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[餐厅饭馆]

重庆人的夏天，都被这几家冰粉凉糕给承包了！ ...

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虫儿飞翔

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发表于 2018-7-2 14:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 虫儿飞翔 于 2018-7-2 14:56 编辑
7 \- E- a# V2 L, G
3 A7 c1 Z% s+ V! H+ d9 {) P: [. p1 G
说起重庆人的夏天
可乐，冰糕都不够说明！4 q, U. P; w- ?3 }0 U2 R
重庆娃儿夏天的味道是冰粉、凉虾！
2 d% C1 ^8 N0 b5 k4 N听到“冰粉~~~~凉虾~~~~”的叫唤声
重庆的夏天就这样拉开了序幕

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虫儿飞翔

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沙发
发表于 2018-7-2 14:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

0 p2 g. }  K2 ?: B% x" o
阿亮凉糕
阿亮凉糕店就是曾经上过《天天向上》的网红店，俗称冰粉妹妹。虽然是以冰粉打头冠名，但阿亮家其实还是凉糕最好吃哟。
5 M" s" D* Q6 t( E$ g6 E

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) c2 i0 u; M% X# w
1 e$ i  A; |5 _9 Q6 N9 o* A- \
这里的都是纯手工制作的凉糕，有人点，老板就挑一坨出来装碗里。最有特点的是除了红糖水，老板还会打上醪糟和黄豆面。
( v2 b) N* i5 [6 S9 m* a( d0 H ) s- v% R& T" [  x3 f* o

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+ c( L* l+ A( x* F) f$ M# k8 k5 Y1 A

! ~) }. r. b: W. y7 |! `7 t: {一勺凉糕配裹一点点黄豆面，舀的时候一定在勺子里带点醪糟和红糖。凉糕绵密，黄豆面香，红汤清甜，醪糟的酒香味儿，爽！
: o  G' ]& |4 D7 A" z4 J0 i1 ~, N4 P; e+ M
地址：南岸区弹子石大佛段正街(近农村商业银行)
' I- }% F1 C3 r人均：10元( x7 f. s1 @9 u) D8 o

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板凳
发表于 2018-7-2 15:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

; Z' s$ w) m# b( C
国林凉糕
这家店在九龙坡默默地经营了很多年，店面很小，招牌也并不怎么明显，却凭一碗小小的凉糕吸了无数粉。) y4 q) L, L; O1 c

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& Y, q& x0 j/ C' t8 F9 X* t
传统的红糖凉糕膏体细腻，没有颗粒和结块感。入口抿一抿就会融化掉，红糖也不会过份的甜，就像是初恋般那样淡淡的纯甜。
& j) X- Y- t) Z6 u6 X( f4 b

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! q5 L0 l( b/ u8 x; ?( n4 y; a
在这里除了原味的红糖凉糕，还有柠檬味，芒果味，西瓜味等各种口味，又想要逼死选择恐惧症患者。
3 l' s% b  C9 n" }! I7 I/ b

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- X8 r) _6 `# a" b- k7 _5 y  Y
6 Z8 d( a* t* a8 l
地址：九龙坡区谢家湾正街59号* J8 I/ E6 N9 h7 |& u( j9 S3 q$ H' @
人均：4元4 q% Q2 a( k- s$ X" T. V/ P
# Y7 h- ~7 a$ S, v+ Y- \' }& O, z

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虫儿飞翔

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地板
发表于 2018-7-2 15:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
清泉凉糕

( ^) ]; W* j) q& s$ G7 [; N- {; _7 R- h听说清泉凉糕的老板还是高颜值，长得有像吴彦祖，吃姐脑海中疯狂脑补，有谁想和吃姐一起去打望吗？

, N) f) ?* \( c$ J: v' b6 H

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, \8 c8 C# J# ~! ^% u" `1 a1 F7 m
这一碗凉糕的搭配也是非常的丰富，搭配黑芝麻，醪糟，花生，还有黄豆面的奇妙组合，给舌尖新的味觉体验。
3 M2 Z; E5 D" ]8 Y$ H1 ?2 V8 i

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2 J9 e* E" F$ t- s

* |; w, _" R0 \% Z' e' t地址：渝北区黄泥磅兴盛大道33号上品拾陆小区官窑串串旁
: H% |! D$ p' s人均：5元3 T8 \* a$ P( _5 |( _

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发表于 2018-7-2 15:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一寸方庭老冰粉
一寸方庭家的冰粉，惯用老做法，老味道，是用手搓出来的冰粉，吃起来有一股薄荷的味道。5 L( Z; ]& K) }  _+ z5 N* m) M
3 s4 S) W* f' S- h, p* X

21.jpg


9 t$ z  p, j% q6 L2 {+ D
老冰粉，配料丰富多彩，比别家的做得更用心，吃起来也是口感层次丰富，看这一碗满满的冰粉，有木有心动呢？
3 Z1 m6 k( G, P0 u* f) ~, I

22.jpg


# ~9 e: }3 ^2 I, I5 ?0 `
: K3 w7 c5 S, ~! `5 l1 m/ Z8 o6 ]2 k
地址：江北区洋河花园兴隆路邦渝花苑10号附1-1 ) |) [) s1 v! ~& C& i/ K( `
人均：8元
9 U; Z3 A6 V0 C+ D+ r) T9 J8 _) e! Y: h* j! S' T" F

