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[餐厅饭馆]

重庆人的夏天，都被这几家冰粉凉糕给承包了！ ...

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虫儿飞翔

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发表于 2018-7-2 14:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 虫儿飞翔 于 2018-7-2 14:56 编辑 ( D' H, ~3 P4 ^! m4 J+ i

8 H$ T% z/ v) T# _$ e. M( w! w3 a
说起重庆人的夏天
可乐，冰糕都不够说明！
8 F. [0 ]" d. t1 s! K, ~0 Z重庆娃儿夏天的味道是冰粉、凉虾！
# |; T) d% Q8 |" _: U6 y* F听到“冰粉~~~~凉虾~~~~”的叫唤声
重庆的夏天就这样拉开了序幕

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虫儿飞翔

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沙发
发表于 2018-7-2 14:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

" V" D( ~( L3 A& B
阿亮凉糕
阿亮凉糕店就是曾经上过《天天向上》的网红店，俗称冰粉妹妹。虽然是以冰粉打头冠名，但阿亮家其实还是凉糕最好吃哟。
  W8 l: m1 r0 v; w/ v% i

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) q7 j+ ^  n& ?, |- G3 r

& ^: R' m& z5 Y: `& ?这里的都是纯手工制作的凉糕，有人点，老板就挑一坨出来装碗里。最有特点的是除了红糖水，老板还会打上醪糟和黄豆面。- a6 ?& X" h7 ~0 V
$ l& F$ X. [/ w3 M9 m

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" d& i" g; R5 r( g+ h5 e( P/ z  J

) Y* r1 `4 i! \+ P% |一勺凉糕配裹一点点黄豆面，舀的时候一定在勺子里带点醪糟和红糖。凉糕绵密，黄豆面香，红汤清甜，醪糟的酒香味儿，爽！
3 r/ T5 h7 B: x. k8 a
1 f3 o- f% S7 w! n6 d地址：南岸区弹子石大佛段正街(近农村商业银行)
8 o9 U. g2 F4 V; M$ Z6 V人均：10元
- J2 H( u3 a! m- t. r
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板凳
发表于 2018-7-2 15:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
. O5 P8 g! w9 s% ]  o
国林凉糕
这家店在九龙坡默默地经营了很多年，店面很小，招牌也并不怎么明显，却凭一碗小小的凉糕吸了无数粉。# ^4 T5 a; {. y/ D/ ~

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3 Y. E. X  @3 c$ I% u
传统的红糖凉糕膏体细腻，没有颗粒和结块感。入口抿一抿就会融化掉，红糖也不会过份的甜，就像是初恋般那样淡淡的纯甜。9 o( a+ |0 C# n, d3 T) m4 f

17.jpg


$ h0 N- l1 \  n
在这里除了原味的红糖凉糕，还有柠檬味，芒果味，西瓜味等各种口味，又想要逼死选择恐惧症患者。
; q& Y- E" D, F1 j6 B

18.jpg


. D+ R; h- h" f% n

7 c+ }0 L# C, `地址：九龙坡区谢家湾正街59号5 n- @- u) ]* W' c2 z- c2 t. O
人均：4元" P# n# Q! ~& r# [( ~8 M/ m% P
$ f8 t: r. m( |  J! f% t- k, P

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地板
发表于 2018-7-2 15:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
清泉凉糕

, r9 u  A; _0 I' k听说清泉凉糕的老板还是高颜值，长得有像吴彦祖，吃姐脑海中疯狂脑补，有谁想和吃姐一起去打望吗？
: C9 ~. {# c' v2 m+ A

19.jpg

3 }4 x* D8 g! T
这一碗凉糕的搭配也是非常的丰富，搭配黑芝麻，醪糟，花生，还有黄豆面的奇妙组合，给舌尖新的味觉体验。% b9 A: g" T% G* a# g! |4 S- ^# O

20.jpg

8 I, c, }" {. Q
+ }; I# k' |3 e1 H0 z. }
地址：渝北区黄泥磅兴盛大道33号上品拾陆小区官窑串串旁
# _$ h9 u8 O7 ~8 g: X, Y, r, f1 h人均：5元6 H0 H; Y  R5 O3 G) x) H* n4 }' n

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发表于 2018-7-2 15:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一寸方庭老冰粉
一寸方庭家的冰粉，惯用老做法，老味道，是用手搓出来的冰粉，吃起来有一股薄荷的味道。
" u  F; X8 |7 ~0 V7 c! p
; \* {8 D: M8 d

21.jpg


$ }) s, P% a6 {; B0 w+ G% C
老冰粉，配料丰富多彩，比别家的做得更用心，吃起来也是口感层次丰富，看这一碗满满的冰粉，有木有心动呢？
" y: S6 `4 t+ ]# v% \4 w

22.jpg

( D, z* u( O( `7 a3 G* X( Y( G( @

) k/ w$ D. E+ E, O! N0 X& x/ z) ^4 i地址：江北区洋河花园兴隆路邦渝花苑10号附1-1 ! ^- Z5 W+ U* {
人均：8元2 d2 r8 T. X5 H) E! G6 q

