火腿香肠培根要致癌？吓死宝宝了，还好吃的火腿肠都是淀粉... - 吃喝玩乐

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爱宝儿668

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楼主

本帖最后由爱宝儿668 于 2015-10-28 10:37 编辑
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昨天看到这个再也不能愉快吃的肉了！！加工类的食品说是致癌的！！这不是开玩笑，这是致癌！还好我们吃的超市的火腿肠都是淀粉。。。感觉好笑又可悲呢! V* m* g2 t9 @( I* z
昨晚，世界卫生组织旗下的国际癌症研究机构发表最新报告，把加工肉制品列为致癌物。BBC报道称，世卫组织表示，加工类肉制品例如培根、香肠和火腿等会引发癌症。报告称，每天食用50克的加工肉制品会使患结肠直肠癌的概率增加18%。报告还指出，另有有限的证据表明红肉可能致癌。% V9 g* O/ u3 d. E2 O
报告中把热狗、火腿等列为1A级“一类致癌物”，同在“一类致癌物”列表的有烟草、石棉和柴油发动机尾气等。牛肉、羊肉和猪肉等红肉类被归类为“疑似致癌物2A级”，和其在同一列表中的有草甘膦。2A组物质意味着可能对人体有致癌性。
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爱宝儿668

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沙发

看看都行了，以后一定要少吃！！真的不要再吃培根了！！

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爱宝儿668

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板凳

本帖最后由爱宝儿668 于 2015-10-28 10:39 编辑 ; k: E- I1 N# _
  K+ ]1 Q3 B9 _3 O( i  ?
给大家普及下要致癌的！！！
除了元素周期表感觉致癌的也随处可见！！
第一类致癌. ^* V- ], r8 G
烟草、酒精饮料、**、槟榔、中式咸鱼等明确有致癌作用的致癌物。5 ]/ k1 A9 q3 G' v
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第二类很可能致癌& w6 |. D8 |4 n* e( Y: {1 ?; f
丙烯酰胺、铅、4-甲基咪唑等可能性较高的致癌物质。这类物质在动物实验已证实有明确的致癌作用，但人群研究的证据还比较有限。生活中如果经常采用高温油炸、高温油烟烹制食物，接触到丙烯酰胺的机会就比较大，应尽量避免。- t; k" O$ e8 x7 G$ C! Q
0 U! Z) k: A# I3 n* R

第三类可能致癌$ D- j$ ~" x# i+ v' Z1 `/ {
对人体致癌性的证据不充分，但是对动物致癌性证据充分。手机辐射就在此列。
' L- B8 w5 k1 Y& l! `

第四类致癌度不确定
苏丹红色素、胆固醇、**、三聚氰胺、糖精等尚不能分类的致癌物。这类物质动物和人群研究的致癌证据都不充分，或动物实验证据充分，但人群研究则明确无致癌作用。当然，这并不意味着这些食物可以不顾数量放心吃，因为它们虽然不致癌，但可以带来其他健康风险。5 i" e: {0 T: Q0 {& ?2 d
5 e0 G5 ?! t. x  P% Z( B

第五类很可能不致癌. p0 j, n- a: W  l0 v1 B
心相印等湿巾检出防腐剂; F" I; K& U5 B5 k8 C& O' p

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2 ~; ?) x: q. V9 j( S