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本帖最后由 ~嫦娥~ 于 2010-8-25 09:40 编辑
( U" q& |: O% s5 k2 D7 o' }! y
9 }. |, S- |/ Y$ g最近网上盛传用电饭锅做蛋糕,http://www.meishichina.com/Eat/Nosh/200712/29099.html
3 P6 U1 Y" t. s: w看得我心痒痒,跃跃欲试。( L/ `/ R8 d+ B2 a+ g( U9 Q
终于在今天下午架起式了
3 g% u9 M) {2 j6 E" a l0 s 最关键的那步,把蛋清打成泡沫状,我的天,我感觉能手打成泡沫状简直就是圣人。我是三根筷子打了N久,N多次。还是没有见到蓬松的泡沫出来。一阵心烦意乱。胡乱的弄到锅里了事/ `8 w2 |# @% Z
很不幸,做成了饼状,我 妈比我更着急,怕糊了还帮我翻了个面1wanwan011 。最后当奶饼吃了算了。可怜我的蛋糕处女作就这样早泄了。唉,失败!
# ~% J Y7 X i7 i 有高招的妈妈来支招哈,如何可以把蛋清打成泡沫状。$ K4 b3 O( t" Q9 \
我查了又专门的电动打蛋器。不晓得怎么样?
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