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楼主
发表于 2013-12-28 10:23 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 10:58 编辑 1 ]; E7 r# f, W9 q$ i& h
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老公一直说想想吃饺子。他是北方人,经常说重庆的饺子不好吃,皮不好吃,馅也不好吃,我倒是真的没觉得。所以,我们吃饺子的话,都是自己在家里面包。
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* O2 V4 i1 m9 k4 V; t我们准备的材料* Y6 G# l& `6 I$ O6 u% s

  a* g! J& {! g/ q2 r, C昨天一大早,我们就去市场上买肉、买菜,准备多包几种馅料的,酸菜猪肉馅、猪肉韭菜粉条馅、猪肉蘑菇玉米馅。吃不完还可以放在冰箱冷冻室。
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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:00 编辑 2 y! g+ K" }7 ?" N" L3 ^4 m9 h
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第一种:猪肉韭菜粉条馅
. D: ^. @1 R+ u; I: X; I, t
4 E, c. q( H0 _  Z; K' f我也不明白为什么韭菜里面要放粉条,老公说这样好吃些,我不管啦,他说什么就是什么& P3 L- m# S2 E! ^; ?, B  l" W

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粉条是从东北老家带回来的,我觉得要比重庆的好吃多了; u% W' Q# C6 j& L

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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:02 编辑 & `9 y8 |5 B1 F% `1 G

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不喜欢在市场上绞肉,我们自己买了个搅拌机,在家面要卫生多了
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* K7 M! l! p7 b" W0 K( X& ?
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还是有这么大一盘子肉,可以包好多饺子了哟! w( L# t: A0 q3 Q

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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:03 编辑 , W& L- z. |' f! d
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. i. T0 H4 K- x8 g9 _- E
把全部馅料放在一起,加了一些姜颗粒' u. z$ |" k1 r# r7 H# D" J1 A6 I
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, c4 K3 U0 L2 s# q( F) i* v韭菜粉条馅的拌好了8 e# S9 V+ }0 t6 G- Y

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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:04 编辑 1 Z* E& O! k; M4 O
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第二种:猪肉酸菜馅,很有东北特色哟3 @9 @4 P% P" |1 g1 L8 Q

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, l2 z# ~. k. X" k6 |, z  `  H% n! s5 [: l

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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:05 编辑
% s( _9 C8 M5 O* g  Q) J8 A+ t! k5 d5 v4 |$ b
第三种:猪肉蘑菇玉米馅
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要把蘑菇剁成这种样子的,费了不少力气呀
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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:06 编辑
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1 O% `: @  M0 Q  n; B1 N5 \1 j2 @
' T" p  s& ]/ `放的料很足,有一次老公包饺子放了玉米,我都喜欢上这种味道了
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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:07 编辑 & Z  @3 ~2 g4 j! ^; C

! X) T+ S" ?! L" @  n" h2 f开始擀皮$ l% c$ p. G* [( i, T0 G: q1 t; t; L
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4 c3 Y( P; J: I- E5 x# I2 h+ E东北有点娴熟,这种体力活,一般都是他干
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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:09 编辑
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我也要小露一手,以前不会,嫁了人以后才学的. G; X. ]+ T( b2 W1 K9 C, }* o( j, j

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饺子还是包得挺好的,自己家擀的饺子皮,要好包多了,亲亲一捏,就粘住了
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点评

草铃子  两口子还穿的情侣装也呵呵~~  发表于 2014-1-19 11:46

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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:10 编辑
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你知道我们两个人包了多少个饺子吗,整整150个呀,手都给我包痛了; G: ?. e$ ^% P( d

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本帖最后由 想你的每天 于 2013-12-28 11:12 编辑 , W; `8 V: R$ ^# |: g

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' B& R- X% C' b  p
4 h0 y2 M% G" m$ M3 t$ y包好了都有点晚了,到了下午才开始吃,我好特意买了2块小牛排。饺子配牛排有点新意
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* H4 v; M' C5 }) C* S/ B$ C. h
  i( w1 ~+ E6 ?" x其实从颜色都分辨得出来饺子的味道,你们能看出来吗& `# D! \: [+ V( v

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sda sdg 三大噶阿斯顿个阿斯顿个阿斯顿个阿斯顿个

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想你的每天  你发的什么,完全看不懂  发表于 2013-12-28 10:58

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sda sdg 三大噶阿斯顿个阿斯顿个阿斯顿个阿斯顿个
你发的什么,完全看不懂
柒柒

高 三

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2011-10-18 
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嗯,确实包得好,自己做的皮包饺子最好吃了。这个馅里边都放了哪些调料呢?我做的馅总觉得缺什么东西,很差味道啊,而且肉和菜的比例是怎么配比的呢?

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