- 注册时间
- 2015-10-14
- 帖子
- 29
- 阅读权限
- 10
- 积分
- 49
- 精华
- 0
- UID
- 35012445
- 妈币
- 151
- 宝宝生日
- 2014-03-21
- 积分
- 49
|
今天闲来无事，下午做了些戚风蛋糕和雪媚娘。不多说，上图。
, F+ n! @$ N5 M+ M下面是戚风蛋糕的做法图（拍照水平有限哈。大家将就看吧）：
4 E- W8 A6 H C( ]/ J, q原材料都是超市现成的。
0 p( i& W' D$ Q" ~, D* O
-
& t! J5 _# z: f5 E8 t9 V# J' K* c7 H; m8 n! I
4 o5 Z. G% y" K6 h# d4 Q1、准备好空纸杯（烤箱可用的）
# j" s6 i6 d: Y. c, |; F- ^+ A9 Y0 L+ @
-
7 e b2 x* D% u4 u* ^5 ~$ u" o. P3 [8 I( [ y
# s7 ^5 \9 n. q4 R2 t" R& @2、低粉、油、牛奶、白糖、鸡蛋（蛋黄蛋清分离，蛋清放在一边备用）打散备用；接着开始打蛋清，先打一会儿，然后加白糖再打，直到下图为止/ |6 w: D% J4 g. K2 o$ R4 @
1 r3 l# u( M5 D
-
2 o y* }1 _9 Q- |. m& S% J+ R! b: D# J( s* J( [: w+ S2 o
3、把2中已经备好的混在一起搅拌，记住不能画圈搅0 f+ o) m. P# Y# ^+ X
9 M" j5 H1 |9 F R
-
7 a! }) C5 r' I! P! z# L
0 O7 ]% O3 G9 y J
$ b5 V' a+ {+ o4 L; ~搅拌时间不能过长，蛋糕液搅成下图为止
4 t. J7 o$ K0 ]7 j3 o. b
- K3 t' Y1 m" {
-
, u Z8 T7 Q1 y& _$ T- k
% g* i' u1 B ~- w% d* P: z' H
& A* N7 o) m& a2 q) K R4、把蛋糕液倒入纸杯. }- F3 s& h5 S* k o9 |
0 o0 r# T7 I' h0 T
-
' D$ f1 d4 ~8 a( [" u% z3 B) [9 t2 D, R8 `, j' p' C8 i
S# ~4 }. r& D- q: E3 \) W5、放入烤箱150°-160°烤20分钟左右
, m3 k" {- c8 G$ e- K' n) q* f3 C# S. p, u7 q! A3 h2 @& |2 ]
-
( U$ J3 b) l0 n, C0 g% ]
! S2 Q) [. y9 n: f6 k" n
刚开始会鼓起来，蛮好看的/ z1 T) x8 U O( y: x0 K2 w( X- E
等烤好以后晾一会蛋糕会塌，不过不会影响口感
, T" T7 G& u$ B1 G2 I
8 j: ^6 L$ ^# ^1 [% N V! i6 E
-
; P0 _. M! N4 A, R9 d4 q( _ C* @4 ~5 ]4 H" P* G9 p
-
6 Z2 E# W* C( E$ T- j8 a1 Q$ R
-
7 h( z! Y' m4 b! s! V! a) E. y! t
! V4 |- I8 s# g1 {! o+ E. E/ I7 c-----------------------------我是分割线---------------------------------6 X0 i7 O" V% a; T
( ?" W( c9 O9 J1 I
雪媚娘夏天吃最安逸了，LZ的最爱。今天做了两个口味，用黄色包的是芒果口味，用褐色包的是奥利奥口味。
* G* w0 m$ j$ ^8 Y5 @# E
2 p0 u2 T1 X( C% H
-
+ J4 x: f; b' U% o
% d5 v7 j" P9 v4 Q9 }0 d0 e
-
! F- _* o: a7 x8 ]
3 \9 h* v! n+ Z! M. n& _5 L( E" o# z' ^" u: ^: `
-
- `# U- p, m! E9 ?. r( v5 y6 t
# `# E5 \# x2 k3 K% L. |8 P
-
0 J' W0 ?9 ], k2 h* l9 `$ |
2 S" M; M! k* M; o6 ?3 I
/ o4 w" ]2 M- v/ y: |
|
|
发表于 2015-10-15 23:11
