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又到中秋，对于家里有一枚吃货，
7 w& x: B+ ^8 H" C; J; p还有一个爱折腾的妈妈，
H! @# g1 R* u+ s9 Y5 X+ X9 ]0 j- n/ U中秋节了，必须得亲自动手……
" Y8 _+ R y) k于时将去年就“预谋”要做的冰皮月饼做起来，
- Z2 j: H! ~- H+ T果断的原材料买买买…… # y; M& n0 m' J: H/ Y! c
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+ ]8 g4 B" A" b$ S. N: K# e3 e完全按照达人的方子来做的 - J+ d* ]$ P$ Q) S
面皮一个的
6 Z& M3 W o4 ^0 Z- R( ~2 X R: }奶黄馅是另一个人的 - Z. n. C( G+ e; c
居然……居然最后刚好差不多
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1 y6 E0 `, S) u Q0 s7 G面皮大概分了一下，一堆加了可可粉
7 B! |6 X, w* \3 w9 V一堆加了抹茶
8 q9 g3 R( k$ d; }/ z2 ?, P剩下的就直接原味了
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% G' J9 h' S. K- E/ K8 |% L7 Z然后开始动手了 2 m4 G% a5 D! m0 K) m6 ~% w
但是……第一次做，各种纠结与不顺利 ) P3 c3 o& ?7 p6 S- x
试验了好久，终于成形了 0 S8 p; p, M' h c6 b: W
有几个糕粉多的是最开始做， % a& x& }9 E3 S2 o% [5 t* f# Y; L! S
没掌握好 1 A( [% S* N/ o) V6 t+ D2 T/ W0 n
做完后，又重新压模出来的
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近距离看看，卖相还可以的哇？ 7 W. d9 V: C3 f; X& `
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打包装好，其实只是摆拍
2 T8 f( C3 I: Z0 ?做好已经晚上1点了，先吃了一个，味道很不错的哦 - T8 N: x8 b: S: X
第二天，拿到公司来，大家试吃反响都不错 7 r8 H' L$ O H
嗯…… - |# R: Q2 a& B
中秋节的时候准备再做一些，送人~
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发表于 2016-9-6 13:07
