4.第四家 & c. }* d8 w& y+ M
-
( f6 H: @3 k- j3 {5 A+ l , G# V) k3 ?4 X+ H) K& u$ F. o
这家店在冉家坝轻轨站附近，叫东涮西烤这个名字，是因为夏天有烧烤，冬天涮羊肉。这霸气的门头，颇有帝王风范哟 / c( R: |' A6 f' F( C
-
0 w4 h- b- P% T/ z0 X
. q. N9 n( f# u4 C
走进里面是满满的老北京风味，悠长的胡同显出来的京味让人好像身处北京胡同，绝对是个拍照的好地方。
) y8 Y9 k) f& u" d
【国家非遗手切鲜羊肉】 进店必点，国家级非物质遗产，来自内蒙全冷链运输到重庆，鲜肥柔嫩，口感细腻，让你欲罢不能。很薄，涮两下就可以吃 / D$ j' s4 V* g, o; G/ A" {
-
" }. w( l8 ?8 x8 ]* ^
9 J; u7 x5 L* [ K9 K& D3 s) n
【厚切太阳卷】 另外要说大口吃肉，不点厚切太阳卷啷个得行，相比鲜羊肉，太阳卷更加厚实，一口一片，这秋膘，稳了！酒要大口喝，肉要大口吃，养秋膘，太阳卷功不可没 3 ^& |- m8 V' \2 D/ z
【羊蝎子】 莫看颜色红，实际一点也不辣，拿起骨头啃，不要压抑自己的天性，大口啃起来，鲜美多汁，一口一口，味觉系统很满意 # K% b% H# K& w6 G. K) `
-
. b/ ]$ J& A5 K" n
" }- t% `% D- _8 G# q- G A$ _
而且，他们家羊肉涮锅，还有一个地方很神奇。一开始涮锅上来的时候，锅里啥子都没得，服务员提了瓶我们平时喝的大瓶的农夫山泉矿泉水上过来，我超奇怪的，还以为是给我们喝的。 4 @ U7 d8 _7 b/ E
3 d" |0 `0 C4 B( {; _* @$ s% ?
结果她打开水瓶盖就把水往锅里倒，我懵了，接着就往里面放了几朵干香菇、枸杞进去就完了。然后水煮开了就让开始涮羊肉，我又懵了，但也就装模作样的开始涮肉，以为肯定不好吃。可没想到的是，不仅很好吃还超新鲜的！啧啧啧，真是厉害了! 7 O7 H7 f+ c& w+ m/ J) j
-
5 l1 E3 I& v- S/ n- f. Z" N
| 
发表于 2018-11-14 11:59
