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[餐厅饭馆]

重庆人的夏天，都被这几家冰粉凉糕给承包了！ ...

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虫儿飞翔

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发表于 2018-7-2 14:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 虫儿飞翔 于 2018-7-2 14:56 编辑 : }% d0 x+ [! R& j1 v" f( Z

' B; T5 p# d* G, E& H
说起重庆人的夏天
可乐，冰糕都不够说明！
/ f6 {, I5 F( Y* c- c/ E5 F5 u$ R" i重庆娃儿夏天的味道是冰粉、凉虾！$ _9 M# \: k- H$ Z% f
听到“冰粉~~~~凉虾~~~~”的叫唤声
重庆的夏天就这样拉开了序幕

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虫儿飞翔

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沙发
发表于 2018-7-2 14:57 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

/ r/ v# y+ r$ Z/ R+ f" X
阿亮凉糕
阿亮凉糕店就是曾经上过《天天向上》的网红店，俗称冰粉妹妹。虽然是以冰粉打头冠名，但阿亮家其实还是凉糕最好吃哟。! ?3 q) l4 a( S' g% i! j

14.jpg


7 K4 b- k# l; z" U( j9 m$ L5 u

8 J7 Z9 f0 _: W6 o, \0 X* m# `* j4 @这里的都是纯手工制作的凉糕，有人点，老板就挑一坨出来装碗里。最有特点的是除了红糖水，老板还会打上醪糟和黄豆面。
% w5 o) n* l. r1 q, w' ?
  w4 m  @8 H$ v+ a/ R  v5 }- ^) v

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" U; |1 v3 K* k3 x% g

0 E% G2 t5 W- p- r1 D8 R& K6 ~一勺凉糕配裹一点点黄豆面，舀的时候一定在勺子里带点醪糟和红糖。凉糕绵密，黄豆面香，红汤清甜，醪糟的酒香味儿，爽！
- b5 E  @" i/ s% W- u- h9 D& H: C
- z9 K/ ~8 s: s- G6 e地址：南岸区弹子石大佛段正街(近农村商业银行) 2 g6 B; U! N2 x, G
人均：10元
* \2 d( r3 S$ l% R
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虫儿飞翔

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板凳
发表于 2018-7-2 15:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
9 W6 ]0 h, `% D$ K/ l. G# T4 B3 U3 E5 B
国林凉糕
这家店在九龙坡默默地经营了很多年，店面很小，招牌也并不怎么明显，却凭一碗小小的凉糕吸了无数粉。
) ]$ Z# R3 y3 b5 Y2 |! w$ ~  p

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3 b, p* {8 U  o9 C
传统的红糖凉糕膏体细腻，没有颗粒和结块感。入口抿一抿就会融化掉，红糖也不会过份的甜，就像是初恋般那样淡淡的纯甜。1 `% l4 J# ^3 b2 g, _* x  ?' V

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* e; J" ?3 |) G* K! {& O; s% H0 V
在这里除了原味的红糖凉糕，还有柠檬味，芒果味，西瓜味等各种口味，又想要逼死选择恐惧症患者。7 q% U, e# h2 [7 Z  H# z  B9 l+ u

18.jpg

' ?" Y& y' i9 O; k0 P5 L) k5 ~

- ~0 ~6 }  V3 z& C" a* l* o1 f+ p地址：九龙坡区谢家湾正街59号
! W0 n" t0 w0 F* p人均：4元$ G3 F2 ]& y0 O( v$ W

+ i  J! x' d5 r/ I% p
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地板
发表于 2018-7-2 15:02 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
清泉凉糕

: V0 s9 F7 o. k, W听说清泉凉糕的老板还是高颜值，长得有像吴彦祖，吃姐脑海中疯狂脑补，有谁想和吃姐一起去打望吗？
  [/ l9 j" s6 B) i: C6 P5 a

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, r" [. C/ T# k8 n) }( T4 d& N
这一碗凉糕的搭配也是非常的丰富，搭配黑芝麻，醪糟，花生，还有黄豆面的奇妙组合，给舌尖新的味觉体验。, k# h+ t% C$ C; c

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0 L% O3 H1 ~( C  S& \# F, T( w2 Q

: E" G' X8 q6 W5 [( L3 l地址：渝北区黄泥磅兴盛大道33号上品拾陆小区官窑串串旁
. ]* j% Y2 K  \' o- G8 b人均：5元6 ^, m" M, Y7 }: o; \

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发表于 2018-7-2 15:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一寸方庭老冰粉
一寸方庭家的冰粉，惯用老做法，老味道，是用手搓出来的冰粉，吃起来有一股薄荷的味道。
% k  s: q0 S: v 9 M! _0 v5 J0 z* P% P

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# l3 C2 d/ F( B* ?; S" _8 Q3 Q# I" C
老冰粉，配料丰富多彩，比别家的做得更用心，吃起来也是口感层次丰富，看这一碗满满的冰粉，有木有心动呢？5 N: _- e6 K, o( }+ q- p

