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发表于 2014-9-10 17:34 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 平伙哥 于 2014-9-10 17:53 编辑
+ [% f4 _9 M8 `" s2 i( ^+ \6 i' y. V  Q3 ?* \
第一步:选择颗粒饱满、色泽黄亮、豆瓣呈青白色的黄豆,一般农家自种的土黄豆比超市里的发芽几率更大

1 q0 w  ?& D8 x4 m1 H

第一步:选豆

第一步:选豆

- r2 U+ Q; e; |# k: a& b  A
第二步:将纯净的大粒黄豆放在温水中浸泡67小时,直至泡大露出小小的芽,泡的时候可以多换几次水

第二步:泡豆

第二步:泡豆


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第三步:再将泡好的黄豆放入一个能漏水的网筐,把网筐放在盆里,盆里可保持一点点水,太多容易烂掉。在上面盖上湿纱布,用重物压住(可以使豆芽更粗),放在温暖的地方,每天在上面淋水保持湿度。
3 F, W4 D2 g! J) t7 x# H) R* T0 R

第三步:放入网筐

第三步:放入网筐

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第四步:保持两三天,每天要记得浇水哦,豆芽就会慢慢长出来了。

豆芽长出来了

豆芽长出来了

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最后,就可以用炒一盘香喷喷的自制黄豆芽啦

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真得很好吃~

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怎么没有人围观啊~

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这个真的可以有啊~~经济环保又省钱~~亲

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突然感觉不 爱了~~~

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回复 平伙哥 的帖子
7 V. ?8 U- T' |7 {2 O: [ 本帖最后由 平伙哥 于 2014-9-10 17:53 编辑 6 Z& W7 l3 }8 R. |# q; f) j
- h) m/ M; O# J6 @/ I
第一步:选择颗粒饱满、色泽黄亮、豆瓣呈青白色的黄豆,一 ...

+ W! \; g3 P$ \4 q很不错!学习了哦!我也试试
周周

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恩恩,这个我也做过,确实好吃....

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回复 美女小辣媽 的帖子  Q; ~$ D9 r; y( b4 S* Z5 w

$ N/ a. J$ n7 A) _2 A嗯嗯,是哪!很有成就感的~~~

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回复 周周@cq 的帖子1 c6 V* a# E+ O3 h" S

1 s/ K( k* I5 G- |! O+ J) h2 v版主,让我感觉这个世界充满爱~~~

点评

周周@cq  呵呵...........  发表于 2014-9-11 13:52
周周

贵宾VIP

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回复 周周@cq 的帖子
. E' V$ t! N7 |" w
" ~/ |/ o, ?- @9 e+ j& B版主,让我感觉这个世界充满爱~~~
呵呵...........

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为啥我发的绿豆芽吃上有点苦(这个度下了一下,初步怀疑是发老了),但是也茁壮,豆芽不茁壮感觉吃起就够清脆对吧?
& p4 ^: p6 N  l1 k/ W8 y1 r你的黄豆芽粗么?

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呵呵呵,我买的豆芽机,天天做绿豆芽
越儿

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小的时候交不起学费,我就在家生豆芽卖,用砖和水泥做7个缸缸,每个缸缸下面一个排水洞。& w+ m/ j7 y* l  D# h/ e
用40度左右的温水泡豆子10小时左右,然后用石灰水浸一下消毒,洗尽,沥干,放在盆子里让他发芽,看到芽刚刚出来的时候就把豆子平摊在缸内,用黑布搭起,然后每隔5个小时左右浇一次水,一定要浇透降温,不然会烂掉,俗称老鼠洞。如果自己家吃的,就不要放无根豆芽剂之类的了,大概七八天就可以有五六公分长,就可以卖了。这样流水作业,一直都有豆芽卖,每天一缸。很好吃的,豆芽出缸的时候全是伸伸展展的,不会像盆里种的弯不拉几的。非常好看。

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2010年9月30日 
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小时候我看到我妈妈这样做过,的确不错

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回复 花生壳壳 的帖子
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一开始要拿东西压一下………不然好细的,后面它就变粗了

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) U9 w; Z& w$ H. D& Z2 [9 T越越爸………给跪了,大神,收了我吧

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回复 果妈妈gg 的帖子
1 H0 z3 w. R7 w( I- E3 r- i
3 T: H/ E- E5 \- |3 u嗯呢………真的很好吃哦
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如何在家自己用黄豆泡发健康卫生又好吃的豆芽 ...
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