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[餐厅饭馆]

重庆人的夏天，都被这几家冰粉凉糕给承包了！ ...

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虫儿飞翔

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发表于 2018-7-2 14:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 虫儿飞翔 于 2018-7-2 14:56 编辑
& |) A# x0 |' H5 `) D- F2 I3 B5 C( ?( |. }+ l& i. {+ o
说起重庆人的夏天
可乐，冰糕都不够说明！
5 [# y/ D; e4 N1 i* a, X5 f重庆娃儿夏天的味道是冰粉、凉虾！1 e% U% f) u5 Y; u- d2 x" {% g
听到“冰粉~~~~凉虾~~~~”的叫唤声
重庆的夏天就这样拉开了序幕

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虫儿飞翔

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沙发
发表于 2018-7-2 14:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

9 O% J$ w$ N- W! a; r3 H2 a
阿亮凉糕
阿亮凉糕店就是曾经上过《天天向上》的网红店，俗称冰粉妹妹。虽然是以冰粉打头冠名，但阿亮家其实还是凉糕最好吃哟。6 _! \/ t! g: k" S) y

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7 X$ v& l( E7 ^+ w

$ ^; W2 I" H- F2 p# Q这里的都是纯手工制作的凉糕，有人点，老板就挑一坨出来装碗里。最有特点的是除了红糖水，老板还会打上醪糟和黄豆面。
* K; G" \5 u& Y4 W
  v! ~& ^! U- ?/ l  w! g9 [6 z/ E

15.jpg

$ X, C2 T) k/ M3 R
( d( A7 s8 c9 m) A, C  Z5 b
一勺凉糕配裹一点点黄豆面，舀的时候一定在勺子里带点醪糟和红糖。凉糕绵密，黄豆面香，红汤清甜，醪糟的酒香味儿，爽！
% h7 ~1 a) f9 g) q9 Y& C3 w- U6 b8 W: d
地址：南岸区弹子石大佛段正街(近农村商业银行)
5 c, R" Z/ b! a1 W  }5 T! y人均：10元6 O  N9 B" z1 P( h/ ?0 f3 h1 n$ m

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板凳
发表于 2018-7-2 15:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
. N' O$ c" G7 f$ {" j
国林凉糕
这家店在九龙坡默默地经营了很多年，店面很小，招牌也并不怎么明显，却凭一碗小小的凉糕吸了无数粉。: e/ N$ P( Q4 p- Y

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, z7 h6 P, Q$ B- b
传统的红糖凉糕膏体细腻，没有颗粒和结块感。入口抿一抿就会融化掉，红糖也不会过份的甜，就像是初恋般那样淡淡的纯甜。
: P- c2 s7 s+ [% s

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/ W7 m; y2 E, q4 x2 Z
在这里除了原味的红糖凉糕，还有柠檬味，芒果味，西瓜味等各种口味，又想要逼死选择恐惧症患者。$ d( N1 C2 j- F! ?; k7 }2 ^6 }

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9 [* n$ |/ l' E& W  n, a
( h1 @; D! o  i7 M+ v& }
地址：九龙坡区谢家湾正街59号
' L1 _1 y& @9 Z& E人均：4元
% g( O: P8 p  E) ^1 p. c
/ h. E: C3 e5 T" J: O/ }6 A
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地板
发表于 2018-7-2 15:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
清泉凉糕
! H) w' s. o4 o; m* w2 Q
听说清泉凉糕的老板还是高颜值，长得有像吴彦祖，吃姐脑海中疯狂脑补，有谁想和吃姐一起去打望吗？

5 y" O1 V' e/ @9 c: o

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1 B3 ^; ~3 v0 X% v. V: d
这一碗凉糕的搭配也是非常的丰富，搭配黑芝麻，醪糟，花生，还有黄豆面的奇妙组合，给舌尖新的味觉体验。
  l) v% g. l4 H0 ?: A9 p

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0 m/ q2 k5 n- r: u4 W; B
+ c2 n- @6 {' X% E% i- B  k
地址：渝北区黄泥磅兴盛大道33号上品拾陆小区官窑串串旁
. n1 X6 ?3 w, R. R- j) a4 I  ?! M人均：5元
' J$ S8 G. D) }5 t* [' r: d
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发表于 2018-7-2 15:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一寸方庭老冰粉
一寸方庭家的冰粉，惯用老做法，老味道，是用手搓出来的冰粉，吃起来有一股薄荷的味道。
- v  S7 A4 [! d) t' \) T ; w2 c# Y" t, n* c+ Q

21.jpg

4 ?/ P! b6 U* z: r+ |, {% c# Q
老冰粉，配料丰富多彩，比别家的做得更用心，吃起来也是口感层次丰富，看这一碗满满的冰粉，有木有心动呢？) p# M  \- d# M7 _+ {9 H- U

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+ y$ e9 V) Y2 i% H, @$ A3 C8 w* ]
  A% F, R6 V7 E2 o: \0 n% N
地址：江北区洋河花园兴隆路邦渝花苑10号附1-1 : p* {& \) x0 h7 Z: E/ R
人均：8元, f- Z4 T/ u; u& e9 R

