最近喜欢吃黄辣丁，，，

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caomeimao

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楼主

本帖最后由 caomeimao 于 2015-11-27 11:05 编辑 5 C, b$ N5 c# b9 J: H
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又到了饭点，不啰嗦！对，今天就是吃鱼+鸡，朋友说这里的黄辣丁，一年卖出50吨，必须慕名而去！
先来说说鸡，今天涨姿势了！
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沙发

一大锅贵州跑山鸡，主要加入了姜元素，用姜的味道去锁住鸡肉，让鸡肉的嫩和姜结合，他的做法结合了药膳鸡和焖烧鸡的做法，是觉得有点面熟，但是却又是那么的新颖7 D) ^5 E& z; h- y0 w u$ |5 J
四个人战斗力很强，继续吃鱼！' g# ~" G- O5 m9 Z7 w( k+ b, X

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板凳

对头，黄辣丁，一共有麻辣，酸菜，还有番茄味道。一贯喜欢麻辣的我，自然要选择更麻辣，更地道的重庆味道，才能更好的满足我对于鱼肉的喜欢和认可！
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这里我要赞一下佐料$ H9 \. w6 X0 r2 H- o! l& h
黄豆很香% {" A# c! @- o: C% K

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地板

黄辣丁吃起来，鱼肉细腻，肉质丰富% ~/ [8 r& g0 V& a
番茄味的，因为黄辣丁本来就很鲜，所以和番茄熬制出来的汤，一定要慢品，超鲜美

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吃黄瓜那么多年，没有想到居然还可以搭配麻花，蒜蓉的味道和麻花的味道结合起来，就更加的香脆可口

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鸡蛋干，要搭配起来吃，才更加的爽口，朋友介绍，一些蒜丝加鸡蛋干，吃起来会有不同的味道，尝试了一下，很清爽，很适合作为下酒菜

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这次是加入了大葱元素的猪拱嘴，和大葱搭配出来的口感，就更加的有范儿了，又发现一个好的下酒菜

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caomeimao

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猪耳朵和蒜丝还有香菜，吃到的就是香喷喷的感觉

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本帖最后由 caomeimao 于 2015-11-27 11:08 编辑

美食发现地：重庆猫儿石终点站小院江湖味5 @: }! H9 g, x! a& A$ c/ k+ H
特色美食推荐：黄辣丁，焖烧鸡，特色凉菜* y- l3 }9 _8 N3 Z4 o- |5 p
价格：鸡和黄辣丁38元一斤，凉菜素菜10元，荤菜20元* X: D0 r* R6 h3 u9 v
个人觉得黄辣丁比鸡更好吃