亲子
生活
优惠
当前位置：重庆妈妈网 » 吃喝玩乐 » 壮起胆子吃河豚--安啦!专业的鲭石料理
‹ 上一主题|下一主题 › go 回复: 14 | 浏览: 1388 |倒序浏览 | 字体: tT
[餐厅饭馆]

壮起胆子吃河豚--安啦!专业的鲭石料理

[复制链接]
曾经的郁金香

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

妈币
1372  
宝宝生日
0000-00-00 
积分
410 
楼主
发表于 2015-12-16 21:45 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
   吃过很多次日料,但重庆日料店做河豚的很少,据说这个天下第一鲜,虽然美味,但是也巨毒,古代很多人都因为贪吃河豚的鲜美丢了性命,随着经验日积月累,厨师们才掌握了做河豚的方法,能做河豚的厨师都得**上岗,接受专业的培训,所以现代人终于能饱口福了.  位于万科万悦汇2楼的--鲭石料理,面积不大,但里面感觉很温馨,简洁明了的日式风格, 特别适合朋友小聚.
, L. z6 K9 S# ]: q- P0 ?# ~  E8 L1 g

1IMG_20151215_185908.jpg


% _3 u8 J4 p% n5 ^  x
8 X/ U2 n' C1 k8 p$ Y6 d3 x* J5 E
收藏0 支持0 反对0
回复 引用

返回顶部

曾经的郁金香

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

妈币
1372  
宝宝生日
0000-00-00 
积分
410 
沙发
发表于 2015-12-16 21:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 曾经的郁金香 于 2015-12-16 21:52 编辑 9 z% V7 ?* m. Z( S( j
6 ]8 u( _" N7 _. y( ^3 Y

1IMG_20151215_185939.jpg

进门是个厅堂,简单的装饰物和屏风做的隔断,整个环境很整洁干净.
点评回复 引用

返回顶部

曾经的郁金香

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

妈币
1372  
宝宝生日
0000-00-00 
积分
410 
板凳
发表于 2015-12-16 21:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 曾经的郁金香 于 2015-12-16 21:54 编辑 3 N8 k# ^8 K. A- C
+ b7 R- t/ G2 q" B; j

1IMG_20151215_185921.jpg

右手边是厨房和吧台操作区,坐这里的客人可以近距离看到事物的制作过程.和厨师交流起来更直接.
点评回复 引用

返回顶部

曾经的郁金香

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

妈币
1372  
宝宝生日
0000-00-00 
积分
410 
地板
发表于 2015-12-16 21:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 曾经的郁金香 于 2015-12-16 21:56 编辑 . ]) G) m% l( D1 k: C% n9 z7 U$ A

, q, {6 M& \/ [

1IMG_20151215_190105.jpg

日式经典点心雪媚娘,入口甜糯而不腻,深受大众喜爱的小甜点
点评回复 引用

返回顶部

曾经的郁金香

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

妈币
1372  
宝宝生日
0000-00-00 
积分
410 
5#
发表于 2015-12-16 21:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 曾经的郁金香 于 2015-12-16 22:00 编辑 & ^6 F3 j  t/ }, T- S: Y
8 }0 t3 _: x2 w4 R! t

1IMG_20151215_190137.jpg

寿司拼盘,真是各种寿司大集合,口味多,形状各异,有三文鱼的,鹅肝的,烤鳗鱼的,虾仁的,蟹籽的,.....一口一个味道都很不错!
点评回复 引用

返回顶部

曾经的郁金香

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

妈币
1372  
宝宝生日
0000-00-00 
积分
410 
6#
发表于 2015-12-16 21:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 曾经的郁金香 于 2015-12-16 22:06 编辑
' t8 @; ?( g. X5 Z! Y6 e( V) G0 f/ L5 O2 O

1IMG_20151215_190403.jpg

烤鳕鱼,吃的时候可以加点柠檬汁,鳕鱼很嫩,我就喜欢吃这样没小刺的鱼.

1IMG_20151215_191149.jpg

鹅肝,吃的时候切一点土司再放上一小块鹅肝一起吃,这样就不会太油腻,我就非常喜欢吃这个.  r1 J5 `8 T1 ?4 G7 o/ v6 l
2 N5 ^, {+ o% ]! e" ~

点评回复 引用

返回顶部

曾经的郁金香

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

妈币
1372  
宝宝生日
0000-00-00 
积分
410 
7#
发表于 2015-12-16 22:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 曾经的郁金香 于 2015-12-16 22:11 编辑
3 w3 U( e9 u5 ~& `7 v
& M( h0 U6 M$ S% h4 \' B

1IMG_20151215_191705.jpg

超级大的蟹宝,厚厚的芝士,一定要趁热吃,香喷喷的好安逸!

1IMG_20151215_190439.jpg

绿油油的海菜,特别解腻,口感脆脆的
  J3 \8 t1 F/ U) N/ V8 [
$ f  n; X- p. B" c; j1 i5 K+ O. ~
点评回复 引用

返回顶部

曾经的郁金香

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

妈币
1372  
宝宝生日
0000-00-00 
积分
410 
8#
发表于 2015-12-16 22:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 曾经的郁金香 于 2015-12-16 22:15 编辑
& G$ q3 M1 x) Z" f3 Y3 c9 V7 l, U5 f! Z/ ^" D- K

1IMG_20151215_190904.jpg

硬菜来了!海鲜刺身拼盘,一艘大大的木船,上面载来了好多美味海鲜阿!大爱的牡丹虾特别新鲜!三纹鱼,金枪鱼,元贝等每一片都比较厚实,吃起来感觉好爽,肉质鲜嫩柔软.

