本帖最后由 瑞思英语培训 于 2017-4-21 15:10 编辑 2 z4 q& t& H: ]1 j1 m! ]. w2 b2 L
( I5 L8 }! U" g6 ~3 M$ l$ v 柑橘风味鲜虾牛油果沙拉
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牛油果最流行的做法还是将它拌入沙拉，组合方式有趣而多变，选用健康自然的调味方式，少油少盐，利用食材本身的味道来渲染风味，牛油果本身的口感给原本略显单薄的沙拉带来浓郁感，每一口都超级满足和过瘾。
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. e& ~; d# _+ `2 N) i 这道沙拉利用柑橘类水果本身的味道进行调味，清新自然，酸甜平衡，牛油果的浓郁，大虾的鲜甜微辣，巧妙地融合在一起，即健康又美味，是夏日沙拉的首选。
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原料：牛油果半个，欧芹或香菜1小撮，辣椒粉少许，西柚1个，橙子1个，大虾10只，樱桃番茄50克，柠檬半个，混合生菜，橄榄油1大勺，黑胡椒和盐适量 ! \+ Z& l) C4 r& u+ m$ O. K) u
准备好所有食材 + Y- P- V5 M' _
a. 鲜虾仁洗净沥干; & k7 F- h) R( L# |0 C
b. 牛油果切片; 2 d+ d2 r5 R- } y& z
c. 樱桃番茄洗净沥干，对半切开; : u+ ]4 w$ q; A- [5 r' e2 J' m) @
d. 混合生菜洗净沥干; ) v1 [8 s, C9 a' L+ H
e. 西柚、橙子对半切开，一半取出果肉;一半榨汁;
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f. 欧芹或香菜切碎; , ~' R ?# y, Y+ b% Q: s: K* Z/ R
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发表于 2017-4-21 15:00
