【嘟嘟探美食】一山一城，美味原来就在转角处 - 吃喝玩乐

切换城市

当前位置：重庆妈妈网 » 吃喝玩乐 » 【嘟嘟探美食】一山一城，美味原来就在转角处

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 23 \| 浏览: 18398 \|倒序浏览 \| 字体: tT [餐厅饭馆] 【嘟嘟探美食】一山一城，美味原来就在转角处 ... [复制链接]

寶貝胖嘟嘟

贵宾VIP

Rank: 100

妈币: 28096
宝宝生日
积分: 7900

美食达人玩乐潮人时尚潮人旅游达人

楼主

本帖最后由寶貝胖嘟嘟于 2018-2-1 11:57 编辑 $ j' H2 F% H7 i) K

不管在中餐还是在汉字里，神奇的“味”字，似乎永远都充满了无限的可能性。除了舌之所尝、鼻之所闻，在中国文化里，对于“味道”的感知和定义，既起自于饮食，又超越了饮食。也就是说，能够真真切切地感觉到“味”的，不仅是我们的舌头和鼻子，还包括中国人的心。一千双手，就有一千种味道。中国烹饪无比神秘，难以复制。从深山到闹市，厨艺的传授仍然遵循口耳相传，心领神会的传统方式。祖先的智慧，家族的秘密，师徒的心诀，食客的领悟，美味的每一个瞬间，无不用心创造。闹市区有这么一家店，他不仅有重庆人喜好的香辣川菜，当然也有一道道精致的粤式点心。

下面就跟随楼主一起，走进饕餮盛宴，享受美味佳肴

爆炒土鳝片

) |8 j. n3 y& j
后厨的师傅在这道菜上面的火候把控得很强，爆炒的黄鳝肉质鲜嫩，口感Q弹，整道菜是属于典型的川式做法，美味无比。+ w8 S! s. w+ B% }4 ^" ~: I
* T; B) { I u& y) j: ^8 O1 ~; [2 k

9 ]0 i4 J" _/ y# ?/ R
1 N' r% W' N$ d+ F0 ~# ]' p
& P2 S5 n. a M+ }& z' k

收藏3 支持0 反对0

回复引用

返回顶部

寶貝胖嘟嘟

贵宾VIP

Rank: 100

妈币: 28096
宝宝生日
积分: 7900

美食达人玩乐潮人时尚潮人旅游达人

沙发

金和秘制汽锅牛蛙

文火慢慢蒸煮，化汽为水的烹饪手法使得该道菜肴更加的原汤原味，蛙肉质地嫩软，佐料入味，使人完全享受着这蛙肉的细嫩无法自拔。: \3 t+ C) ?% a

% O. Q4 h: h* `3 h

点评回复引用

返回顶部

寶貝胖嘟嘟

贵宾VIP

Rank: 100

妈币: 28096
宝宝生日
积分: 7900

美食达人玩乐潮人时尚潮人旅游达人

板凳

铁板鱿鱼须

香气在端上桌来的时候就弥漫开来，鱿鱼须在炙热的铁板上滋滋作响，肥美Q弹的鱿鱼须混着鲜香麻辣的酱料，味道丰富极了。3 F1 m( z/ x- S/ X$ i/ N. d7 B- {. h

) L& T0 r) N b2 d3 f8 n

点评回复引用

返回顶部

寶貝胖嘟嘟

贵宾VIP

Rank: 100

妈币: 28096
宝宝生日
积分: 7900

美食达人玩乐潮人时尚潮人旅游达人

地板

招牌大盘鸡

% h0 L2 {# y2 x; M( \4 j3 v
此大盘鸡非彼大盘鸡，是典型的川式尖椒鸡。有句俗语说，“辣子鸡，辣子鸡，辣子堆里去**”，用在尖椒鸡上同样合适。任凭一粒粒鸡肉在嘴里热辣地碰撞，这就是这道菜的魅力，吃在江湖，嘴不由己。3 b$ x+ N1 b& Y1 y% B9 d* R* Q

