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7 _# R- B* ~& S+ S, |& [, L又到中秋，对于家里有一枚吃货， 1 h3 N) h/ o) _ m
还有一个爱折腾的妈妈， 3 S/ b2 v/ R5 ^* U/ @3 c
中秋节了，必须得亲自动手…… " `+ ~: I9 ~+ ~( I N2 N7 K; }
于时将去年就“预谋”要做的冰皮月饼做起来， 3 n* c: a+ N" L9 R7 T1 ?
果断的原材料买买买…… 9 r& n, z6 u5 P! k; G. m0 A( M( ~/ v2 A/ O
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; C3 {! S, a. H" A完全按照达人的方子来做的
; A2 F6 ]. Y; b, J! b面皮一个的
) N% h3 X4 P; Y# o5 f. H+ j6 k奶黄馅是另一个人的
- m0 O2 P, ~ o" e6 Q# F居然……居然最后刚好差不多 : `0 H1 O/ q. B8 A3 _5 T. @6 z; h
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3 @9 ?: R7 j0 [" S( ^+ R5 F " Q" X* h5 i, C3 r0 e9 D, `
面皮大概分了一下，一堆加了可可粉. M0 z' h% d5 p8 B! h
一堆加了抹茶
1 U y- k# i% q剩下的就直接原味了5 l" `$ k# R/ }4 L% t, R8 ]
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$ q1 J( v3 n/ }% ^! B& I9 G, w* R5 l9 Z然后开始动手了
% {( f6 B# c6 P7 C( M( s, X# @但是……第一次做，各种纠结与不顺利
/ t; U/ t- Z+ I' t试验了好久，终于成形了
4 T# f3 T5 V, }! b& l有几个糕粉多的是最开始做， $ {4 \# _8 c( O
没掌握好 * V& l- o8 O: K* r
做完后，又重新压模出来的 * W5 v+ n2 D6 l' j' K1 j
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1 R) V. ~8 \% M( ~0 O) {7 r# z近距离看看，卖相还可以的哇？
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9 \; X6 J/ Q# B m' L打包装好，其实只是摆拍 3 K% t0 ?1 o& h0 a* V2 p1 G
做好已经晚上1点了，先吃了一个，味道很不错的哦 / R+ Z# I( D0 j6 `& N z
第二天，拿到公司来，大家试吃反响都不错 " D0 c& s6 K0 Q2 x
嗯…… * U- q& V3 z# }8 E" J
中秋节的时候准备再做一些，送人~
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发表于 2016-9-6 13:07
