【千晴妈妈出品】营养美味，外酥里嫩——玉米烙 - 吃喝玩乐 - 重庆妈妈网

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房千晴妈妈

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楼主

发表于 2015-11-4 13:07 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT

本帖最后由房千晴妈妈于 2015-11-4 13:11 编辑

IMG_20151103_094818_副本.jpg

/ ~& N$ H0 v( W0 P5 p4 n- m* H
食材：嫩玉米棒一支、面粉、糯米粉、鸡蛋一个
配料：糖或盐、油

IMG_20151103_092140_mh1446515438591_副本.jpg

将嫩玉米棒剥粒后清洗干净，用料理机加适量水打成浆。
打好的玉米浆里放入适量的面粉和玉米粉、鸡蛋一个，另外口味按个人喜好甜或咸都行，调成浓糊状

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房千晴妈妈

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沙发

发表于 2015-11-4 13:09 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

本帖最后由房千晴妈妈于 2015-11-4 13:11 编辑

IMG_20151103_091912_mh1446515403449_副本.jpg

5 j- B9 a% u- N, k: l& z
平底锅上火，用油擦锅底烧热后，舀入调好的糊，等至一面凝固

IMG_20151103_092319_mh1446515384208_副本.jpg

% W X; |5 s4 y; G" T% z8 S
翻面在烙另一面凝固并变色就ok了。0 i+ P& `5 c* J8 o8 M
/ ~- _) L9 D5 K3 ` j+ Q6 [ F

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房千晴妈妈

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板凳

发表于 2015-11-4 13:11 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

IMG_20151103_092538_mh1446515337589_副本.jpg

8 c6 Y5 m' d8 a; Y& K
看到这个想吃的自己就动手做吧！( U: h$ N% ~) k0 w, X0 {
5 J& N0 R: `4 @( b. i9 K4 n
营养提示：
玉米是世界公认的“黄金作物”，其脂肪大部分是亚油酸，磷、维生素B1的含量居谷类食物之首。具有防治便秘、肠炎、肠癌和利尿降压、止血止泻、助消化等功效，适宜一般人群食用。8 V m8 a9 A( n7 _! P
2 I8 c; ]" C- V. c5 C; H

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金苹果

地板

发表于 2015-11-4 13:42 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

好看，也好吃，以前在农村经常弄来吃，不过那个时候我们是用石磨磨的嫩玉米

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希希

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美食达人美的省电达人时尚潮人旅游达人败家女王

5^#

发表于 2015-11-4 13:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个简单，易操作，支持

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金苹果

6^#

发表于 2015-11-4 14:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

健康又好吃，又简单。

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7^#

发表于 2015-11-4 22:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

用的什么机器打的玉米汁

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桃桃

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8^#

发表于 2015-11-5 16:31 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

非油炸，我喜欢

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车友会

9^#

发表于 2015-11-5 16:39 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

今天下班就买个玉米回去弄，怎么打粉呢

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房千晴妈妈

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发表于 2015-11-5 22:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

蟠桃仙子发表于 2015-11-5 16:39% @( {, {- j D# W6 a2 A
今天下班就买个玉米回去弄，怎么打粉呢

+ ^2 G o& |9 a Y
是用料理机打成玉米浆哟，不是打粉

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蟠桃仙子哦，我以为打成粉了兑水呢，哈哈发表于 2015-11-10 10:20

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房千晴妈妈

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发表于 2015-11-5 22:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

芦苇叶子发表于 2015-11-4 22:380 [4 u4 t: q/ r# x/ ]3 J* b
用的什么机器打的玉米汁

料理机打的

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房千晴妈妈

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发表于 2015-11-5 23:00 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

家有桃娃发表于 2015-11-5 16:31$ {: x" A3 N( G S+ E; R
非油炸，我喜欢

& \6 g1 Y. j# i9 O
油炸食物不健康

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房千晴妈妈

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发表于 2015-11-5 23:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

小飞鸟023 发表于 2015-11-4 14:006 r# ^9 d1 R& W5 f3 ?) Z
健康又好吃，又简单。

: r/ G2 { _! v3 R' f3 b
我称之为快手饼

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房千晴妈妈

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14^#

发表于 2015-11-5 23:01 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

BG8HFJ 发表于 2015-11-4 13:42
3 S `2 }6 E' f& R" a0 d9 f- G( X好看，也好吃，以前在农村经常弄来吃，不过那个时候我们是用石磨磨的嫩玉米 ...

石磨磨的更香一些

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15^#

发表于 2015-11-6 08:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这个好啊
来自[妈妈网Android版]

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车友会

16^#

发表于 2015-11-10 10:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

是用料理机打成玉米浆哟，不是打粉

哦，我以为打成粉了兑水呢，哈哈

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