同学从攀枝花寄来了自己家的杨梅和杏李，
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5 @, y( L: m. ]8 n( u看到这么多的杨梅，小朋友觉得有点酸，担心放久了会变坏，
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本来打算直接做杨梅罐头的，简单省事，她爹说弄点杨梅干，于是吃完晚饭，就开始动工 v8 q+ `% U* X: }
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①把新鲜的没碰坏的杨梅用盐水泡上，去超市买冰糖，. k! e/ [! K: _; k6 j9 @
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2 c4 ^7 J5 w* x1 h0 e' ]) e+ B. q②回来趁小朋友吃牛奶，把杨梅一颗颗冲洗沥水， + V$ r3 G5 T Y7 U T
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3斤多，满满一锅，煮了半个多小时加冰糖，
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1 a6 _5 U1 S( F) x1 a4 {. v继续中火煮，然后切了半个柠檬挤汁进去，共煮了一个多小时，
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④汤汁很浓，杨梅也小了不少，时不时慢慢用筷子弄弄，以免烧糊锅， 1 x- ?& A+ R9 }7 F
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⑤沥出杨梅，放烤箱里慢慢烤，烤了近两小时，最后裹白糖。 实在太困了 ， ( W: ~; g1 B7 d- n. d
# s8 H* Q3 X r q3 N当当当……3斤多杨梅最后的成品： 3 G, \0 ~! u! I$ a, ~4 }
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/ c q2 h) L' G' v小半瓶杨梅汁
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＋小半瓶杨梅罐头 ' B2 @. \# c" c) [- [0 v5 `7 C
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) E* |" c- f/ z: h7 q3 N＋还是小半瓶杨梅干（遗憾的是烤的还是不够干）味道真的很不错 ，
7 r; c- T4 f* ]/ x3 w最后来个合影，顺便将上个月做的百香果酒一起闪亮登场，收4 j/ ]2 m: x0 b# z* w/ E
工
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发表于 2017-6-7 09:35
