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6 K4 Q, x) f/ X2 P- I " i) N- D7 b9 l6 x1 C: L: T; s
$ P3 B* m6 ]4 m/ b6 d 黑莓源于欧美也是当下非常流行的水果之一，它的发展速度相当的快，并且由于它的口味鲜美，营养丰富被很多人都当做是非常好的养生水果，其中还有很多的保健功能。
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1.增强免疫力。
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, @: p+ }+ e# T6 Y3 s6 @ N 黑莓中的维生素C含量是蓝莓的两倍。英国营养师厄苏拉?阿伦斯表示，维生素C在人体中可发挥多种重要功能，有助于增强免疫系统、保持心血管健康、降低高血压、同时改善人体对饮食中铁的吸收，降低贫血危险。
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2.助消化。
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& v6 K( E+ H# @/ l4 r8 [& Q4 b 阿伦斯表示，黑莓中的纤维素含量高于大多数其它水果。一把黑莓含纤维素8克，比两杯小麦中纤维素含量还高，有助于更好地满足25克纤维素的日需求量。纤维素对消化道健康极其重要，有助于保持健康体重和降低高胆固醇。: i# S/ b3 ^! k9 P
# e- D& Q% k0 P1 \7 }3 |9 I 3.愈合伤口。 }# y5 X/ |, p3 V. l ~* {. f
$ h# ^$ x) D. ]) ^ 黑莓富含单宁酸。伦敦格蕾丝公主医院首席营养师萨拉?威尔森表示，黑莓有助于拉紧皮肤组织，收缩血管，减少出血量。传统医药中，黑莓是一种伤口愈合药。 |- w% f- g* w3 {0 } q; J8 n
; P' l2 K u% G5 G+ O f( L 4.抗癌。& G) T7 A/ I+ Y0 y4 R
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阿伦斯表示，黑莓富含抗氧化剂花青素。研究发现，花青素具有抑制肿瘤细胞生长的作用。另外黑莓中还含有一种叫做C3G的黄酮类化合物，可有效治疗皮肤癌和肺癌。
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5.护眼。4 t3 y$ L: k6 f
- E$ {0 H! l' N: A7 O# j 黑莓中所含的叶黄素可防止眼睛视网膜斑点形成，同时可防止紫外线损伤眼睛。2 b% q6 t1 ]% ~' p9 l6 \4 r D
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6.壮骨。
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黑莓是微量元素锰的极佳食物来源，一把黑莓可满足锰的日需求量的50%。威尔森表示，锰有助于人体形成结缔组织，对强壮骨骼至关重要。
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& D; k" Q. _4 U/ n3 x% a; e) T+ l 7.促进健康细胞**。 N+ {! d% ]( s! |. S$ U2 K3 t
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黑莓中富含的叶酸(维生素B9)在健康细胞**和生长过程中发挥重要作用。建议孕妇多吃黑莓，以降低新生儿脊柱裂等出生缺陷。3 k- A. G! Q$ m1 u
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发表于 2016-5-23 09:53
