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[餐厅饭馆]

重庆人的夏天，都被这几家冰粉凉糕给承包了！ ...

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虫儿飞翔

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楼主
发表于 2018-7-2 14:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 虫儿飞翔 于 2018-7-2 14:56 编辑
) A1 P' V+ L4 A: J/ h5 v
9 a( f3 O8 m! Y6 L% M# w
说起重庆人的夏天
可乐，冰糕都不够说明！8 A! `+ y: D' z0 Y2 [0 l& E
重庆娃儿夏天的味道是冰粉、凉虾！) f+ b3 M# h7 R/ p1 T, Y! v, G
听到“冰粉~~~~凉虾~~~~”的叫唤声
重庆的夏天就这样拉开了序幕

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虫儿飞翔

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沙发
发表于 2018-7-2 14:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
/ o% `  ^6 ]7 Y' D6 t* t
阿亮凉糕
阿亮凉糕店就是曾经上过《天天向上》的网红店，俗称冰粉妹妹。虽然是以冰粉打头冠名，但阿亮家其实还是凉糕最好吃哟。
1 F0 j2 H1 h. A$ \2 D% I! l1 N) @: W

14.jpg

: ~7 k  v: w" A7 Y! ^! O; C7 b6 t2 d: P

: k" }6 R/ M$ m* J8 i1 t3 [  W这里的都是纯手工制作的凉糕，有人点，老板就挑一坨出来装碗里。最有特点的是除了红糖水，老板还会打上醪糟和黄豆面。
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' K) |/ j2 v1 Z$ G1 C4 ?

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8 T/ H( K+ D2 l1 A* S6 L

# r0 b5 P' h" E6 E- G一勺凉糕配裹一点点黄豆面，舀的时候一定在勺子里带点醪糟和红糖。凉糕绵密，黄豆面香，红汤清甜，醪糟的酒香味儿，爽！% }* s, S% x; K
+ F/ P6 o# x7 H
地址：南岸区弹子石大佛段正街(近农村商业银行)
& k& N8 L) Z5 F4 B: k# {6 `人均：10元
) l% O/ H$ |7 Z  F0 {3 J5 u
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板凳
发表于 2018-7-2 15:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
  x: @8 e2 ], w+ w, J; X
国林凉糕
这家店在九龙坡默默地经营了很多年，店面很小，招牌也并不怎么明显，却凭一碗小小的凉糕吸了无数粉。
  i7 r& Y4 ~$ z

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0 b5 {5 M$ Z7 J9 I  M/ F  N
传统的红糖凉糕膏体细腻，没有颗粒和结块感。入口抿一抿就会融化掉，红糖也不会过份的甜，就像是初恋般那样淡淡的纯甜。
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5 t, ?/ _* A5 ]8 Q; R( m/ X
在这里除了原味的红糖凉糕，还有柠檬味，芒果味，西瓜味等各种口味，又想要逼死选择恐惧症患者。9 F! D! j6 M  S: e0 z

18.jpg

  E; W( w! [0 `' X& D

* `6 v$ y5 b7 a( H5 O% O6 }4 [地址：九龙坡区谢家湾正街59号- [8 J% ]8 h5 j" s5 h! ~" [
人均：4元( O0 S' C, |) r/ n

4 E6 y+ v: I7 r
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地板
发表于 2018-7-2 15:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
清泉凉糕

& F, S( g* Y) J3 H! q. o( Y听说清泉凉糕的老板还是高颜值，长得有像吴彦祖，吃姐脑海中疯狂脑补，有谁想和吃姐一起去打望吗？
% o$ f/ v* K& j2 ]( v

19.jpg

8 u; g0 T. H* i  H! Y4 {2 l. K: J! {
这一碗凉糕的搭配也是非常的丰富，搭配黑芝麻，醪糟，花生，还有黄豆面的奇妙组合，给舌尖新的味觉体验。& y# k0 H& t6 C! n3 M

20.jpg


: u' q/ i: x3 f0 l/ A
: d4 B: v7 v8 U; o
地址：渝北区黄泥磅兴盛大道33号上品拾陆小区官窑串串旁
0 f" }1 E& W! d人均：5元
, R' g2 `$ M$ ]' c9 k" R
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发表于 2018-7-2 15:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一寸方庭老冰粉
一寸方庭家的冰粉，惯用老做法，老味道，是用手搓出来的冰粉，吃起来有一股薄荷的味道。9 ?. c' r# G' Z

4 L3 ~+ J# @  I- k  U! B2 `" T

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: u- N. n+ U2 A' x5 x
老冰粉，配料丰富多彩，比别家的做得更用心，吃起来也是口感层次丰富，看这一碗满满的冰粉，有木有心动呢？
: [* \/ s* W6 ^4 |% E' d2 n3 h4 K

22.jpg

5 k/ U7 i% T' L+ f( }. R
0 m7 a8 y0 {: Z0 h( j
地址：江北区洋河花园兴隆路邦渝花苑10号附1-1 5 I. p% d/ E6 d# I" B
人均：8元% I) `0 E7 V  B3 B
; z" F7 J6 p5 x7 M3 `# E5 }: r) Z  P