22.jpg


/ L& ^, S5 E% {' J" n9 m
) W0 d# ]* ]( S$ Y
地址：江北区洋河花园兴隆路邦渝花苑10号附1-1   D8 N& @4 X3 Q* P; h6 T
人均：8元
8 y- I3 j* t. A' ^) f0 l$ Q1 D
5 q; I1 R6 K5 b. g8 i
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发表于 2018-7-2 15:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
龙冰粉
不得不说，这碗冰粉的颜值还是蛮高的，加入玫瑰花瓣，色彩搭配的敲好看。夏天家来一碗，满足了眼福的同时，也满足了我们的胃！冰冰凉凉的，舒服得很！) s: l( l2 t5 h  H/ q4 @- H! D. ?+ k

25.jpg


3 H9 A; @! B1 ?: o0 U0 M
吃过加黄豆面的凉糕，再来了解一下加小糍粑的冰粉，吃姐都惊呆了。Q弹软糯的小糍粑混合着冰爽的冰粉会是什么体验呢?
, a" Z1 x# V& H! o

24.jpg

/ U% S5 J5 O5 Q: U$ N

( L% f  I1 V# a; A& y' x- t% ]地址：沙坪坝区三峡广场蓝天歌剧院旁4 [- |( n; P/ A% O
人均：10元( a% y* h5 p$ K" }
2 i1 c- h# P/ H5 I7 m# A& w4 G- \

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发表于 2018-7-2 15:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
深水井老冰粉

1 g5 @9 j8 Q) ]& P& p3 ]0 `" t在重庆，肯定离不开火锅串串麻辣烫，吃串串火锅麻辣烫，那就离不开冰冰凉凉的冰粉。吃冰粉是不用区分夏天冬天的，只要有卖，就一定会有人买。

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7 y% a1 @  V  O2 [
7 Z4 T% Y  t! g
深水井作为一个连锁品牌，冰粉的品相看起来相当不错，看起来就非常的有食欲。入口爽滑，异常满足。# T6 Y1 ?& A' _. r: h+ J% {

27.jpg


& L9 K4 k) ^$ p
& N5 k% b( ?8 D: b6 O
地址： 江北区观音桥大融城购物中心6层K005号铺/渝中区中华路解放碑英利大融城负一楼新世纪超市门口
  p9 A- h* m, m- t3 O9 U人均：7元
- N7 k0 O  [+ _4 ?
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发表于 2018-7-2 15:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
回头望
6 T- y+ d. V0 [* k
在磁器口还挺火的一家店，店面不大，凉虾、凉糕、凉粉什么都有，稍微不注意就会错过，但也算是把我们冰粉凉虾传向全中国甚至世界的一个窗口。

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& V9 N- H3 V6 M6 M7 K. V  y: f3 u
在美食聚集地众多的磁器口，这家店简直是磁器口性价比之王！冰冰凉凉的，软糯清甜，淡甜加上薄薄的酒酿香，好吃！

29.jpg

8 j( M" w6 D1 V% x
地址：沙坪坝区磁器口正街21号
0 J6 ]: }) p7 ~1 r' z人均：5元
- Q/ y1 [2 ?5 a3 v5 G$ Q. |

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发表于 2018-7-2 15:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
滕凉虾
) T2 c/ z$ i. D; w一家开了许多年的老店，一个破摊子，两张小桌子，几个盆盆，却撑起了无数人的无数个夏天。

30.jpg


. ~" ~7 x" a* y8 K+ v4 ~/ o/ o
简单的白瓷碗和不锈钢勺子，一切的一切看起来都是那么的简单，并不引人注意，然而这里的味道会留住这里的过客。
/ D& {9 O; C4 u; s" C/ T6 j

31.jpg


6 W2 `- c, X# [- @4 T5 {5 H
8 ?. W* u( H% @2 W9 S
地址：渝中区市妇幼保健院大门旁
* N8 t* U7 Y! J7 e$ _人均：4元
' c2 p8 _, f. m  _: N. w+ a3 F2 X- S# d+ _, y: ~' b# ]

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8 Q: f( O, k- g, T: Z
陈凉虾
  [1 @, U5 U/ M2 T% V. {
店面不是特别好找，在一个小巷子里，但的确是名副其实的老字号，做了20多年的凉虾。这里冰粉凉虾西米凉糕四合一，是很多大渡口人记忆中的味道。

32.jpg

* B% ]5 K, @% M! j- k0 X
6 W! ?+ M1 o  j
大渡口的土著党都知道回头米线和泡椒鱿鱼米线，这家店就在这个附近，在这里吃米线一定要点上一份凉虾才算完整，软糯的凉虾和米线搭配，那真是爽歪歪！再加上老板和蔼的笑容，陈凉虾是视觉和味觉双重盛宴。
, |( g8 d! _# \" A5 l6 l/ X+ b1 j

33.jpg


) c( {& S9 L' a" Z$ V6 s; u* ^

% K, k2 b& A+ v" \/ P; |8 u地址：大渡口区建设村跃进路(阳明华庭小区后门)+ r2 q. E% v! T1 @* _; ?) ?, Y
人均：3元
& E% y; P/ ]4 O2 t4 R) j% T1 I8 s9 p) f) a4 F9 n! S' H" M

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西西妹儿123
小安安

初 三

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发表于 2018-7-2 16:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
原来不喜欢吃冰粉0 q& H. J# X1 e* [" d" Y
现在看到抖音火了  感觉糍粑冰粉好好吃的样子/ {, r: B& R! ~/ W* E

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人之初

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发表于 2018-7-3 09:08 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
一直觉得凉虾比较好吃，比凉糕的口感更好。
, n7 d# f: T: F9 ]- J) T; F
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