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原材料：茄子、五花肉、蒜 X6 d/ S4 ?* o' y9 z
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6 k9 |, g4 L/ N+ |) i茄子去皮切块、五花肉切片、蒜切成片；% M& e: V$ f* j& J
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6 w+ X* f7 ]9 D! d! q0 ]8 y8 x锅里倒油（因茄子吸油，要略多倒一些），油热后倒入肉，肉完全变色后加酱油翻炒；! g% g8 K3 w, `3 {3 S( s
$ T ?/ n/ Y) l5 @( t7 b) `然后倒入茄子，炒一会后加入蒜片，加盐、白糖、鸡精，熟后出锅即可。
6 v0 }# Z! ?( B
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0 [; u; ^* O% a, E
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3 A) z0 N& C' f6 m" A我的最爱，夏天我基本天天都要吃茄子
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发表于 2010-4-19 11:02
