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又到中秋，对于家里有一枚吃货，
1 V1 F. ^2 w$ y" P还有一个爱折腾的妈妈， 1 I; F# v# |8 S3 F V A
中秋节了，必须得亲自动手…… 2 q; P, x# A" a# E% o9 b/ R/ p* s
于时将去年就“预谋”要做的冰皮月饼做起来，
4 q7 y8 k6 G# Y T& p2 d9 ~3 S果断的原材料买买买……
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完全按照达人的方子来做的 & z9 e- n4 X+ h" h1 T. |$ s
面皮一个的
* ]+ g3 v. |3 A. J奶黄馅是另一个人的 9 {3 b" f) Q* ?# t0 V% ^) }
居然……居然最后刚好差不多 ) u; B+ d" R3 Y8 |8 V
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面皮大概分了一下，一堆加了可可粉
- {6 f) Z1 V% ~一堆加了抹茶
: H# w x" ^$ q2 a) p8 R) L剩下的就直接原味了
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然后开始动手了
; n2 a9 {" A# h5 Y) r6 j T但是……第一次做，各种纠结与不顺利 , R2 J, c7 p/ ^ j! J& d/ T6 v
试验了好久，终于成形了
2 K- W" T! }& o) T, y有几个糕粉多的是最开始做， - M g; a9 J; ~: o+ X. e1 e
没掌握好
& _5 ~7 H8 m# J0 g) }5 L8 V做完后，又重新压模出来的
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! z1 b1 P) W. a: E8 l- q* d近距离看看，卖相还可以的哇？ ( z8 ~' t. X6 U$ S$ |6 E& u2 _
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打包装好，其实只是摆拍 1 D! w$ I( [# ^9 X; k1 x; l9 X
做好已经晚上1点了，先吃了一个，味道很不错的哦
1 F( ^+ f3 k0 E第二天，拿到公司来，大家试吃反响都不错 6 i" z0 C# K# M8 x* y% Z
嗯……
9 A" l! h9 V2 a中秋节的时候准备再做一些，送人~
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发表于 2016-9-6 13:07