9 Q+ v& P, ^6 @/ A: i- Q

4 ?* z' A) R: x! A1 X1 z
6 w# J, _( s" w

点评回复引用

返回顶部

寶貝胖嘟嘟

贵宾VIP

Rank: 100

妈币: 28096
宝宝生日
积分: 7900

美食达人玩乐潮人时尚潮人旅游达人

5^#

奇香酸菜黄腊丁

酸菜的酸和黄腊丁的鲜嫩完美的融合在一起，一点都没有冲突。黄腊丁肉质鲜美无比，整一道菜简直就是美味无比。

5 d1 W: U* R1 G$ B" l
0 u( X5 ^- e& W! G

3 [4 [4 w, z, o

点评回复引用

返回顶部

寶貝胖嘟嘟

贵宾VIP

Rank: 100

妈币: 28096
宝宝生日
积分: 7900

美食达人玩乐潮人时尚潮人旅游达人

6^#

苗寨青菜炒牛肉

3 O$ g5 \# i5 H4 D/ A) z
油亮的青菜搭配牛肉意想不到的美味，牛肉鲜嫩的口感简直让人无法相信是炒过的，酱汁儿和牛肉完美的结合，让人一口接一口的停不下来筷子

# \# S* y5 @6 P/ Y

点评回复引用

返回顶部

寶貝胖嘟嘟

贵宾VIP

Rank: 100

妈币: 28096
宝宝生日
积分: 7900

美食达人玩乐潮人时尚潮人旅游达人

7^#

传统锅巴肉片

传统川式的菜肴，形式别致，糖醋味香浓，肉片滑嫩，锅巴酥脆，口感层次丰富，十分的好吃* t) }, I% F2 F* @) Y( a% @

) N6 X6 E) x7 R6 t& t1 o

点评回复引用

返回顶部

寶貝胖嘟嘟

贵宾VIP

Rank: 100

妈币: 28096
宝宝生日
积分: 7900

美食达人玩乐潮人时尚潮人旅游达人

8^#

招牌铁板水晶粉

是一道美味佳肴，水晶粉里面配有口感脆嫩的包菜和肉丁。" Z; R' t/ h/ e7 J' e$ `
整道菜入口浓香，口感更是既爽脆又软韧弹滑，好吃又下饭让人忍不住一筷子接一筷子的品尝这美味。

