【千晴妈妈出品】原创美味、简单快捷——平菇烧鲈鱼 - 吃喝玩乐

切换城市

当前位置：重庆妈妈网 » 吃喝玩乐 » 【千晴妈妈出品】原创美味、简单快捷——平菇烧鲈鱼

‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 10 \| 浏览: 2511 \|倒序浏览 \| 字体: tT [厨娘煮男] 【千晴妈妈出品】原创美味、简单快捷——平菇烧鲈鱼 ... [复制链接]

房千晴妈妈

贵宾VIP

Rank: 100

妈币: 77733
宝宝生日: 2008-01-15
积分: 17061

育才女神妈网手机达人潮宝妹妹元素控地道好吃狗魅力大使模范夫妻勤劳的小蜜蜂荣誉骑士特殊贡献玩乐潮人教育达人育儿好手终身成就最佳版主美呋俱乐部美食达人

楼主

主料：鲈鱼、平菇、蒜苗
配料：黄豆酱、生抽、老抽、盐、葱姜蒜、料酒7 ?" c2 i$ ^" d8 m) b
: l( } S2 W9 o2 Q/ \' c3 _' g; A0 P& n

QQ图片20151123144602_副本.jpg

4 m% ]% a6 j# S9 [$ |9 ?
先备齐所有配料并切好，将鱼洗干净切块，用葱姜、盐、料酒腌十五分钟。, G+ V1 E+ }; @: x3 Q+ `: G

QQ图片20151123144617_副本.jpg

锅上火倒油，烧至八成熟放入黄豆酱炒香，在放入切好的葱姜蒜炒出香味。' _/ S# ~% x" N( z- [0 v

已有 1 人评分	妈币	收起理由
紫霞仙子-	+ 50	终于等到千晴妈的大贴了

总评分: 妈币 + 50 查看全部评分

收藏2 支持2 反对0

回复引用

返回顶部

房千晴妈妈

贵宾VIP

Rank: 100

妈币: 77733
宝宝生日: 2008-01-15
积分: 17061

沙发

QQ图片20151123144623_副本.jpg

加入适量烧开的水，然后放生抽调味，在放一点老抽调色后加入平菇煮。9 z7 k5 G7 H/ j: S- Q
, G* C# l$ d; C

QQ图片20151123144636_副本.jpg

平菇快熟时在将腌好的鱼放入（记得在腌好的鱼里放些淀粉用手抓匀）0 M h1 X' H* E# X3 b9 |* _

点评

紫霞仙子- 看起舒服哦！！！发表于 2015-11-23 15:12

点评回复引用

返回顶部

房千晴妈妈

贵宾VIP

Rank: 100

妈币: 77733
宝宝生日: 2008-01-15
积分: 17061

板凳

QQ图片20151123144649_副本.jpg

鱼七成熟时在放入切好的蒜苗，等蒜苗熟了就可出锅啦。
0 {/ N" E' v! n7 \3 h- e

QQ图片20151123144655_副本.jpg

将鱼盛出后在撒上一些小葱花更能勾起食欲哟。（不用放任何鸡精和味精哟）
# y! `5 h2 h7 ~& d& ?& o
营养提示：
鲈鱼含有丰富的蛋白质，对人们的身体发育和营养的补充都很有帮助，而且鲈鱼的蛋白属于优质蛋白，其中包含多种人体所需的氨基酸，还含有丰富的维生素，其中以维生素B和维生素A居多。维生素A不仅能促进我们身体发育，还对我们的眼睛很有帮助，另外鲈鱼还有催乳作用0 K i, r2 B+ ^3 O