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三,鸭掌粉丝
# O8 B, p A* [: _6 @ a+ m7 M材料:卤鸭掌(自己卤的),泡发粉丝一小把,花椒,蒜粒姜粒,盐,鸡精,白糖,豆瓣,香辣酱! u# v# p* w/ h+ {
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0 L9 ?% Q% K1 @; |! O- q
9 }8 z: ?' |" |2 U' L x# e1,油锅烧热之后,放入花椒,姜粒和蒜粒,豆瓣,香辣酱炒香/ Q- d0 L, ]/ ]. N5 q3 f ]3 E
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# j1 K' x2 E' F [- V, I/ [
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2,放入鸭掌炒一下4 l; _! Y0 S0 d" X2 o" y/ t
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# @9 _/ y. C; m' |8 o8 @+ h/ m
- W5 o3 `% P& [7 @3,加水,然后加入泡发好的粉丝,盖锅盖一起煮一会儿
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& O4 b9 A2 L2 C" ]7 u5 O, Y4,粉丝煮得差不多的时候就好了,最后放入盐,糖,鸡精,大火收汁,不要太多油汤滴水的哦,不然不好吃呢。盛盘之后,撒点儿葱花好好吃哦
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