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楼主
发表于 2011-11-17 10:18 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 ~齐天大圣~ 于 2011-11-17 10:20 编辑
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周末去朋友那儿,见他买了油炸麻花当零食。。。3 i, b* i9 o, G& H& W# f& Y
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拣了一根啃完,一手的油。。。
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回家,又开始不安分地捣鼓,我一般不得吃这种油炸的。得做款健康点的零嘴儿。。。
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这款蜂蜜小麻花做起来不费事也不费时,QQ的,很可爱。。。
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$ |7 z4 @2 g& D用小盒子装了,也带点去单位。。。
( `& T, \# I* o2 \" \6 q
2 Y% U% e+ f5 e1 Q$ `3 ~9 W饿的时候填填肚子,美味又健康0 |$ V, E9 d: l6 s
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超Q蜂蜜小麻花
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0 S8 W" M. f# h6 k& x6 a材料:黄油20g,蜂蜜30g,糖粉15g,全蛋液20g,低粉100g,泡打粉1/4小勺,蛋白液10g3 k+ |8 M5 t3 q6 e) l
& l: o4 O% X4 Y& A% o
1、准备材料。% X& e. |5 @6 E, ]; X0 |& C9 @# a

4 W4 @% U4 y/ j* y* k2 I( p; ?/ G2、3、软化的黄油中加入蜂蜜和糖粉,先用橡皮刮刀拌匀,再用打蛋器搅打均匀。4 \' Q. m( ~* |% I8 j1 Y% A6 F

1 ?' r/ e8 R  r1 i) q4、分次加入蛋液,搅打成均匀奶油糊。
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5、6、低粉和泡打粉过筛入4,用橡皮刮刀搅拌成均匀面团。
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7、将面团分成6g左右的小面团。
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8、9、小面团搓成10cm左右长条,扭成麻花状,并在其表面均匀刷上一层蛋白液。入烤箱,150°,22分钟。! D& u- S$ s- H* x# v2 j( E
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做好了,做好了,健康又美味。。# s& f; b$ w2 k  u% j8 X

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房千晴妈妈 + 20 健康又美味,做法还简单。

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好香的麻花啊,喜欢

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原来自己烤的麻花那么萌 还健康美味~
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香烤小麻花,健康美味

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地道好吃狗 尝鲜族

小时候吃的好像都是油炸的,这款不错不错,学习了。

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来打酱油的。

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好可爱,适合小朋友吃,外面买的那种有点大了

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好可爱哦 ,口水。。。

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恩,安逸,回去学到

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Medal No.1 地道好吃狗 魅力大使 荣誉骑士 特殊贡献 教育达人 最佳版主

不错,学习了!楼主一看就是玩烘焙的高手啊!

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育才女神 妈网手机达人 潮宝妹妹 元素控 地道好吃狗 魅力大使 模范夫妻 勤劳的小蜜蜂 荣誉骑士 特殊贡献 玩乐潮人 教育达人 育儿好手 终身成就 最佳版主 美呋俱乐部 美食达人

楼主看来你是一个烘培高人,希望能经常看到你的作品。
瑞瑞

二年级

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学习了,回去也试试
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不用油炸就做出来得麻花,健康又好吃,做法也不难哈 ...
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