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桃桃

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楼主
发表于 2014-5-3 23:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 家有桃娃 于 2014-5-3 23:20 编辑
9 A0 i$ I4 D9 R- l8 S" [; g0 A9 A- f- ?6 v' e" l# g
作为吃货,桃妈一直都很欣慰,同属天堂地狱的食品,目前,我都属于“天堂”一类,比如榴莲。。。
! t  f- _6 w* F2 I2 T0 @4 r) |
4 S9 _6 ]% Y& E( B+ F7 E1 R% e9 n可惜这东西太贵,不能经常吃。昨天永辉9.9,立马下手一个轻量级,搬回家。尽管没裂口,但轻轻一掰就露出了黄橙橙的果肉,香气袭人~~~桃外公顿时感觉不好了,形容那是一股死耗子味道。。。
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5 f) ~1 q3 K( c9 B, `, n  D上次看到说榴莲核熬粥的文章,于是搜索除果肉外的其他妙用。查完,不由得感慨:确实是水果之王啊,一身都是宝!
6 ~; c1 O) q8 @; d* q6 b* _0 u/ Q$ d2 H' J+ J2 Q; D
今天用白色的内瓤炖汤了。榴莲上火,而内瓤清热。内瓤炖排骨,功效简而言之:补肾健脾。7 s+ `4 H  S  n+ m6 ]# e

5 M% M; y9 @6 I2 T3 Z; v过程也十分简单。先把排骨焯水炖起,放两片姜。再把榴莲内瓤切小块,起锅前一小时放入。起锅前15分钟,放几颗红枣4 y2 P' H( @; T/ n5 o5 r7 b% Z" ], s
6 p- ^: W+ h4 _/ M6 Q* i1 A
额,除了内瓤是我切的外,其他都是桃外婆做的。
: b' i, e+ x/ L( j9 u8 s4 |% {0 u/ M  s7 N7 G/ A
我的刀工! b- G# C: l9 ~/ ~

瓤_副本.jpg

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: ]+ s/ b- m# U9 ]/ V成品: r, A$ Y7 @' U6 X

汤_副本.jpg


7 @3 z! o$ |0 l+ h7 q1 W
. g- t' n$ Y6 Y! |. i/ k" T, w口感:汤很鲜美,一点榴莲味道都没有,内瓤吃起来有点像山药,滑滑的,有筋筋要吐。  R7 m8 G7 O0 m2 e0 l

8 G4 k* ~4 L1 P4 m2 {1 r/ d准备这汤吃完,用榴莲核炖鲫鱼汤。方法也很简单:将榴莲核风干后煮水15分钟,像剥板栗一样剥去外壳;另外放姜丝煎鲫鱼,两面金黄后掺水;放榴莲仁进去一起熬。据说榴莲仁吃起来也像板栗。
  T3 q' g! i* Y
" ]- `9 V# A' j# ]8 w, h6 P* q7 y榴莲带刺外壳可以熬水洗澡,对中老年人有止痒功效,熬水喝据说还能抗癌。$ o5 Y+ X2 x1 H9 V, A; s' V
2 H" l" A6 {) I  p% i- c) Z$ X2 V
大爱榴莲!  O9 x1 t7 x1 A" K% C3 Z8 R

8 J+ {5 R! T& j  E" `5 ]2 [友情提示:剔榴莲内瓤要注意安全,那个不好剔,小心手!
" b$ }6 c- ^. F5 z2 L
已有 2 人评分妈币 收起 理由
翻翻翻 + 80 桃妈太能干了,各种羡慕嫉妒恨…….
紫霞仙子- + 80 给桃妈加分分了

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学习  改天可以整哈
ljl

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一个榴莲三只鸡,很补的。榴莲核煲汤确实很正的。
小宇

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打折啊,我居然没赶上,悔啊,最爱榴莲了

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家有桃娃  这个季节榴莲便宜一些,还有机会的。。。  发表于 2014-5-7 13:28

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回复 家有桃娃 的帖子
+ s" I, |2 E4 L) r+ M0 D7 I/ |
3 N  g# p! ^7 M6 I% a安逸。今天我也炖了一锅3 n2 _( Y5 a$ c7 h

