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本帖最后由 朴树的白桦林 于 2015-11-27 12:57 编辑 " m0 m% U+ `5 s7 [, U" o* v
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前两天还有西安的朋友在问我，说他想加盟一家火锅店我有没有推荐的，我说重庆的火锅店多如牛毛，好坏我也分不清楚，还真不好选，也就没给他具体的答复。 重庆的火锅店是很多，良莠不齐，自己平常经常吃火锅，味道大都很普通，偶尔能够吃到一家味道不错的，就很高兴。昨天跑到袁家岗去吃火锅，发现了一家口碑老火锅，人气爆棚，周四晚上都要排队才吃得上。' u1 z( z1 H" K
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火锅的店面挺大，屋里屋外都坐满了食客，我们去的时候已经没有位置了。
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稍微等待了一会儿，门口的那桌客人终于撤了，于是换我们上。
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8 Y. E& e$ \! u火锅的锅底是采用的四宫格形式，个人比较喜欢这种，比九宫格要方便些。汤底看着有点儿辣，吃着不辣，但是辣味是慢慢渗透的，吃久了以后感觉就上来了。
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) E+ K& `. q# Q调料也非常的齐全。
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6 q/ A5 x! O3 d! I1 C( t. t4 y辣椒看着就有胃口，果断来上两勺。
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. Q. ]" o- }. P! g' ~8 e* ?% @* D0 Z不经意的时候，发现隔壁桌有一对老年夫妇在吃火锅。* ^; `% ?2 j1 P$ \( [
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$ j# I( I. u8 P/ s/ ?+ W口碑老火锅的菜品价格都不贵，素菜更是非常便宜。性价比高，但是菜品也很新鲜。
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这里的猪肉据说是好东西。
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" i+ ~2 s' Z( j/ R) f这是店家自制的担水豆腐，现在很少能吃到这么传统的豆腐了，味道很好。
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+ o! B; n _% _; m, {一顿火锅下来吃了两个多小时，真是很痛快。店里的客人来了又走，生意真的很好。
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听说节假日的时候来吃要排很久的队的，所以建议最好是提前预订。冬天了，火锅走起！
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发表于 2015-11-27 12:56
