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1.准备好食材。' R1 Z7 D" Y, p$ a$ S7 t+ v% p
% k; j% d8 y; \8 _. x) o0 ^ n% u% E2.切好山药和红枣加入适量的水。
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$ d9 Q( J, F( X3 j3 u5 B0 f3.倒置杯子，开机后X型摇晃。- ^4 h$ L0 w. a0 V7 D) }5 I8 {- {
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4.倒出杯，美味是红枣山药汁就好了。- L0 n6 c5 k2 x' p! ?9 @9 B4 ?
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5.很好的早餐。% _% E7 a g! I. O) q! ^; Y& e
山药，人类自古食用，是人类食用最早的植物之一。早在唐朝诗圣杜甫的诗中就有“充肠多薯蓣”的名句。山药块茎肥厚多汁，又甜又绵，且带粘性，生食热食都是美味。根据山东省农科院对山药的化验结果，其块茎中平均含粗蛋白质14．48%，粗纤维3．48%，淀粉43．7%，糖1．14%，钾2．62%，磷0．2%，钙0．2%，镁0．14%，灰分5．51%，铁53．57ppm，锌29．22ppm，铜10．58ppm，锰5．38ppm。人类所需的18种氨基酸中，山药中含有16种。
, A) R0 l# r- E; L 现代科学分析，山药的最大特点是含有大量的黏蛋白。黏蛋白是一种多糖蛋白质的混合物，对人体具有特殊的保健作用，能防止脂肪沈积在心血管上，保持血管弹性，阻止动脉粥样硬化过早发生；可减少皮下脂肪堆积；能防止结缔组织的萎缩，预防类风湿关节炎、硬皮病等胶原病的发生。
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发表于 2016-5-1 12:21
