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[餐厅饭馆]

重庆人的夏天，都被这几家冰粉凉糕给承包了！ ...

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虫儿飞翔

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发表于 2018-7-2 14:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 虫儿飞翔 于 2018-7-2 14:56 编辑 / `4 a1 b$ M  d/ L2 V+ x

4 g' I3 W. H1 U/ u7 w7 J3 A' f9 h
说起重庆人的夏天
可乐，冰糕都不够说明！
" T$ t, k, i1 D) Y3 Q0 k. k重庆娃儿夏天的味道是冰粉、凉虾！( A3 R$ }2 i3 `8 f8 K$ }, ?
听到“冰粉~~~~凉虾~~~~”的叫唤声
重庆的夏天就这样拉开了序幕

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虫儿飞翔

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沙发
发表于 2018-7-2 14:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
' j+ r1 d) X: b9 A3 }- H1 |
阿亮凉糕
阿亮凉糕店就是曾经上过《天天向上》的网红店，俗称冰粉妹妹。虽然是以冰粉打头冠名，但阿亮家其实还是凉糕最好吃哟。# `2 ]: K) S8 z' S& }7 s

14.jpg


" ~4 ]# W% m0 j) V# {. z4 f* g4 ]5 M2 Q

: |2 [6 l" q+ O3 f9 Y5 @8 h这里的都是纯手工制作的凉糕，有人点，老板就挑一坨出来装碗里。最有特点的是除了红糖水，老板还会打上醪糟和黄豆面。
7 B1 `  t; G& M* s  ?' K  @
! V# _9 D2 M' W+ J: ?

15.jpg


. h+ l- V& }5 r
+ D9 R, g. z; ?1 C
一勺凉糕配裹一点点黄豆面，舀的时候一定在勺子里带点醪糟和红糖。凉糕绵密，黄豆面香，红汤清甜，醪糟的酒香味儿，爽！+ y4 P# ^& n1 q) m. {) b3 k
/ ?4 ^: ^% k$ n4 g/ U
地址：南岸区弹子石大佛段正街(近农村商业银行)
& ?2 U  u% @" a$ Z* o. ^人均：10元
. p% T7 Q: O; ~3 n  ?. {
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板凳
发表于 2018-7-2 15:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
  n! x, i( j# z
国林凉糕
这家店在九龙坡默默地经营了很多年，店面很小，招牌也并不怎么明显，却凭一碗小小的凉糕吸了无数粉。" M  C/ C- I( d8 o8 U

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0 f0 F0 {% n) \" E3 i5 z
传统的红糖凉糕膏体细腻，没有颗粒和结块感。入口抿一抿就会融化掉，红糖也不会过份的甜，就像是初恋般那样淡淡的纯甜。) `. ^% P) P- Y

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( v) H' Z: {$ M! C! @
在这里除了原味的红糖凉糕，还有柠檬味，芒果味，西瓜味等各种口味，又想要逼死选择恐惧症患者。" J) @/ f$ }0 p( D3 N

18.jpg

3 ~! \  J* L$ _& w

, g# N4 Y5 C& j( I! u地址：九龙坡区谢家湾正街59号
# _1 }( I( ~+ o% t2 T, K& |; M- x人均：4元( G+ c" Y% U( E
0 a" V" P* N: f! m; j+ }& n2 M' n3 P

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地板
发表于 2018-7-2 15:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
清泉凉糕

$ t( ~( b  D7 R听说清泉凉糕的老板还是高颜值，长得有像吴彦祖，吃姐脑海中疯狂脑补，有谁想和吃姐一起去打望吗？
2 r3 o4 t0 P0 d7 [/ g

19.jpg

/ q! P) V. V0 B" `
这一碗凉糕的搭配也是非常的丰富，搭配黑芝麻，醪糟，花生，还有黄豆面的奇妙组合，给舌尖新的味觉体验。3 P# m9 ^% Z! L5 [5 W4 A5 [

20.jpg


# h0 S0 w9 N& p7 Y2 A

: n, e! H* J- k; ?% s地址：渝北区黄泥磅兴盛大道33号上品拾陆小区官窑串串旁
" H' i7 ^2 f/ J4 R人均：5元' y8 X2 k  r6 r. |

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发表于 2018-7-2 15:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一寸方庭老冰粉
一寸方庭家的冰粉，惯用老做法，老味道，是用手搓出来的冰粉，吃起来有一股薄荷的味道。* o# l& |1 E4 ?9 q2 F

$ t+ A% C. ]  K$ b3 }

21.jpg

0 N# L( P2 t% f% e- w
老冰粉，配料丰富多彩，比别家的做得更用心，吃起来也是口感层次丰富，看这一碗满满的冰粉，有木有心动呢？5 A3 {, ^2 P7 _* u5 F* F

22.jpg


; `' ^$ G! S5 `2 h, B# C, e

. q+ T2 [" a7 p+ I! @地址：江北区洋河花园兴隆路邦渝花苑10号附1-1   _( H3 `; ]( j  `) c4 `
人均：8元
: \+ L3 N9 Z' c
; I$ D+ L: M  n. N* k' A; B$ @
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发表于 2018-7-2 15:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
龙冰粉
不得不说，这碗冰粉的颜值还是蛮高的，加入玫瑰花瓣，色彩搭配的敲好看。夏天家来一碗，满足了眼福的同时，也满足了我们的胃！冰冰凉凉的，舒服得很！1 d- }: S2 L+ M6 X