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发表于 2018-7-2 15:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
龙冰粉
不得不说，这碗冰粉的颜值还是蛮高的，加入玫瑰花瓣，色彩搭配的敲好看。夏天家来一碗，满足了眼福的同时，也满足了我们的胃！冰冰凉凉的，舒服得很！% J# [( P( w$ k' @

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0 _  z$ g& p- |5 f( v/ a
吃过加黄豆面的凉糕，再来了解一下加小糍粑的冰粉，吃姐都惊呆了。Q弹软糯的小糍粑混合着冰爽的冰粉会是什么体验呢?
" t/ l6 Z+ t  O2 e9 e$ [

24.jpg


* s9 t! K5 S. D/ s! b$ p" m
8 b5 W: c5 t& D6 s2 X
地址：沙坪坝区三峡广场蓝天歌剧院旁* x0 |5 C+ q+ Y! [% X8 k9 V. g2 ?& @
人均：10元
, N; t8 p9 |2 N6 A9 W
( H# q* C+ ?( k* ?3 j- d9 q
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发表于 2018-7-2 15:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
深水井老冰粉
3 [- C& C/ f/ j/ _% q9 o) j% r& ]
在重庆，肯定离不开火锅串串麻辣烫，吃串串火锅麻辣烫，那就离不开冰冰凉凉的冰粉。吃冰粉是不用区分夏天冬天的，只要有卖，就一定会有人买。

26.jpg

. _- k& I; r3 T% @% q2 ]6 ~
0 L) q# B6 y4 B. C+ Y4 p. Q  e$ K
深水井作为一个连锁品牌，冰粉的品相看起来相当不错，看起来就非常的有食欲。入口爽滑，异常满足。& s' Z8 q" Q) p. \" u8 |

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& C0 J! m  \# c6 r( O1 f$ y

% u1 L% N0 D1 \" `. `9 T地址： 江北区观音桥大融城购物中心6层K005号铺/渝中区中华路解放碑英利大融城负一楼新世纪超市门口
* r( Z7 \6 i0 Q7 q# e5 x人均：7元
/ o" r) }: n+ g: I1 X
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发表于 2018-7-2 15:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回头望

* Y2 o! j# J8 h( U' d3 a在磁器口还挺火的一家店，店面不大，凉虾、凉糕、凉粉什么都有，稍微不注意就会错过，但也算是把我们冰粉凉虾传向全中国甚至世界的一个窗口。

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* p! {0 W+ i. m, u
在美食聚集地众多的磁器口，这家店简直是磁器口性价比之王！冰冰凉凉的，软糯清甜，淡甜加上薄薄的酒酿香，好吃！

29.jpg


4 N: t% ^/ I/ z9 `  N/ M
地址：沙坪坝区磁器口正街21号6 X: f( F2 s0 V: v. `3 a
人均：5元
, ]5 y: J, d$ W4 z8 R

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滕凉虾5 B. B1 X- w5 I4 P
一家开了许多年的老店，一个破摊子，两张小桌子，几个盆盆，却撑起了无数人的无数个夏天。

30.jpg


  D7 o$ z; x# F. }
简单的白瓷碗和不锈钢勺子，一切的一切看起来都是那么的简单，并不引人注意，然而这里的味道会留住这里的过客。
. F3 s; A( d5 B

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9 J; C) J% y; `7 ^" l8 r

& E) A# e$ Y. |& n地址：渝中区市妇幼保健院大门旁
) o# g- W# }" s; _人均：4元
9 r9 K9 i) Q$ K( }4 |: Z+ ^% T  ?# @% q3 e/ [

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% A4 z/ V/ M8 x
陈凉虾
& d1 N& i6 q7 |; m! ]! t4 D9 s6 t, Q
店面不是特别好找，在一个小巷子里，但的确是名副其实的老字号，做了20多年的凉虾。这里冰粉凉虾西米凉糕四合一，是很多大渡口人记忆中的味道。

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+ T- l6 t; `; n) z/ S8 U

6 P9 |+ s# Y" ]* Y大渡口的土著党都知道回头米线和泡椒鱿鱼米线，这家店就在这个附近，在这里吃米线一定要点上一份凉虾才算完整，软糯的凉虾和米线搭配，那真是爽歪歪！再加上老板和蔼的笑容，陈凉虾是视觉和味觉双重盛宴。
) q% f$ _: C. Y/ ~5 Q, N! d. l

33.jpg


4 d8 d) ]+ v% C8 k1 W
) W" `1 A# R1 Z4 r' @% B  G! D: c( p
地址：大渡口区建设村跃进路(阳明华庭小区后门)
! @6 |6 O' _# A. b; |人均：3元
, _1 h7 P1 R2 |( T- A3 @2 N9 u
5 G- z1 U( M# L% }0 e5 `3 x
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西西妹儿123
小安安

初 三

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发表于 2018-7-2 16:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原来不喜欢吃冰粉" C) h  U! G+ P. B
现在看到抖音火了  感觉糍粑冰粉好好吃的样子7 `% j$ D' C- o; }1 c

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人之初

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发表于 2018-7-3 09:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一直觉得凉虾比较好吃，比凉糕的口感更好。! L# |; T. [% I6 r2 _! y- e% t. B

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