! f% l& R. u# |5 Q8 y% u
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发表于 2018-7-2 15:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
龙冰粉
不得不说，这碗冰粉的颜值还是蛮高的，加入玫瑰花瓣，色彩搭配的敲好看。夏天家来一碗，满足了眼福的同时，也满足了我们的胃！冰冰凉凉的，舒服得很！
$ P4 ]* F; i) k, a2 K% ?; S' t

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; }. ?1 p- M2 v: Q' [
吃过加黄豆面的凉糕，再来了解一下加小糍粑的冰粉，吃姐都惊呆了。Q弹软糯的小糍粑混合着冰爽的冰粉会是什么体验呢?/ e" j0 i9 F1 I, [! D) k% f

24.jpg


# t5 c0 P' i/ J

" O" z! A( d  a8 m, \: A! I1 z8 p地址：沙坪坝区三峡广场蓝天歌剧院旁4 ~9 E! c0 z0 [' K: I
人均：10元) B3 Z4 K8 p* f1 B7 I* r
; s9 g6 O2 E6 q/ m5 p4 [8 p

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发表于 2018-7-2 15:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
深水井老冰粉
0 P- F( M3 v; k/ H6 m) u
在重庆，肯定离不开火锅串串麻辣烫，吃串串火锅麻辣烫，那就离不开冰冰凉凉的冰粉。吃冰粉是不用区分夏天冬天的，只要有卖，就一定会有人买。

26.jpg

0 d& T3 T' x7 C* T5 }1 q9 r
1 Q" I, }2 U- \: {. N
深水井作为一个连锁品牌，冰粉的品相看起来相当不错，看起来就非常的有食欲。入口爽滑，异常满足。( v6 C4 S. Q. K0 ~) N

27.jpg


# o6 C' ?: R1 u& |
( H! B* ^7 ]! K8 k* z7 q
地址： 江北区观音桥大融城购物中心6层K005号铺/渝中区中华路解放碑英利大融城负一楼新世纪超市门口
2 I: m! G: A) v) N. K5 \% ?3 U人均：7元! k1 ]3 P9 p% V  F7 [' E% f' I+ {

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发表于 2018-7-2 15:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回头望
) @( U: j4 D# `2 k6 _; z
在磁器口还挺火的一家店，店面不大，凉虾、凉糕、凉粉什么都有，稍微不注意就会错过，但也算是把我们冰粉凉虾传向全中国甚至世界的一个窗口。

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; |( E5 K5 i7 ]. M( G
在美食聚集地众多的磁器口，这家店简直是磁器口性价比之王！冰冰凉凉的，软糯清甜，淡甜加上薄薄的酒酿香，好吃！

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/ B' Z6 m9 _" @/ ]- k
地址：沙坪坝区磁器口正街21号# x9 e/ M; [, E) A6 b( W
人均：5元0 ?1 ^& S2 ^' V; [

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发表于 2018-7-2 15:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
滕凉虾% B) G' m7 X- ^* Q
一家开了许多年的老店，一个破摊子，两张小桌子，几个盆盆，却撑起了无数人的无数个夏天。

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5 k$ K3 q# E7 n3 c0 R7 F2 v
简单的白瓷碗和不锈钢勺子，一切的一切看起来都是那么的简单，并不引人注意，然而这里的味道会留住这里的过客。' Q% S1 u6 S3 A4 s5 f

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( Z" @, t6 F8 J( q( s6 B
9 d( m+ L+ M' W) N2 |
地址：渝中区市妇幼保健院大门旁; Z4 |5 |& C+ j+ q6 y/ f2 }) F
人均：4元
3 h. `1 p5 r. S( r$ ^5 `" I$ L% b+ U$ b6 V

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发表于 2018-7-2 15:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
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陈凉虾
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店面不是特别好找，在一个小巷子里，但的确是名副其实的老字号，做了20多年的凉虾。这里冰粉凉虾西米凉糕四合一，是很多大渡口人记忆中的味道。

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& k% L/ E2 V, q7 o
4 l. j& z  `. v( P4 ^. X
大渡口的土著党都知道回头米线和泡椒鱿鱼米线，这家店就在这个附近，在这里吃米线一定要点上一份凉虾才算完整，软糯的凉虾和米线搭配，那真是爽歪歪！再加上老板和蔼的笑容，陈凉虾是视觉和味觉双重盛宴。
8 s& P1 X9 {6 N2 m

33.jpg


/ P; I0 x" [3 o' R! @- p3 E

0 L# J2 b5 b, m3 I: J$ O地址：大渡口区建设村跃进路(阳明华庭小区后门): Q  X$ L, k: y! R3 P; P4 _( V
人均：3元+ g* ]$ T- A6 u4 R6 g9 [' C

- d" ]7 C) s$ b  M
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西西妹儿123
小安安

初 三

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发表于 2018-7-2 16:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原来不喜欢吃冰粉: W, r& v" X  C' _' a4 U& B, z
现在看到抖音火了  感觉糍粑冰粉好好吃的样子
9 j9 t! c+ {- h& _2 \' u
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人之初

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发表于 2018-7-3 09:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一直觉得凉虾比较好吃，比凉糕的口感更好。. \; _+ G' [! V, i

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