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[餐厅饭馆]

重庆人的夏天，都被这几家冰粉凉糕给承包了！ ...

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虫儿飞翔

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发表于 2018-7-2 14:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 虫儿飞翔 于 2018-7-2 14:56 编辑
4 P( ?& N7 `! M8 E3 X, [: c2 {* V6 Y9 V" N
说起重庆人的夏天
可乐，冰糕都不够说明！
1 B$ I" K! T9 W/ A7 B( _重庆娃儿夏天的味道是冰粉、凉虾！
# A4 |) @1 \+ U1 Z听到“冰粉~~~~凉虾~~~~”的叫唤声
重庆的夏天就这样拉开了序幕

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虫儿飞翔

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沙发
发表于 2018-7-2 14:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

0 w# T. M1 T, a# H8 _3 M' o2 h
阿亮凉糕
阿亮凉糕店就是曾经上过《天天向上》的网红店，俗称冰粉妹妹。虽然是以冰粉打头冠名，但阿亮家其实还是凉糕最好吃哟。4 @% T0 V9 {# B; n4 ?

14.jpg


0 }! H' l, ?, P& y6 }
8 t/ b& @# C/ [& l
这里的都是纯手工制作的凉糕，有人点，老板就挑一坨出来装碗里。最有特点的是除了红糖水，老板还会打上醪糟和黄豆面。
7 b' j8 x$ A4 U8 d- T! x9 G
# ^! i6 v5 B, ~4 I3 X

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5 D2 |* Q/ u2 n# ~+ f, n" P8 U
- ]6 O- c( f3 n- u0 N( v
一勺凉糕配裹一点点黄豆面，舀的时候一定在勺子里带点醪糟和红糖。凉糕绵密，黄豆面香，红汤清甜，醪糟的酒香味儿，爽！
3 ~; a" e$ Y8 U" E2 `: l% B7 ]7 c! ?5 z
地址：南岸区弹子石大佛段正街(近农村商业银行)
& m5 j9 X' \( A# W人均：10元1 T* F( z0 `, }2 n

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虫儿飞翔

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板凳
发表于 2018-7-2 15:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
: p. W# v6 ~. Y* g# k
国林凉糕
这家店在九龙坡默默地经营了很多年，店面很小，招牌也并不怎么明显，却凭一碗小小的凉糕吸了无数粉。0 N9 @, F9 f1 }4 O  v8 y' x

16.jpg


  g. ]5 z2 ]2 l( e6 Z" Z% }
传统的红糖凉糕膏体细腻，没有颗粒和结块感。入口抿一抿就会融化掉，红糖也不会过份的甜，就像是初恋般那样淡淡的纯甜。1 y; L; l3 D" O9 k8 S6 s

17.jpg

- N& z8 o3 n+ T
在这里除了原味的红糖凉糕，还有柠檬味，芒果味，西瓜味等各种口味，又想要逼死选择恐惧症患者。
$ \/ {& b  T( c3 L: g4 Z& T! a

18.jpg


3 Q1 }) x, A: _% D: ], u" T# B
) C0 Q2 a5 b3 G# l+ z
地址：九龙坡区谢家湾正街59号
% e6 p9 J8 t; N" g9 F+ z人均：4元
- i9 W* h( [6 y8 I: F6 }/ o0 x! M7 `2 W& G

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地板
发表于 2018-7-2 15:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
清泉凉糕

8 u% r) m- K" t- I; S' Z2 U# q听说清泉凉糕的老板还是高颜值，长得有像吴彦祖，吃姐脑海中疯狂脑补，有谁想和吃姐一起去打望吗？
& N- R. J/ S) I7 z# i3 p# G  s

19.jpg


9 R$ s% J) ]1 e* H* s
这一碗凉糕的搭配也是非常的丰富，搭配黑芝麻，醪糟，花生，还有黄豆面的奇妙组合，给舌尖新的味觉体验。
" Q0 J9 G$ l2 G0 ]- Y' }

20.jpg

2 H, l% H% f: [- }
2 |" ]0 F) f. F% _! J$ Z% u9 \
地址：渝北区黄泥磅兴盛大道33号上品拾陆小区官窑串串旁
' [; }5 w' K2 O1 h" n3 v* P人均：5元
- h2 q% c- F4 g/ c) c8 h
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发表于 2018-7-2 15:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一寸方庭老冰粉
一寸方庭家的冰粉，惯用老做法，老味道，是用手搓出来的冰粉，吃起来有一股薄荷的味道。1 _, I# C* g! n) x
) X# c; ~0 D+ Z4 s  T1 c

21.jpg

0 @5 b& [& X- O; D
老冰粉，配料丰富多彩，比别家的做得更用心，吃起来也是口感层次丰富，看这一碗满满的冰粉，有木有心动呢？
  d" }; Q8 t2 J2 A

22.jpg

" j8 n' U4 J! e) j3 M; l- u

2 _0 B; ^; u' u  `. x地址：江北区洋河花园兴隆路邦渝花苑10号附1-1 " U( i# K. N2 \& S. g, Y+ e
人均：8元! {% T. \# l6 m0 @" ~. c- p, s1 q

