本帖最后由 瑞思英语培训 于 2017-4-21 15:10 编辑
" _* P6 a! O5 w( P) d2 p7 a. I; Z6 |$ P6 G
柑橘风味鲜虾牛油果沙拉 + E+ z' K6 r$ d* }4 J
牛油果最流行的做法还是将它拌入沙拉，组合方式有趣而多变，选用健康自然的调味方式，少油少盐，利用食材本身的味道来渲染风味，牛油果本身的口感给原本略显单薄的沙拉带来浓郁感，每一口都超级满足和过瘾。 8 t$ X0 }: k1 C! A( h0 a8 h
-
0 t) k0 V' m" L& F6 S8 L, O% s
这道沙拉利用柑橘类水果本身的味道进行调味，清新自然，酸甜平衡，牛油果的浓郁，大虾的鲜甜微辣，巧妙地融合在一起，即健康又美味，是夏日沙拉的首选。 " E, \7 F3 R1 }. Z
-
/ \9 K. l( f/ t9 d1 d1 M* X6 @9 d 原料：牛油果半个，欧芹或香菜1小撮，辣椒粉少许，西柚1个，橙子1个，大虾10只，樱桃番茄50克，柠檬半个，混合生菜，橄榄油1大勺，黑胡椒和盐适量 % @% i. e, o8 ]! g* i j- u
准备好所有食材
1 ~' v# j' w3 ] q/ t# a* ^
a. 鲜虾仁洗净沥干;
& U8 [( k" f8 Q/ E2 {
b. 牛油果切片; # @* B" k$ K; q! Y8 Y; O+ C
c. 樱桃番茄洗净沥干，对半切开;
4 q: t; s! d$ y& H1 {& j e. i
d. 混合生菜洗净沥干;
. K; {4 L) z8 O% k6 @
e. 西柚、橙子对半切开，一半取出果肉;一半榨汁; # u3 H0 V" t$ \) M* _& ~
f. 欧芹或香菜切碎; , k; n3 I+ d' H1 Y9 W- I
-
1 H9 N/ T" j) i$ e9 N
| 
发表于 2017-4-21 15:00
