同学从攀枝花寄来了自己家的杨梅和杏李，
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, W5 b0 g; `9 F6 ]! P看到这么多的杨梅，小朋友觉得有点酸，担心放久了会变坏， % Y/ l5 D# s- p F1 E8 s# F
+ o( V. q) G$ h! `( _本来打算直接做杨梅罐头的，简单省事，她爹说弄点杨梅干，于是吃完晚饭，就开始动工 + ~ `, [) a9 ]( u4 u
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* [" B8 d% V M5 _( K: F①把新鲜的没碰坏的杨梅用盐水泡上，去超市买冰糖，3 `3 P8 h: j7 C) h0 T
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) I+ X2 C: h3 F②回来趁小朋友吃牛奶，把杨梅一颗颗冲洗沥水，
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" x' {8 }+ w+ Q1 K, n& e7 P e3斤多，满满一锅，煮了半个多小时加冰糖，
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# H5 H, |/ R" f继续中火煮，然后切了半个柠檬挤汁进去，共煮了一个多小时， # A" w+ R' r' X7 Z+ }
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, C5 B. R7 `7 c6 ?④汤汁很浓，杨梅也小了不少，时不时慢慢用筷子弄弄，以免烧糊锅， 6 u0 j q8 R" d" `
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1 [# E/ k8 a/ y( {' I. m⑤沥出杨梅，放烤箱里慢慢烤，烤了近两小时，最后裹白糖。 实在太困了 ， 0 J2 m9 s- d, B( S- k3 u. q
9 c+ e: S! ]+ r3 M) X% p9 V9 E当当当……3斤多杨梅最后的成品： ) m2 Z1 u: ]) f. J0 T, ^2 j
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1 k" f+ q' D) r& H小半瓶杨梅汁
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＋小半瓶杨梅罐头
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＋还是小半瓶杨梅干（遗憾的是烤的还是不够干）味道真的很不错 ， 0 M0 [$ P/ j. O0 ?& C# A
最后来个合影，顺便将上个月做的百香果酒一起闪亮登场，收
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发表于 2017-6-7 09:35
