‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 30 | 浏览: 5664 |倒序浏览 | 字体: tT

Rank: 6Rank: 6

妈币
856  
宝宝生日
0000-00-00 
积分
338 
楼主
发表于 2015-12-3 18:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 糖豆豆的牛奶生活 于 2015-12-3 19:05 编辑
6 }8 W2 ^4 E* {8 M1 e
3 z& _- z+ b0 Z; e之前有筒子抱怨糖豆的菜有点复杂,那么今天就给大家带来比较简单的家庭套餐。7 ~: D6 h+ y7 u# K; C# R

7 |( B! h# a! s8 s; T8 i' `! o" {: v俗话说:自己动手,丰衣足食嘛。 9 g$ a  }. @+ m  q* q  i  D; n! h5 T
% ]6 q" W/ }4 [0 x9 ^" k
1.青椒炒肉丝
; C  a2 L: o2 D6 j

5AAD5F97-003D-4934-B3B9-FF4A3BCD352F.JPG

4 C4 ~/ |' b; {6 r" h
& M8 Z4 R# W. k. t& ~3 ]& i

: j& ?- L% }. r& i

! f$ o4 r  ?0 P# }9 `2.冬瓜滑肉汤
- b8 f0 i6 n$ j$ P8 _; T4 b

A6A986BB-F217-4DED-95D6-0A52087B4544.JPG


. c- H. E& [- P. ]$ {0 x6 F
, N- z4 a9 d8 q! Y- N3 |2 }

已有 1 人评分妈币 收起 理由
紫霞仙子- + 50 是大厨的走向,哈哈哈

总评分: 妈币 + 50   查看全部评分

Rank: 6Rank: 6

妈币
856  
宝宝生日
0000-00-00 
积分
338 
本帖最后由 糖豆豆的牛奶生活 于 2015-12-3 19:06 编辑
. R) {6 ]( S1 V
! q5 m7 }4 n( K$ T: K青椒肉丝:
. ~% Y4 D! ?+ n2 w$ ?: F5 _' |- T  青椒若干
3 ^! w7 v! \/ J2 h' j9 c( P" A  肉丝些许
# A9 u5 e8 j# @( b. K7 c. h$ O; j: G& H! u: e$ h

3E0A3265-4631-4CD1-B25C-D0FDE1F10DA4.JPG

2 u+ C, h4 ~7 I' y4 |  v
# Q2 C& F$ `0 l/ R

点评

紫霞仙子-  看起真舒服,我喜欢青椒呢  发表于 2015-12-4 09:51

Rank: 6Rank: 6

妈币
856  
宝宝生日
0000-00-00 
积分
338 
本帖最后由 糖豆豆的牛奶生活 于 2015-12-3 19:07 编辑 . ^* L! v) G) C
' j) l( o& O7 U8 M3 Q8 I2 b. r
1.将青椒去蒂、洗净、切丝

427814F3-B335-4F1F-A31D-447B6D68F7DD.JPG


# `. U4 G2 Z% K. F& L4 ]" ~  f3 n* g

点评

紫霞仙子-  青椒丝也是好吃的  发表于 2015-12-4 09:52

Rank: 6Rank: 6

妈币
856  
宝宝生日
0000-00-00 
积分
338 
本帖最后由 糖豆豆的牛奶生活 于 2015-12-3 19:07 编辑 3 b( F2 G; L; L$ ?+ F, {" \
! A7 X! f: l5 D8 m
2.腱子肉(或者可以选择里脊肉)洗净、切丝,如果不会可在购买地方让摊主切好
  y" X7 V) B: D  |6 s" P放入适量的滑肉粉(或者淀粉/红薯粉)加水和匀,如下图 水的分量注意拿捏7 |& j! I3 F* _& l# c! C4 j

0A37D3F6-3BD2-47EB-8E90-3A21DB1BC6DA.JPG


5 l6 @$ g( l0 n: o3 v8 e# [
+ b5 ]7 u1 P8 C7 ?' I  V

Rank: 6Rank: 6

妈币
856  
宝宝生日
0000-00-00 
积分
338 
3.下锅。油不用热至全熟,大约是5层左右关小火,将肉放入热油中翻炒,直至肉丝变色。如下图,即可起锅。

942921E6-1F20-46CB-BC74-9DD3C2D00464.JPG


# w$ F' \$ T8 ?2 x' L
6 B: x& U4 O9 }2 ~

Rank: 6Rank: 6

妈币
856  
宝宝生日
0000-00-00 
积分
338 
小贴士:这个时候的肉丝并没有全熟,请勿食用,因为之后会回锅一次,所以这个时候不需要将肉丝完全炒熟,否则之后会让肉丝口感变老

24F1CB11-53F9-43DA-9C18-B98A93EE1247.JPG


  U1 M  b( F3 t& }6 B" m
* Y% p9 I1 Q9 z+ o0 I- I

Rank: 6Rank: 6

妈币
856  
宝宝生日
0000-00-00 
积分
338 
4.转大火下青椒翻炒,有坛友如果觉得炒过肉丝的油不想用来炒青椒的话,记得洗锅!像我是比较懒加节约,直接用之后的油。 翻炒时,请保持大火,这样才能使青椒更加入味4 i9 \2 Z& O. Q: l2 f

