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想你的每天  你发的什么，完全看不懂  发表于 2013-12-28 10:58
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发表于 2013-12-28 10:58 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
sda sdg 三大噶阿斯顿个阿斯顿个阿斯顿个阿斯顿个
你发的什么，完全看不懂
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夏天1018
柒柒

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发表于 2013-12-28 21:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
嗯，确实包得好，自己做的皮包饺子最好吃了。这个馅里边都放了哪些调料呢？我做的馅总觉得缺什么东西，很差味道啊，而且肉和菜的比例是怎么配比的呢？
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佳灵未来

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发表于 2013-12-28 22:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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佳灵未来

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佳灵未来

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发表于 2013-12-28 22:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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佳灵未来

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发表于 2013-12-28 22:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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佳灵未来

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