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今天闲来无事,下午做了些戚风蛋糕和雪媚娘。不多说,上图。
, F+ n! @$ N5 M+ M下面是戚风蛋糕的做法图(拍照水平有限哈。大家将就看吧):
4 E- W8 A6 H C( ]/ J, q原材料都是超市现成的。
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& t! J5 _# z: f5 E8 t9 V# J' K* c7 H; m8 n! I
4 o5 Z. G% y" K6 h# d4 Q1、准备好空纸杯(烤箱可用的)
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# s7 ^5 \9 n. q4 R2 t" R& @2、低粉、油、牛奶、白糖、鸡蛋(蛋黄蛋清分离,蛋清放在一边备用)打散备用;接着开始打蛋清,先打一会儿,然后加白糖再打,直到下图为止/ |6 w: D% J4 g. K2 o$ R4 @
1 r3 l# u( M5 D
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2 o y* }1 _9 Q- |. m& S% J+ R! b: D# J( s* J( [: w+ S2 o
3、把2中已经备好的混在一起搅拌,记住不能画圈搅0 f+ o) m. P# Y# ^+ X
9 M" j5 H1 |9 F R
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7 a! }) C5 r' I! P! z# L
0 O7 ]% O3 G9 y J
$ b5 V' a+ {+ o4 L; ~搅拌时间不能过长,蛋糕液搅成下图为止
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% g* i' u1 B ~- w% d* P: z' H
& A* N7 o) m& a2 q) K R4、把蛋糕液倒入纸杯. }- F3 s& h5 S* k o9 |
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S# ~4 }. r& D- q: E3 \) W5、放入烤箱150°-160°烤20分钟左右
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刚开始会鼓起来,蛮好看的/ z1 T) x8 U O( y: x0 K2 w( X- E
等烤好以后晾一会蛋糕会塌,不过不会影响口感
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! V4 |- I8 s# g1 {! o+ E. E/ I7 c-----------------------------我是分割线---------------------------------6 X0 i7 O" V% a; T
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雪媚娘夏天吃最安逸了,LZ的最爱。今天做了两个口味,用黄色包的是芒果口味,用褐色包的是奥利奥口味。
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