1IMG_20151215_191822.jpg


点评回复 引用

返回顶部

曾经的郁金香

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

妈币
1372  
宝宝生日
0000-00-00 
积分
410 
9#
发表于 2015-12-16 22:06 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 曾经的郁金香 于 2015-12-16 22:20 编辑 2 r1 N; _% X8 p5 G/ Y
1 z/ P6 [# j6 e% v. |4 R2 K, c) f' [
天妇罗必点的，外面酥得掉渣，里面有虾肉的，蟹腿的，非常受欢迎的一道菜。

1IMG_20151216_205639.jpg

1IMG_20151216_205543.jpg

新鲜的一整条大鱿鱼，吃起来Q弹有嚼劲，酱汁的味道也很不错6 d/ Z8 O; q0 @! Q& V4 D
+ A  W0 T2 s$ H, U$ U. @* h3 [$ N

点评回复 引用

返回顶部

曾经的郁金香

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

妈币
1372  
宝宝生日
0000-00-00 
积分
410 
10#
发表于 2015-12-16 22:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 曾经的郁金香 于 2015-12-16 22:46 编辑 1 r- I4 F( t8 e2 C5 u( f. k( ]* J

1 d3 A' L8 D  B8 w1 I, H1 L; Y# M

1IMG_20151215_194605.jpg

1IMG_20151216_205521.jpg

今天就是冲这个来的，河豚终于端上来了，新鲜的河豚已被厨师处理好，砍成几砣，搭配着菌菇和素菜，还有最鲜美的高汤，把河豚肉放进去会越煮越香。
点评回复 引用

返回顶部

曾经的郁金香

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

妈币
1372  
宝宝生日
0000-00-00 
积分
410 
11#
发表于 2015-12-16 22:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 曾经的郁金香 于 2015-12-16 22:27 编辑 , y, @9 ~& ]3 j
* k+ G! ~- D9 x- H2 c2 C

1IMG_20151215_200530.jpg

河豚的嘎嘎，精华全都炖进一锅汤里了，喝两碗鲜汤，味道的确霸道！最后调两个生鸡蛋进去，加一碗米饭一起煮成烫饭，老板说这就是最经典的吃法。

1IMG_20151215_203219.jpg


点评回复 引用

返回顶部

曾经的郁金香

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

妈币
1372  
宝宝生日
0000-00-00 
积分
410 
12#
发表于 2015-12-16 22:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 曾经的郁金香 于 2015-12-16 22:39 编辑
% k# N/ a0 F6 V& B) F1 S4 T& _
" p6 @& x! B# Q8 n8 |

1IMG_20151215_202125.jpg

河豚烫饭是鲜美的，鹅肝炒饭是上乘的，整碗米饭显现出一种诱人的金色，粒粒分开的米饭，鹅肝的香味让普通的炒饭增色不少，让人印象深刻。

1IMG_20151216_205434.jpg


点评回复 引用

返回顶部

曾经的郁金香

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

妈币
1372  
宝宝生日
0000-00-00 
积分
410 
13#
发表于 2015-12-16 22:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 曾经的郁金香 于 2015-12-16 22:43 编辑
# U7 V: d3 M  i; [. K/ H5 O/ b- n$ D- E! M

1IMG_20151216_205744.jpg

麻酱豆腐，非常非常嫩，用小勺子才舀得起来

1IMG_20151216_205725.jpg

下面是用的薯片，上面是沙拉，这样的小食也做得很用心
* \/ B! s$ J5 D2 e, a! T
( `! h; a" h) ?9 B
点评回复 引用

返回顶部

曾经的郁金香

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

妈币
1372  
宝宝生日
0000-00-00 
积分
410 
14#
发表于 2015-12-16 22:48 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 曾经的郁金香 于 2015-12-16 22:52 编辑 " J* c$ |# ^1 Z7 v: ]
3 S3 l& z: e( U$ I3 p

1IMG_20151216_205707.jpg

鱼籽比鱼肉还多的多春鱼，烤得焦香。

1IMG_20151216_205508.jpg

意面做法的炒乌冬面，呵呵也还不错哦1 v! ]& c- F9 W6 w4 u+ v
8 y  M0 \6 i- C- p! i; h

点评回复 引用

返回顶部

曾经的郁金香

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

妈币
1372  
宝宝生日
0000-00-00 
积分
410 
15#
发表于 2015-12-16 22:52 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友
本帖最后由 曾经的郁金香 于 2015-12-16 22:56 编辑
+ x, E" q9 F  H7 j4 C  A  S- q! G
3 u, I/ _1 q8 r* A8 g6 L5 [

1IMG_20151215_191718.jpg

感谢妈妈网的好活动，让我体验了一次丰盛的日料大餐，回味久久，以后周三有机会，用招行5折的福利再去腐FB
/ z5 a* s3 J+ {# k. s
点评回复 引用

返回顶部

‹ 上一主题|下一主题 ›
壮起胆子吃河豚--安啦!专业的鲭石料理
快速回复
返回列表 发新帖 回复
高级模式 | 发表帖子
B Color Image Link Quote Code Smilies

分享交流
帮助手册 免责声明 媒体报道
关于我们
公司简介 发展历程 企业文化
加入我们
诚聘英才 联系我们 广告服务
关注我们
手机APP wap 微信

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证：粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号：4406043011551公安机关备案号：44010602000127Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话：020-85505893/18122325185 举报邮箱：kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报：kf@mama.cn

回顶部