4 @  z9 V, t9 J4 y
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发表于 2018-7-2 15:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
龙冰粉
不得不说，这碗冰粉的颜值还是蛮高的，加入玫瑰花瓣，色彩搭配的敲好看。夏天家来一碗，满足了眼福的同时，也满足了我们的胃！冰冰凉凉的，舒服得很！0 f5 @+ v: N) M5 R+ k

25.jpg

. I; \: G5 ~7 k: G
吃过加黄豆面的凉糕，再来了解一下加小糍粑的冰粉，吃姐都惊呆了。Q弹软糯的小糍粑混合着冰爽的冰粉会是什么体验呢?
, v: u- S# R' n0 {3 A  N

24.jpg

3 C. i+ X) ]2 @+ j% m
; l& j8 T2 B9 {% q7 U3 x7 V
地址：沙坪坝区三峡广场蓝天歌剧院旁, j) Y4 ]; X& X6 U! @. |* f
人均：10元
/ ?1 v" c1 B+ {0 b! R; F6 w2 b
* n% Q' G! j8 |% c! o! k2 X# {# L8 y
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发表于 2018-7-2 15:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
深水井老冰粉
& Z+ {" K6 d; J) }- G1 D
在重庆，肯定离不开火锅串串麻辣烫，吃串串火锅麻辣烫，那就离不开冰冰凉凉的冰粉。吃冰粉是不用区分夏天冬天的，只要有卖，就一定会有人买。

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) h2 M) o8 b+ h! Z0 o/ j
% q' Y4 _3 m  U3 W" n5 O5 t
深水井作为一个连锁品牌，冰粉的品相看起来相当不错，看起来就非常的有食欲。入口爽滑，异常满足。- T8 ?' ?) W( [  p' {% [

27.jpg

2 T5 B% F8 }" r  {7 U/ a+ r
8 P) k' {; o' x$ ^3 X8 U8 t' @
地址： 江北区观音桥大融城购物中心6层K005号铺/渝中区中华路解放碑英利大融城负一楼新世纪超市门口
4 Z; o* A6 m  _, m人均：7元7 n! N+ b$ S8 T$ l8 R6 K  ~0 O

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发表于 2018-7-2 15:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回头望
! B! ]* p6 W3 S* {
在磁器口还挺火的一家店，店面不大，凉虾、凉糕、凉粉什么都有，稍微不注意就会错过，但也算是把我们冰粉凉虾传向全中国甚至世界的一个窗口。

28.jpg


& S; X, P# l  [2 P4 S* F
在美食聚集地众多的磁器口，这家店简直是磁器口性价比之王！冰冰凉凉的，软糯清甜，淡甜加上薄薄的酒酿香，好吃！

29.jpg

3 `, y8 H$ a" @
地址：沙坪坝区磁器口正街21号
: R6 P  [1 Y. ]9 E5 x人均：5元- E2 }( i  S) S  y  |; _

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发表于 2018-7-2 15:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
滕凉虾
  b' w1 u# C# }- P  y9 y0 q7 e一家开了许多年的老店，一个破摊子，两张小桌子，几个盆盆，却撑起了无数人的无数个夏天。

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3 h$ o8 K1 M3 V/ y1 D! C
简单的白瓷碗和不锈钢勺子，一切的一切看起来都是那么的简单，并不引人注意，然而这里的味道会留住这里的过客。
) c( E/ ^! L, q, d

31.jpg

+ `  s( J" k3 \0 C; m7 R
$ X$ }3 V$ X5 v$ P- H9 p
地址：渝中区市妇幼保健院大门旁
8 Y$ u% C$ ?; M8 B7 `; Q+ g人均：4元
0 H1 c8 J/ A' @3 T5 t9 Q3 [0 W( h/ `2 [0 ]- i: U5 D7 [

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发表于 2018-7-2 15:14 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

$ k- n# r  ]9 V2 [! ^8 D
陈凉虾

% C) P( k/ `+ P/ O0 j店面不是特别好找，在一个小巷子里，但的确是名副其实的老字号，做了20多年的凉虾。这里冰粉凉虾西米凉糕四合一，是很多大渡口人记忆中的味道。

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$ i% S$ [, ]; J4 p: n# L8 ]( J/ J4 M
, D9 d" B. g1 \) @9 R; O
大渡口的土著党都知道回头米线和泡椒鱿鱼米线，这家店就在这个附近，在这里吃米线一定要点上一份凉虾才算完整，软糯的凉虾和米线搭配，那真是爽歪歪！再加上老板和蔼的笑容，陈凉虾是视觉和味觉双重盛宴。, V6 k% _. A- G2 e9 H8 u( g

33.jpg

0 K7 z: ?5 e; l7 M& d4 |& d

9 C4 e! ?$ U# ?* A0 n$ t% K地址：大渡口区建设村跃进路(阳明华庭小区后门)
1 s  g* ^4 H- L" p' y3 Z  n人均：3元
4 @& [  Q4 X! p$ E
1 E$ k) V( X4 J# g# t& z% F4 m
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西西妹儿123
小安安

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发表于 2018-7-2 16:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原来不喜欢吃冰粉
' M. H% s" O, A: Z6 B现在看到抖音火了  感觉糍粑冰粉好好吃的样子
3 h0 i6 i, d5 a& |8 _: A4 H7 I
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人之初

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发表于 2018-7-3 09:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一直觉得凉虾比较好吃，比凉糕的口感更好。
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