- 注册时间
- 2017-6-15
- 帖子
- 5
- 阅读权限
- 10
- 积分
- 11
- 精华
- 0
- UID
- 79226351
- 妈币
- 37
- 宝宝生日
- 0000-00-00
- 积分
- 11
|
我是个吃货,以前呢,只是单纯的喜欢吃,不喜欢做。后来因为我妈的一句话,“做饭又不是什么尖端科学,谁都可以的”。我认为吃货应该是像我爸妈一样,会做饭还会吃的人,我觉得能做饭给别人吃并且可以让人竖大拇指,是一件特别有成就感的事。第一次发帖,还不太熟,随意一点" X! i* R( x# U" @& i3 Y0 a
好了,话不多说,油焖尖椒夹肉,先上一张成品图。. c- N; T+ t4 X w( j1 V
-
9 T: Y( S3 n' M* I* B* \0 P1 p
( f) f! j5 p* b/ Step1:刨开青椒,取出内瓤,在青椒上适当抹上青豆粉,往尖椒内灌入事先马好的肉沫,最后在表面洒上青豆粉。
s1 x9 w" W8 o: L7 R8 D
-
s1 Y* e5 }* z* X* k/ K2 x6 q# {1 T
step2:入锅,炸至金黄,到肉差不多熟的时候,青椒也差不多熟了,最后就可以起锅了。
4 p) `* n2 }8 Y9 o2 L1 \
-
8 ^- o* r( M% J1 N2 z5 o: _
& u1 y8 t: G9 T9 ~ ntep3:在锅里留油,炒香姜和蒜末,淋上蚝油、生抽、味精,往锅里放入尖椒,在起锅之前放适量的青豆粉。
-
2 e" [5 u. i! B# F2 u$ y
我觉得这道菜吃起来酥酥脆脆的,还带点微辣的味道,适合家里面来个客人什么的,或者自己做来当小吃。用到的佐料都不复杂,原材料也是随处都可以买得到的。非常适合像我这样的做饭入门级的小白来操作。$ m0 \% w& H& q2 W0 ?, ?
4 n3 p( J8 ~; f: d
5 Y/ Z9 A2 H# ?' n4 i
|
|