- 注册时间
- 2015-10-14
- 帖子
- 29
- 阅读权限
- 10
- 积分
- 49
- 精华
- 0
- UID
- 35012445
- 妈币
- 151
- 宝宝生日
- 2014-03-21
- 积分
- 49
|
今天闲来无事，下午做了些戚风蛋糕和雪媚娘。不多说，上图。# Z. w. e% o* r5 X( Z- k- O
下面是戚风蛋糕的做法图（拍照水平有限哈。大家将就看吧）：
5 T+ e' I! l' {4 `& M, e3 n4 q原材料都是超市现成的。
- i* k$ V/ j. L+ \5 z" |
-
( }+ M; ?5 I! t* L2 V$ S
" x5 f4 f6 u0 ?
$ X# j' Q" r% G4 v; p! H9 [1、准备好空纸杯（烤箱可用的）
- |; C$ v! [& u9 N+ I- Z5 {% e9 u8 O8 H* _ J7 W( \
-
2 B8 ] i; F) w/ K4 X+ a' t: _
( U' j9 z; N% f# |
7 A8 `5 g( n) v( g2、低粉、油、牛奶、白糖、鸡蛋（蛋黄蛋清分离，蛋清放在一边备用）打散备用；接着开始打蛋清，先打一会儿，然后加白糖再打，直到下图为止9 |* Q# _7 B; k& A( Q/ q
: ~' e! C4 ^7 r
-
1 t+ z; z$ L" u; `/ C& f6 _
; J0 Q" }, I. ?0 F; [3 K# m8 x
3、把2中已经备好的混在一起搅拌，记住不能画圈搅
& e8 m; H2 G+ j; D: V" ]. U* v7 ^0 x/ F: H$ q' V" J
-
- f4 b; i0 G& q' h
9 d1 N% I* `1 V
- f, s6 A0 ^' B k搅拌时间不能过长，蛋糕液搅成下图为止2 ]8 b, s1 y) ]) F, M
, K. J5 h- j- W& K1 d/ U9 [
-
% a& h# G. ~! h1 ~1 C: I+ G
& ~5 K8 J$ f1 K; _( {( ^9 z; W5 {; Q3 [6 f( U8 N
4、把蛋糕液倒入纸杯% Q Z, C& @" W8 V
! V. A3 m* P' m% b) h& r4 t! w
-
! `. Q2 x1 j% Q" t
4 C1 i; d0 T% v1 u( w1 `9 ~2 q8 e( P1 [# i0 }+ i; f$ M2 ?
5、放入烤箱150°-160°烤20分钟左右
3 c& m# t) b; L" n( c; h+ Z( `
7 T- A: p" d0 v. q
-
t5 O$ z7 \1 ~5 V1 e+ p* x+ K. W+ |1 r+ B. y s
刚开始会鼓起来，蛮好看的
) `9 n2 s; t/ g等烤好以后晾一会蛋糕会塌，不过不会影响口感
/ a/ q& `4 b2 C% e$ b( T& p
2 {/ U) u' m3 M8 b; F6 m2 F
-
4 ~5 a- R2 \9 a
6 F% s5 i- Z0 Y4 m
-
. ^( R, C4 _" ^4 L y
-
8 |: V' g/ y7 W9 j! l
2 M8 |! M& L; d1 Y-----------------------------我是分割线---------------------------------3 v* r# r$ w8 d% z9 v' K9 Y
9 s [! k p" s/ G* c+ ^雪媚娘夏天吃最安逸了，LZ的最爱。今天做了两个口味，用黄色包的是芒果口味，用褐色包的是奥利奥口味。, P- Z9 H, ^. N
- ?8 j; y9 N+ r
-
2 ?4 W3 c+ Y! I5 f0 }: x- ~
4 m o g# W6 e% b
-
3 Z' `1 [' ?# x$ q( {" n$ C; |0 E. @- [: n- ~" T2 ~# v
; z6 K5 A7 x0 \. E4 r
-
; Z$ i' [/ a& _0 V
, {9 j2 w- F% Q) q0 }% w
-
8 y& u8 D5 y4 u! {' h9 T ^. k3 w
9 Z6 t' Q, R% L7 c, ^# D3 X: U2 M: s/ T: O- P
|
|
发表于 2015-10-15 23:11
