【千晴妈妈出品】营养美味，外酥里嫩——玉米烙 - 吃喝玩乐 - 重庆妈妈网

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房千晴妈妈

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楼主

发表于 2015-11-4 13:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由房千晴妈妈于 2015-11-4 13:11 编辑 , V' {3 {5 k9 z' C/ P
* S( |7 l6 q; H/ H) B

IMG_20151103_094818_副本.jpg

食材：嫩玉米棒一支、面粉、糯米粉、鸡蛋一个, a3 H6 s3 Y2 O% ]- N! ?
配料：糖或盐、油

IMG_20151103_092140_mh1446515438591_副本.jpg

+ _& |, t) z' v; f; T
将嫩玉米棒剥粒后清洗干净，用料理机加适量水打成浆。5 u# q9 Z! p9 h: `4 q& }
打好的玉米浆里放入适量的面粉和玉米粉、鸡蛋一个，另外口味按个人喜好甜或咸都行，调成浓糊状$ o( E& ?" [( r# j

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房千晴妈妈

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沙发

发表于 2015-11-4 13:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由房千晴妈妈于 2015-11-4 13:11 编辑 1 g$ w9 b7 S# \/ v0 q+ v P
& Q0 k" |" q/ H1 S4 V7 o- e

IMG_20151103_091912_mh1446515403449_副本.jpg

平底锅上火，用油擦锅底烧热后，舀入调好的糊，等至一面凝固
# O9 I/ Q1 M7 c7 I& T; D

IMG_20151103_092319_mh1446515384208_副本.jpg

2 L0 e' k* h/ G3 o2 U3 u0 U* e( s
翻面在烙另一面凝固并变色就ok了。
H8 K- G% f, l) e

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房千晴妈妈

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板凳

发表于 2015-11-4 13:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

IMG_20151103_092538_mh1446515337589_副本.jpg

" }7 S% N' L2 P/ l) [, q1 r/ G- G
看到这个想吃的自己就动手做吧！
; O* p6 M* y/ ]/ p; L* J* T' }
营养提示：
玉米是世界公认的“黄金作物”，其脂肪大部分是亚油酸，磷、维生素B1的含量居谷类食物之首。具有防治便秘、肠炎、肠癌和利尿降压、止血止泻、助消化等功效，适宜一般人群食用。
( f4 W$ ^/ a" w; k

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金苹果

地板

发表于 2015-11-4 13:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好看，也好吃，以前在农村经常弄来吃，不过那个时候我们是用石磨磨的嫩玉米

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希希

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美食达人美的省电达人时尚潮人旅游达人败家女王

5^#

发表于 2015-11-4 13:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个简单，易操作，支持

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金苹果

6^#

发表于 2015-11-4 14:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

健康又好吃，又简单。

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7^#

发表于 2015-11-4 22:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

用的什么机器打的玉米汁

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桃桃

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8^#

发表于 2015-11-5 16:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

非油炸，我喜欢

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车友会

9^#

发表于 2015-11-5 16:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

今天下班就买个玉米回去弄，怎么打粉呢

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房千晴妈妈

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10^#

发表于 2015-11-5 22:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

蟠桃仙子发表于 2015-11-5 16:39# f* C. ?2 |: M5 S8 G. i7 @1 G, B: t
今天下班就买个玉米回去弄，怎么打粉呢

! v, ~2 C4 R2 p
是用料理机打成玉米浆哟，不是打粉

点评

蟠桃仙子哦，我以为打成粉了兑水呢，哈哈发表于 2015-11-10 10:20

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房千晴妈妈

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发表于 2015-11-5 22:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

芦苇叶子发表于 2015-11-4 22:38
0 ~0 ~4 ^1 w% E1 k/ E3 ~3 E$ p: M4 r+ _用的什么机器打的玉米汁

料理机打的

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房千晴妈妈

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12^#

发表于 2015-11-5 23:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

家有桃娃发表于 2015-11-5 16:31# ^, f! M$ ~/ k G' @. [
非油炸，我喜欢

油炸食物不健康

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房千晴妈妈

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发表于 2015-11-5 23:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小飞鸟023 发表于 2015-11-4 14:00; z4 F2 V$ w' z( }9 t
健康又好吃，又简单。

我称之为快手饼

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房千晴妈妈

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14^#

发表于 2015-11-5 23:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

BG8HFJ 发表于 2015-11-4 13:42
5 H3 C/ z2 {; j2 t好看，也好吃，以前在农村经常弄来吃，不过那个时候我们是用石磨磨的嫩玉米 ...

石磨磨的更香一些

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15^#

发表于 2015-11-6 08:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个好啊
来自[妈妈网Android版]

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车友会

16^#

发表于 2015-11-10 10:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

是用料理机打成玉米浆哟，不是打粉

哦，我以为打成粉了兑水呢，哈哈

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