25.jpg

% ]3 |: i" p; ]
吃过加黄豆面的凉糕，再来了解一下加小糍粑的冰粉，吃姐都惊呆了。Q弹软糯的小糍粑混合着冰爽的冰粉会是什么体验呢?
+ h. F- o- K9 g5 t9 f

24.jpg

! z( Z( p$ D# y+ @. r5 u: f

" Y; i* H& K* {5 B' X% ?地址：沙坪坝区三峡广场蓝天歌剧院旁
; D4 m# u" h9 K) s. ?. g0 Q0 |人均：10元7 K# Y8 ]% Z% G+ }: b3 B

) T& k$ ]) u. w* O
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发表于 2018-7-2 15:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
深水井老冰粉
" y- \+ x0 T: U) l% {6 e% }
在重庆，肯定离不开火锅串串麻辣烫，吃串串火锅麻辣烫，那就离不开冰冰凉凉的冰粉。吃冰粉是不用区分夏天冬天的，只要有卖，就一定会有人买。

26.jpg


8 e$ n) }. m* g; @% O# U
7 i$ L; _/ z6 ^8 P% I+ G
深水井作为一个连锁品牌，冰粉的品相看起来相当不错，看起来就非常的有食欲。入口爽滑，异常满足。
  O% g- ?; F" I0 N  U* M

27.jpg


1 G( @/ r( l% A
; |3 U; Z  X, B
地址： 江北区观音桥大融城购物中心6层K005号铺/渝中区中华路解放碑英利大融城负一楼新世纪超市门口( y/ h% j, |1 q0 s
人均：7元
5 \0 G) D6 T! y/ Z
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回头望

; b+ @) o" Q7 b" L. s( r5 K- G在磁器口还挺火的一家店，店面不大，凉虾、凉糕、凉粉什么都有，稍微不注意就会错过，但也算是把我们冰粉凉虾传向全中国甚至世界的一个窗口。

28.jpg

1 p; ]9 e) @; k! Z
在美食聚集地众多的磁器口，这家店简直是磁器口性价比之王！冰冰凉凉的，软糯清甜，淡甜加上薄薄的酒酿香，好吃！

29.jpg

. [; T" K$ U8 @9 Q$ y
地址：沙坪坝区磁器口正街21号
- i' m7 v  t0 r人均：5元
4 x, n, `0 Y# Z- |5 ]

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发表于 2018-7-2 15:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
滕凉虾
1 h! v$ }* s8 E$ Z一家开了许多年的老店，一个破摊子，两张小桌子，几个盆盆，却撑起了无数人的无数个夏天。

30.jpg


7 ]& v& I- q" |6 J3 N  X
简单的白瓷碗和不锈钢勺子，一切的一切看起来都是那么的简单，并不引人注意，然而这里的味道会留住这里的过客。% W9 Q  z8 s: E+ b

31.jpg


6 _  k" u( L$ M! f  {
% v/ L# W# m7 W" i
地址：渝中区市妇幼保健院大门旁- l% g4 K) u  `* `0 I* T2 {6 E
人均：4元
) Q3 B  E# Q& N$ D: K$ P+ ~$ S3 ^6 O; R5 m' S  P/ u

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/ S! E9 L" n. \9 p, a; @6 m" Z! j
陈凉虾
/ J$ b2 t1 l3 E
店面不是特别好找，在一个小巷子里，但的确是名副其实的老字号，做了20多年的凉虾。这里冰粉凉虾西米凉糕四合一，是很多大渡口人记忆中的味道。

32.jpg

7 I! ?5 ~! T* i2 K: D$ ]: G

6 b6 M( l* ~1 B# l; T大渡口的土著党都知道回头米线和泡椒鱿鱼米线，这家店就在这个附近，在这里吃米线一定要点上一份凉虾才算完整，软糯的凉虾和米线搭配，那真是爽歪歪！再加上老板和蔼的笑容，陈凉虾是视觉和味觉双重盛宴。
$ [# E0 c& N: p9 M3 h

33.jpg


; C: [7 ~# [  |

8 T' k) O( q. `7 |2 ~# }- M8 r' R地址：大渡口区建设村跃进路(阳明华庭小区后门). {4 ]3 E$ N) D7 d$ X" G
人均：3元
. |" X. K. {+ a7 Y; h/ a' [5 B
8 T: `( I3 s. ?5 c( A& c! X9 Z
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西西妹儿123
小安安

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发表于 2018-7-2 16:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原来不喜欢吃冰粉
3 l6 r7 e( ?8 y5 F# d2 R' ^! ]. A现在看到抖音火了  感觉糍粑冰粉好好吃的样子. u0 D# |! t# ?5 D& S& e

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人之初

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发表于 2018-7-3 09:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一直觉得凉虾比较好吃，比凉糕的口感更好。
" O( e2 W- g% |. H+ D9 J0 e+ f
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