本帖最后由 瑞思英语培训 于 2017-4-21 15:10 编辑 3 b2 U) I R. X. r* c2 {: s
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柑橘风味鲜虾牛油果沙拉
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牛油果最流行的做法还是将它拌入沙拉，组合方式有趣而多变，选用健康自然的调味方式，少油少盐，利用食材本身的味道来渲染风味，牛油果本身的口感给原本略显单薄的沙拉带来浓郁感，每一口都超级满足和过瘾。 % W$ T( E( C/ z7 e4 B
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这道沙拉利用柑橘类水果本身的味道进行调味，清新自然，酸甜平衡，牛油果的浓郁，大虾的鲜甜微辣，巧妙地融合在一起，即健康又美味，是夏日沙拉的首选。
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原料：牛油果半个，欧芹或香菜1小撮，辣椒粉少许，西柚1个，橙子1个，大虾10只，樱桃番茄50克，柠檬半个，混合生菜，橄榄油1大勺，黑胡椒和盐适量
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准备好所有食材 # v/ i8 b6 r. x% A! F
a. 鲜虾仁洗净沥干; 8 V* E0 C" U( ^' L* R
b. 牛油果切片; ) T O% ?/ B7 x: ~
c. 樱桃番茄洗净沥干，对半切开;
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d. 混合生菜洗净沥干; + y; z" L6 Z+ }+ e
e. 西柚、橙子对半切开，一半取出果肉;一半榨汁; 9 E$ s6 T \6 q5 q
f. 欧芹或香菜切碎;
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发表于 2017-4-21 15:00
