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楼主
发表于 2015-11-27 11:05 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 caomeimao 于 2015-11-27 11:05 编辑
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' P2 b) C4 i, U. t7 a% r/ p- E  ?又到了饭点,不啰嗦!对,今天就是吃鱼+鸡,朋友说这里的黄辣丁,一年卖出50吨,必须慕名而去!
0 Q  t+ W* C5 _+ K" v6 y: z先来说说鸡,今天涨姿势了!
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一大锅贵州跑山鸡,主要加入了姜元素,用姜的味道去锁住鸡肉,让鸡肉的嫩和姜结合,他的做法结合了药膳鸡和焖烧鸡的做法,是觉得有点面熟,但是却又是那么的新颖8 d8 ]- H( i8 l' v8 R6 l
四个人战斗力很强,继续吃鱼!
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对头,黄辣丁,一共有麻辣,酸菜,还有番茄味道。一贯喜欢麻辣的我,自然要选择更麻辣,更地道的重庆味道,才能更好的满足我对于鱼肉的喜欢和认可!
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这里我要赞一下佐料
- D' ^3 U" w9 Q/ L黄豆很香8 y; T( E3 A. Y8 g4 n6 G1 B

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黄辣丁吃起来,鱼肉细腻,肉质丰富5 E& b- k: _9 h0 j3 }$ U
番茄味的,因为黄辣丁本来就很鲜,所以和番茄熬制出来的汤,一定要慢品,超鲜美

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吃黄瓜那么多年,没有想到居然还可以搭配麻花,蒜蓉的味道和麻花的味道结合起来,就更加的香脆可口

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鸡蛋干,要搭配起来吃,才更加的爽口,朋友介绍,一些蒜丝加鸡蛋干,吃起来会有不同的味道,尝试了一下,很清爽,很适合作为下酒菜

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这次是加入了大葱元素的猪拱嘴,和大葱搭配出来的口感,就更加的有范儿了,又发现一个好的下酒菜

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猪耳朵和蒜丝还有香菜,吃到的就是香喷喷的感觉

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本帖最后由 caomeimao 于 2015-11-27 11:08 编辑
! u) ?7 S  V1 @" f* m+ l# F8 ~  J4 M9 L- V+ H1 L' J" ^& C  A9 y# E
美食发现地:重庆猫儿石终点站小院江湖味3 x" p* ~1 X1 W3 Z: ^3 Y5 X
特色美食推荐:黄辣丁,焖烧鸡,特色凉菜
7 }1 \+ u2 e- p价格:鸡和黄辣丁38元一斤,凉菜素菜10元,荤菜20元0 }# R. a7 l3 [- l. N, S
个人觉得黄辣丁比鸡更好吃
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多多交流...支持。
呵呵~谢谢~~~~~~~~~~~~
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最近喜欢吃黄辣丁,,,
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