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8,在蒸荷叶夹的时候,就可以做馅儿料了。我这次用的是咸菜和肉末5 G! p' Y1 ` q0 z. M
自己家弄的咸菜,先洗一下,再泡水,让咸菜发大。再把咸菜切细备用
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9,油锅烧热,放入花椒,肉末一起炒
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, U: W, q B7 M! S3 f: i2 F9 P, a10,肉炒熟之后,放入咸菜一起炒,适量放点儿豆瓣。如果家里的咸菜盐分比较大,你炒制的时候就可以少放点儿盐。
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' a5 {0 P5 o, c11,左后摆盘,美美的呢。。做了七个荷叶夹,还有一个摆不上了,就先被我吃了
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