点评

紫霞仙子-  原来恁个多人都喜欢吃榴莲,我是不是要鼓起勇气重新尝尝  发表于 2014-5-5 11:17

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回复 家有桃娃 的帖子7 W6 A& \3 @' Z" y
9 T' I& W' N2 r6 b( h9 C! M9 `
安逸。今天我也炖了一锅
  U# Q8 I- h- V" `! N# X0 C
宝贝

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榴莲瓤炖排骨或是鸡味道都很好,我也比较喜欢吃,比较滋阴
妤妤

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我么儿的最爱。每次买一盒,她独自吃,要抢的。

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家有桃娃  我觉得买一整个划算些给。。。  发表于 2014-5-7 13:29

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我昨天也买老个小的3斤多点,9块5一斤,才八成熟,明后天把它吃老也拿来炖锅骨头汤。

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我的最爱,话说之前超级不喜欢它的,有回吃了同事的后,一发不了收拾的爱上,我生了宝贝后还吃了好多。。。真的好好吃,,,现在都流口水,,,,,,,俺老公也是榴莲粉。

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大幺妹  这个榴莲,真有这么好吃迈?  发表于 2014-5-5 12:08
紫霞仙子-  冰冰凉,紫霞吃不惯给  发表于 2014-5-5 11:17

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家有桃娃 发表于 2014-5-3 23:19
+ F; K' ~- K4 ~' t8 N1 q$ p1 N作为吃货,桃妈一直都很欣慰,同属天堂地狱的食品,目前,我都属于“天堂”一类,比如榴莲。。。
6 p% w* b8 ^  L4 h' l/ X5 V
  P' x1 E1 U) K, J& Y可惜这东 ...
% x* W+ A/ l: m9 U
炖鸡也是味美极了~~

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8 a: P! ?% M  u
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多谢美妈分享

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家有桃娃 发表于 2014-5-3 23:19
  g* ?0 I: k3 E8 G3 O: E  |  w. M作为吃货,桃妈一直都很欣慰,同属天堂地狱的食品,目前,我都属于“天堂”一类,比如榴莲。。。! P$ p, F1 }* P4 P  g8 w  m  z, [
8 r" M3 Q( B+ y* J4 @6 A/ l
可惜这东 ...
1 C9 V+ u' c4 ^2 G
桃妈,这个汤喝起臭不臭哟,我是确实闻不惯榴莲的味道,上次有个同事吃了一块榴莲糖,我都遭臭了一天

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我的最爱,话说之前超级不喜欢它的,有回吃了同事的后,一发不了收拾的爱上,我生了宝贝后还吃了好多。。。 ...
冰冰凉,紫霞吃不惯给

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回复 家有桃娃 的帖子1 s- m+ {) F: D
+ y1 C$ H6 [! J- b% D% u0 i. U+ L
安逸。今天我也炖了一锅
原来恁个多人都喜欢吃榴莲,我是不是要鼓起勇气重新尝尝

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家有桃娃  紫霞可以尝试一哈,桃桃是最好的例子。第一次给他吃,皱着眉毛,小嘴急故往外吐;第二次看我吃得香,他又来吃,然后一口接一口。。。  发表于 2014-5-7 13:32

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回复 冰冰凉(☆_☆) 的帖子& t. L6 o) t$ c# J! l- b

5 q- u( Y+ b  r* U8 N$ f8 y8 {6 Z紫霞,你可以尝试一下,试一小点,我第一次吃的时候是捏起鼻子吃的,慢慢习惯就会爱上它。水果之王哦。以后你生了宝贝吃榴莲补身体是极好的。

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我的最爱,话说之前超级不喜欢它的,有回吃了同事的后,一发不了收拾的爱上,我生了宝贝后还吃了好多。。。 ...
这个榴莲,真有这么好吃迈?

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家有桃娃  我喜欢热带水果浓郁的味道:比如菠萝、芒果、菠萝蜜,所以接受榴莲比较快。  发表于 2014-5-7 13:33

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5869  
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我也喜欢吃,就是太贵了,吃了又上火。每次都只买小块。收起,下次便宜时买个大的弄来炖起吃

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家有桃娃  买小块感觉贵一些,打折挑个小的,两天吃完,但还是有点多了。吃完榴莲要多喝水。多培养点战斗力,以后一起吃。  发表于 2014-5-7 13:36

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榴莲我的大爱呀
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榴莲浑身都是宝,内瓤炖汤看过来~~~
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