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又到中秋，对于家里有一枚吃货，
x9 R. d+ k% M% e! i* B ]还有一个爱折腾的妈妈， % a+ _& [* ]+ H# O# W$ l
中秋节了，必须得亲自动手…… p3 k2 a O9 U' N
于时将去年就“预谋”要做的冰皮月饼做起来， 6 X) u/ u% ^& B" u) d9 E
果断的原材料买买买……
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+ T3 A1 w6 u" `/ |2 L! {6 P' [完全按照达人的方子来做的
" l0 `6 w# x8 I' k: J面皮一个的
* Q& X* L6 { Z奶黄馅是另一个人的 3 G' o3 a/ u' |0 j; {' Q- e
居然……居然最后刚好差不多
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面皮大概分了一下，一堆加了可可粉% K4 [* R& E/ E- f
一堆加了抹茶
_7 x2 E K3 B( l剩下的就直接原味了6 i: f8 q/ _/ R; H
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然后开始动手了 . b" a" @; V( G2 e8 h6 S( X+ s
但是……第一次做，各种纠结与不顺利 2 y; i- n a2 |. z0 H
试验了好久，终于成形了 ) n; `( U# m, A! [# `" U% ?3 g, O
有几个糕粉多的是最开始做，
) b; d, w: D% ?& `2 p) |; z没掌握好
. y9 W s7 O9 n2 G, x做完后，又重新压模出来的 9 f) v4 } ?! _0 e) u
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近距离看看，卖相还可以的哇？ ! B9 E1 s; z( C+ z3 F" A
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打包装好，其实只是摆拍
2 a* ?0 I" _0 [做好已经晚上1点了，先吃了一个，味道很不错的哦 ! F3 d! v% d- @. O, d
第二天，拿到公司来，大家试吃反响都不错
* s/ {. H' m& K+ J嗯……
" [4 o: S9 b: R5 M- h- w中秋节的时候准备再做一些，送人~ 3 h7 ^3 D( T5 L5 }7 d) ^; c& n
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发表于 2016-9-6 13:07