! q" T0 y9 |0 F: T' s
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发表于 2018-7-2 15:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
龙冰粉
不得不说，这碗冰粉的颜值还是蛮高的，加入玫瑰花瓣，色彩搭配的敲好看。夏天家来一碗，满足了眼福的同时，也满足了我们的胃！冰冰凉凉的，舒服得很！
* \! _  B9 V) k/ x2 `: F

25.jpg

* j- c/ H& c7 H: E0 L% ~# `. D% G
吃过加黄豆面的凉糕，再来了解一下加小糍粑的冰粉，吃姐都惊呆了。Q弹软糯的小糍粑混合着冰爽的冰粉会是什么体验呢?! h: [) Z, m3 b8 P

24.jpg


: `/ t( J! Z5 B4 z! F( C
9 X; v. B  D* |  {, b" a; D5 R
地址：沙坪坝区三峡广场蓝天歌剧院旁  i) c7 A& I. \) `
人均：10元, k! h6 i# k8 H
6 M* Q: T- l& ]+ [, s5 K6 T: i2 P

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发表于 2018-7-2 15:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
深水井老冰粉

. g7 P1 U: J& J" p8 h/ f8 y1 |在重庆，肯定离不开火锅串串麻辣烫，吃串串火锅麻辣烫，那就离不开冰冰凉凉的冰粉。吃冰粉是不用区分夏天冬天的，只要有卖，就一定会有人买。

26.jpg

- Q5 _8 y) M9 b" M- ]$ \0 m

4 U& A8 ?3 c& f( Y7 L- J, F深水井作为一个连锁品牌，冰粉的品相看起来相当不错，看起来就非常的有食欲。入口爽滑，异常满足。% i9 ~% e+ T* _* k

27.jpg

, a" G* N. W+ L. N
/ m9 N8 u8 O% G1 {
地址： 江北区观音桥大融城购物中心6层K005号铺/渝中区中华路解放碑英利大融城负一楼新世纪超市门口% g* t+ L, n+ F: d$ Z
人均：7元3 v0 W7 ~0 ?+ D+ K$ j

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发表于 2018-7-2 15:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回头望
7 h' M# ^' E* N2 F2 y' E
在磁器口还挺火的一家店，店面不大，凉虾、凉糕、凉粉什么都有，稍微不注意就会错过，但也算是把我们冰粉凉虾传向全中国甚至世界的一个窗口。

28.jpg

$ K& Q! b2 I3 B: k9 B2 l
在美食聚集地众多的磁器口，这家店简直是磁器口性价比之王！冰冰凉凉的，软糯清甜，淡甜加上薄薄的酒酿香，好吃！

29.jpg

( ]4 e4 R3 q% r! M) [
地址：沙坪坝区磁器口正街21号$ S* z' c( K) w* ]/ S/ c( e. P. F- G
人均：5元/ w/ W2 A8 a! `. x

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发表于 2018-7-2 15:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
滕凉虾. R# e- u1 h9 L5 Y% p
一家开了许多年的老店，一个破摊子，两张小桌子，几个盆盆，却撑起了无数人的无数个夏天。

30.jpg

2 p1 R  d2 u4 J. Z/ p
简单的白瓷碗和不锈钢勺子，一切的一切看起来都是那么的简单，并不引人注意，然而这里的味道会留住这里的过客。+ n+ o( d) P4 D

31.jpg

) x% i/ L. ]. q# Z
% z- J, E( T4 z) P* I$ A
地址：渝中区市妇幼保健院大门旁
8 m& P% q+ _0 d% I$ V3 w. K人均：4元
; i- X. o& Q6 c- `0 |# w/ ~1 \" a2 ~" U; z/ o8 E

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发表于 2018-7-2 15:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
8 u$ D. K  w" v! F& N
陈凉虾
4 ]) A- m! }1 d7 J
店面不是特别好找，在一个小巷子里，但的确是名副其实的老字号，做了20多年的凉虾。这里冰粉凉虾西米凉糕四合一，是很多大渡口人记忆中的味道。

32.jpg


2 E/ U3 u# n% I% t0 p* e
+ w  B9 U6 |5 B# b" \
大渡口的土著党都知道回头米线和泡椒鱿鱼米线，这家店就在这个附近，在这里吃米线一定要点上一份凉虾才算完整，软糯的凉虾和米线搭配，那真是爽歪歪！再加上老板和蔼的笑容，陈凉虾是视觉和味觉双重盛宴。
$ {$ D5 `; n; d" w, u

33.jpg

# r1 ?/ @9 L( f& U+ ~

' N3 M, {9 N* j4 c地址：大渡口区建设村跃进路(阳明华庭小区后门)
( T$ z8 H$ R7 Z% c; e$ F. ?5 @; t) ~人均：3元
" W( g$ K! Q' U, i+ Y) P
9 ^8 |1 c' s+ C% j, j+ Q! ^# M$ z
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西西妹儿123
小安安

初 三

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发表于 2018-7-2 16:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原来不喜欢吃冰粉
( t6 c$ ~$ u9 {' F' _现在看到抖音火了  感觉糍粑冰粉好好吃的样子$ X; U! ?0 m/ a

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人之初

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发表于 2018-7-3 09:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一直觉得凉虾比较好吃，比凉糕的口感更好。9 {* Q. V  `9 _# B% ?

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