" b& m( e5 |2 ?! w$ {" ~

点评回复引用

返回顶部

寶貝胖嘟嘟

贵宾VIP

Rank: 100

妈币: 28096
宝宝生日
积分: 7900

美食达人玩乐潮人时尚潮人旅游达人

9^#

窝蛋牛肉粥

热气腾腾的牛肉粥，香味十足。一颗生鲜的鸡蛋好似太阳一般静卧其中，趁热用筷子一搅。看着鸡蛋从生转熟，嫩滑的蛋花，醇香的牛肉，一碗接一碗满足得不要不要滴。

点评回复引用

返回顶部

寶貝胖嘟嘟

贵宾VIP

Rank: 100

妈币: 28096
宝宝生日
积分: 7900

美食达人玩乐潮人时尚潮人旅游达人

10^#

秘制口水鸡

佐料丰富，集麻辣鲜香嫩爽于一身。鸡肉细嫩好吃，作为前餐是最好不过的了。

. m* [; H# L9 b( X k
# l4 I' y! I/ p: P

点评回复引用

返回顶部

寶貝胖嘟嘟

贵宾VIP

Rank: 100

妈币: 28096
宝宝生日
积分: 7900

美食达人玩乐潮人时尚潮人旅游达人

11^#

梅子小排

酸酸甜甜的话梅点缀在排骨上，排骨上骨肉相连却丝毫未损坏该道菜本身的味道，既好吃又好看，简直不摆了

7 x6 h G7 C# V) O+ V7 R
P; H; U$ M* s+ e: n! O" c

点评回复引用

返回顶部

寶貝胖嘟嘟

贵宾VIP

Rank: 100

妈币: 28096
宝宝生日
积分: 7900

美食达人玩乐潮人时尚潮人旅游达人

12^#

剁椒鹌鹑蛋

5 R% x% g6 u3 R/ n( ]7 \ q' v
0 ]+ q, ?6 f% o, q+ |
开胃下饭，剁椒和鹌鹑蛋在一起，吃的时候搅拌均匀，好吃极了. I% P5 ?: t( L" r, G

7 j- A D* n, B0 ` }' O6 a
# j+ L y+ E. h9 c1 `

点评回复引用

返回顶部

寶貝胖嘟嘟

贵宾VIP

Rank: 100

妈币: 28096
宝宝生日
积分: 7900

美食达人玩乐潮人时尚潮人旅游达人

13^#

蓝莓山药

1 V3 i5 W( o; S6 W) f% W

既美味又养生，老少皆宜，虽说是凉菜但更象饭前甜点，吃起来酸甜可口。1 U! y" z) F! b3 L

|/ S( F* n0 N% C
) ~. G. k, I1 w

点评回复引用

返回顶部

寶貝胖嘟嘟

贵宾VIP

Rank: 100

妈币: 28096
宝宝生日
积分: 7900

美食达人玩乐潮人时尚潮人旅游达人

14^#

除了上述的佳品，在这里还能吃到可口的粤式点心，也是好吃极了0 B+ B6 i8 D! b F6 E% }4 a0 w
/ d$ d7 z. Y- _& n) v

文记太极包

4 v, n, h' Q" l& T9 P& Q
个头十足，皮料细腻柔软，蓬松鲜香，馅料肥而不腻，汁液横流，黑白包子像极了太极图案，形、香、味俱全。, \; U. t# D1 ~! z4 {* Y+ v
4 B1 e' z6 P0 Q

1 _- {. S5 Z. ?# ~' K. q( `* G
- j# X* x3 E) n8 i1 X4 ]

点评回复引用

返回顶部

寶貝胖嘟嘟

贵宾VIP

Rank: 100

妈币: 28096
宝宝生日
积分: 7900

美食达人玩乐潮人时尚潮人旅游达人

15^#

文记流沙包

/ l5 R% f1 \+ P; Q# j

味道咸中带甜，面里加上养身的竹炭，故此沙包黑黑的，一口下去金黄的蛋黄流出，实在是很有诱惑力！让人欲罢不能。

点评回复引用

返回顶部

寶貝胖嘟嘟

贵宾VIP

Rank: 100

妈币: 28096
宝宝生日
积分: 7900

美食达人玩乐潮人时尚潮人旅游达人

16^#

秘制叉烧酥

' B$ }! s1 H& z* J
粤菜的经典菜式。外酥里嫩，因为是烤的，继而散发着阵阵香气，再加之叉烧馅料外露，叉烧的香味融合酥皮的香味，简直不摆了！: M9 R0 V* H+ ~

点评回复引用

返回顶部

寶貝胖嘟嘟

贵宾VIP

Rank: 100

妈币: 28096
宝宝生日
积分: 7900

美食达人玩乐潮人时尚潮人旅游达人

17^#

环境方面采用简约欧式风格，将用餐环境打造得浪漫而惬意，天蓝色的餐具，让人觉得典雅大气；流光溢彩的金色台灯又使得整个用餐环境高贵华丽. s1 e0 d) |) a% z+ r& a. Z$ x' }

' u R/ c% `# z. F/ u, H
. g/ L7 w8 e2 g

点评回复引用

返回顶部

寶貝胖嘟嘟

贵宾VIP

Rank: 100

妈币: 28096
宝宝生日
积分: 7900

美食达人玩乐潮人时尚潮人旅游达人

18^#

店内采用“蒂芙尼蓝”为基调，使得整个店清新淡雅，窗上薄幔轻纱，给用餐环境带来些许神秘，但是却又高贵浪漫。& ]: ]3 H9 c" P- |

5 c% m: S4 x: ^

点评回复引用

返回顶部

寶貝胖嘟嘟

贵宾VIP

Rank: 100

妈币: 28096
宝宝生日
积分: 7900

美食达人玩乐潮人时尚潮人旅游达人

19^#

简欧风格的设计不仅继承了古典欧式的特点，在设计上追求空间变化的连续性和形体变化的层次感，突出了店家的用心，更加适应现代用餐的休闲和舒适。: r" P4 ]% G3 Y) l

点评回复引用

返回顶部

寶貝胖嘟嘟

贵宾VIP

Rank: 100

妈币: 28096
宝宝生日
积分: 7900

美食达人玩乐潮人时尚潮人旅游达人

20^#

店外琳琅满目的海鲜产品，不仅让食客有多样的选择性，同时保证了食材的新鲜、透明。8 [ K& ]& y! ]

点评回复引用

返回顶部

‹ 上一主题|下一主题 ›

【嘟嘟探美食】一山一城，美味原来就在转角处 ...

快速回复

后面还有1页内容，点此翻到下一页

12 下一页

返回列表

育儿资讯

妈网联盟

同城圈
指尖上的城市生活
妈妈网轻聊
给生活加点料
妈妈网孕育
就是好用

分享交流: 帮助手册免责声明媒体报道

关于我们: 公司简介发展历程企业文化

加入我们: 诚聘英才联系我们广告服务

关注我们: 手机APP wap 微信

互联网药品信息服务资格证书电子营业执照网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

发帖手机看回顶部

【嘟嘟探美食】一山一城，美味原来就在转角处 ...

浏览过的版块