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清明草，别名：棉花草，菠菠草、佛耳草、软雀草、蒿菜、面蒿、清明菜、水萩、无心、无心草、田艾、蓬草、糯米青。鼠曲草在湖南湘西一带叫做蒿菜，其中与糯米和粘米，外面用桔树叶包 & _$ y# g8 O3 C0 N% n& z" Y
裹，制作成蒿菜粑，又叫粉粑、清明粑、绵菜粑、软雀粑，也是泸州、黔东和湖南湘西自治州百姓喜爱的一种食品。 : z, e/ B8 N& n& k( i. n% S7 K+ h( f
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全国各地有各种做法，这里用某人的方法，教大家三道清明菜的做法一，清明粑粑。
4 d- z0 }- e& {2 e" M2 B9 K材料清明草一把，豆沙，，糯米粉
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发表于 2016-4-1 09:51