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发表于 2018-7-2 15:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
龙冰粉
不得不说，这碗冰粉的颜值还是蛮高的，加入玫瑰花瓣，色彩搭配的敲好看。夏天家来一碗，满足了眼福的同时，也满足了我们的胃！冰冰凉凉的，舒服得很！
* {$ }5 e- Y! J0 R2 u

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# V8 k$ Y7 A9 C" J1 S/ N8 o+ J" @
吃过加黄豆面的凉糕，再来了解一下加小糍粑的冰粉，吃姐都惊呆了。Q弹软糯的小糍粑混合着冰爽的冰粉会是什么体验呢?
2 H6 B6 w! l1 k; ^

24.jpg


% f- r+ I2 b; O

4 m9 \' B( w  v! Q" y$ ~, t, Y地址：沙坪坝区三峡广场蓝天歌剧院旁
: E* ^4 T/ t: v人均：10元
9 e  k/ k, b: }4 g8 a& ~6 T6 f: D: U

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发表于 2018-7-2 15:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
深水井老冰粉
( C/ d8 {/ ?! C$ M
在重庆，肯定离不开火锅串串麻辣烫，吃串串火锅麻辣烫，那就离不开冰冰凉凉的冰粉。吃冰粉是不用区分夏天冬天的，只要有卖，就一定会有人买。

26.jpg

2 p+ [! m; _: q( q7 j: A5 s

7 y0 m# ^$ X6 F1 N: ]# u/ a深水井作为一个连锁品牌，冰粉的品相看起来相当不错，看起来就非常的有食欲。入口爽滑，异常满足。
0 j% g7 O4 ?/ U% O0 s9 d6 `

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1 X* H. g9 [1 W' ^6 Q
3 _" e/ ~# c& F. q  b
地址： 江北区观音桥大融城购物中心6层K005号铺/渝中区中华路解放碑英利大融城负一楼新世纪超市门口
+ c$ e: p+ V/ e  A) `人均：7元
/ _. `1 V4 b1 Q
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发表于 2018-7-2 15:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回头望
0 @4 n" \+ w  t* z& W
在磁器口还挺火的一家店，店面不大，凉虾、凉糕、凉粉什么都有，稍微不注意就会错过，但也算是把我们冰粉凉虾传向全中国甚至世界的一个窗口。

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) x  l1 J; H- Y/ y
在美食聚集地众多的磁器口，这家店简直是磁器口性价比之王！冰冰凉凉的，软糯清甜，淡甜加上薄薄的酒酿香，好吃！

29.jpg

) h+ e2 V9 E/ L/ n" l0 |% y
地址：沙坪坝区磁器口正街21号
/ D6 [% e% F3 E, a5 G/ X, k人均：5元' Q( w6 O$ r, {  Y, U" r

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发表于 2018-7-2 15:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
滕凉虾
4 E  H8 J$ N1 w一家开了许多年的老店，一个破摊子，两张小桌子，几个盆盆，却撑起了无数人的无数个夏天。

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, v4 a4 F4 G: `  \
简单的白瓷碗和不锈钢勺子，一切的一切看起来都是那么的简单，并不引人注意，然而这里的味道会留住这里的过客。
4 m" I" Z# f  S# s8 f" P% ?

31.jpg

1 P* ?" H; W4 K) u' e, a, C
- A- o; ~) s# X( L) Z0 i9 b8 [
地址：渝中区市妇幼保健院大门旁
9 W3 x2 ?7 Z/ p3 A& ]人均：4元2 ?& s! b3 P1 |! d* g5 F- f/ v2 h- O
; z! ~' W; {2 E2 b4 g  l5 l! n0 ?

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发表于 2018-7-2 15:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

( Q4 g1 p4 O5 a$ Z& E* F  ~) W- @* M
陈凉虾
6 u6 n! b! j' N" {6 G
店面不是特别好找，在一个小巷子里，但的确是名副其实的老字号，做了20多年的凉虾。这里冰粉凉虾西米凉糕四合一，是很多大渡口人记忆中的味道。

32.jpg

' O6 S7 v. u' h0 x( ^1 x

: ~1 P7 [+ t/ o大渡口的土著党都知道回头米线和泡椒鱿鱼米线，这家店就在这个附近，在这里吃米线一定要点上一份凉虾才算完整，软糯的凉虾和米线搭配，那真是爽歪歪！再加上老板和蔼的笑容，陈凉虾是视觉和味觉双重盛宴。
' Y( R. d; z3 N/ D1 ^  O* _0 S

33.jpg


7 k' Q; B1 v2 s0 Y
8 K& ^( t6 k0 O- o6 u6 [1 l6 b' h  @
地址：大渡口区建设村跃进路(阳明华庭小区后门)" Q, R3 ^  H$ v  Y/ o$ W; v
人均：3元
- L; f; s6 g  R' {* ^
4 D7 H9 W0 S  \: @
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西西妹儿123
小安安

初 三

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发表于 2018-7-2 16:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原来不喜欢吃冰粉' J: j: Y# a" b3 E
现在看到抖音火了  感觉糍粑冰粉好好吃的样子& _$ Y/ @) d9 Q( E: J

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人之初

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发表于 2018-7-3 09:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一直觉得凉虾比较好吃，比凉糕的口感更好。
2 v, `6 W3 E' J, _' T6 [
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