10961E55-9F0F-4F52-B9E1-AC813795669C.JPG


% Z8 |5 K% Z2 i0 U6 T. P6 y2 J4 t7 k
3 _- B3 [( y6 y$ c5 m4 ^0 F3 C

Rank: 6Rank: 6

妈币
856  
宝宝生日
0000-00-00 
积分
338 
5.将之前半熟的肉丝一并下锅翻炒,大火,加盐些许鸡精,大约翻炒2分钟即可起锅乘盘

7C6018A8-C9DD-4909-AA8E-D57BAA5CEF1A.JPG

: P5 a1 |. F* r! h" R. a1 _; f

3 ?. z  ~0 }7 a' {9 P& q$ H

点评

紫霞仙子-  哟哟哟,颜色好好看,我一般都把青椒吃了  发表于 2015-12-4 09:52

Rank: 6Rank: 6

妈币
856  
宝宝生日
0000-00-00 
积分
338 
一道简单快捷的青椒炒肉丝就可以了
9 P5 H9 \: g# h7 M+ I

D2B42013-255D-4F4C-B518-F54303F94F69.JPG


/ Q- {- t* m/ E9 I( x$ j9 |' S9 F* x% [4 O

Rank: 6Rank: 6

妈币
856  
宝宝生日
0000-00-00 
积分
338 
冬瓜滑肉汤准备材料:
: ~& N1 Z  ]4 ^5 W; x0 f- o$ r: q5 N$ t3 ^6 w% j
冬瓜、自制滑肉
1 j- e0 O- H% l* c1 ?% |

3E0A3265-4631-4CD1-B25C-D0FDE1F10DA4_副本.jpg


( [' m1 K8 f  H' r  }+ z8 K1 g4 O- q

Rank: 6Rank: 6

妈币
856  
宝宝生日
0000-00-00 
积分
338 
1.冬瓜去皮切片

0BF54733-5893-4681-8ACC-282424DD57F5.JPG

; D4 r; B( b1 i  C6 c% L& w

" G# z6 j( s4 z' S& \, t) n! V

点评

紫霞仙子-  冬瓜汤超好吃  发表于 2015-12-4 09:52

Rank: 6Rank: 6

妈币
856  
宝宝生日
0000-00-00 
积分
338 
2.纯净水一锅,(按个人喜好放)' p) ?# x8 V8 \" E
姜片*1,姜和冬瓜片放入锅中,开火煮瓜
; g' \: S; R5 a7 x' F

A0CEB5CA-0014-4F52-8D3B-3EA835C8E644.JPG


- ?, K! I) ]. z! m+ V. ^$ Y$ y, m+ X7 \1 O/ W( c2 P

Rank: 6Rank: 6

妈币
856  
宝宝生日
0000-00-00 
积分
338 
3.自制滑肉其实不难,不管你使用的是淀粉、豆粉还是红薯粉,只要粉大于肉就可以了,水也不用放多,能和动肉就好(注意不是和匀,是和动)。成品大致是这个样子

58754811-A7FD-4C66-8A18-6AC8593C244E.JPG

* V$ p9 X/ J- U. \5 ?

3 Z+ v) R1 F0 \3 i) [! K- K6 ~, D

Rank: 6Rank: 6

妈币
856  
宝宝生日
0000-00-00 
积分
338 
4.冬瓜煮得差不多的时候,可以下滑肉了,下的时候可以用筷子沾一点水,这样比较好下,一坨一坨的往里丢
0 U- k7 G9 D6 G$ O9 b( }因为不方便就没有照,大概是这个样子, l% f* A: E2 T

87375792-E043-443D-81C6-B91768E36D45.JPG

( [0 P) r7 L% W* w
& h) S% N3 c( [: B8 f1 i

Rank: 6Rank: 6

妈币
856  
宝宝生日
0000-00-00 
积分
338 
煮好之后,就是冬瓜滑肉汤咯

E92043A5-B030-4009-AB10-40C3E162D237_副本.jpg

8 p7 Y7 r/ E( x, C2 p& K

8 |) j7 z4 E- {+ g# ~' m

Rank: 6Rank: 6

妈币
856  
宝宝生日
0000-00-00 
积分
338 
怎么样,一个人在家又不想下馆子,简简单单的一顿饭就做好了

Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50

妈币
84736  
宝宝生日
 
积分
17731 
青椒肉丝:
- k5 D6 I6 `$ S; U7 z  青椒若干! {  X; ~; U9 v. Z' u
  肉丝些许
看起真舒服,我喜欢青椒呢

Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50

妈币
84736  
宝宝生日
 
积分
17731 
1.将青椒去蒂、洗净、切丝
青椒丝也是好吃的

Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50Rank: 50

妈币
84736  
宝宝生日
 
积分
17731 
5.将之前半熟的肉丝一并下锅翻炒,大火,加盐些许鸡精,大约翻炒2分钟即可起锅乘盘
% x+ z8 @! j% t4 a4 g7 _4 h2 n: q+ K" Y& {
...
哟哟哟,颜色好好看,我一般都把青椒吃了
‹ 上一主题|下一主题
【糖豆豆的欢乐厨房生活】之一个人的家庭简餐 ...
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043011551公安机关备案号:44010602000127Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部