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发表于 2016-7-7 15:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
1.将猪里脊切丝。黑木耳用40度温水泡发后洗净切丝。笋切丝。葱姜蒜切末。
2.将肉丝放入碗中,调入水淀粉搅拌均匀后腌制5分钟。将葱末放入碗中,调入酱油,醋,料酒,糖,盐,香油,清水和水淀粉搅拌均匀备用。
3.烧热锅后倒入油,待油7成热时候,倒入肉丝煸炒至肉丝变色脱生后,用铲子铲到锅的一侧,倒入蒜末姜末和剁椒,炒出香味后,和肉丝混合。
4.倒入笋丝和木耳丝,翻炒2分钟后,倒入调好的汁,由下向上翻炒20秒钟,待汤汁略黏稠即可出锅。
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上图上图

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我儿子最爱的菜,哈哈

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回复 紫霞仙子- 的帖子, u8 }. S  z5 I+ E
* c' w: h3 O4 }4 g
光顾着吃,忘记拍照了

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回复 xiaohccc 的帖子
0 l/ N! _: h, J8 ]( l- M# [2 \' M# t  P) M% t* B$ r
小朋友都喜欢吃酸甜口味的,我家宝贝也喜欢吃了。

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安安妈20100325 发表于 2016-7-13 09:02
0 c$ I5 E. h8 R6 `9 {' [" Y回复 紫霞仙子- 的帖子
8 Q" Q, f7 n6 m2 a% o, A' ~- J4 |
, F. E: u4 Y* |$ R8 D' n7 h  i光顾着吃,忘记拍照了

7 t+ l# b- R- J& H下次记得来补

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