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本帖最后由 ~嫦娥~ 于 2010-8-25 09:40 编辑
# q& U+ f0 L( h! X; h9 _ ~/ v# K3 r/ ]; y
最近网上盛传用电饭锅做蛋糕,http://www.meishichina.com/Eat/Nosh/200712/29099.html
9 W$ _' l# d3 V/ w6 m* S看得我心痒痒,跃跃欲试。
8 x/ F8 Q+ k8 c; T终于在今天下午架起式了9 t6 Z4 }0 ^" L8 [: N4 i
最关键的那步,把蛋清打成泡沫状,我的天,我感觉能手打成泡沫状简直就是圣人。我是三根筷子打了N久,N多次。还是没有见到蓬松的泡沫出来。一阵心烦意乱。胡乱的弄到锅里了事
' y0 E& E6 c: p c- p5 u. M- F6 M2 L 很不幸,做成了饼状,我 妈比我更着急,怕糊了还帮我翻了个面1wanwan011 。最后当奶饼吃了算了。可怜我的蛋糕处女作就这样早泄了。唉,失败!: t8 t; Y- B6 H# {( ~/ ]
有高招的妈妈来支招哈,如何可以把蛋清打成泡沫状。3 D2 b0 ~+ P) X
我查了又专门的电动打蛋器。不晓得怎么样?
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