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楼主
发表于 2015-8-2 21:54 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
今天给大家介绍一款极具营养的美味,简单易做,老少皆可吃——海胆蒸鸡蛋
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! J; N) B* `! h" \# ~7 ~材料:海胆两只,鸡蛋一个+ ^# _; w7 I% `+ @+ p$ E3 r6 Q
做法:
! z/ K4 ]+ Z, C; |- A) b; p2 h1、新鲜海胆两只,记得买的时候让师傅帮忙打理干净,要不然自己打理小心。扎手哟。
2 E0 u; k; [& d2、将鸡蛋一个调散,在蛋里只需放少量盐一起调
8 `  N# H  y3 P  r0 q3 S2 _2 e3、将调好的蛋液倒入海胆里,上锅蒸上汽后三~五分钟关火或者看到蛋液鼓出来了关火都行。
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3 ]6 W7 B' }5 W2 Z+ _营养提示:. w. M7 ^& Y: P, C. E
海胆主要是吃胆黄,海胆黄不但味道鲜美,营养价值也很高,每100克鲜海胆黄中含蛋白质41克、脂肪32.7克,还含有维生素A、D各种氨基酸及磷、铁、钙等营养成分,老少皆可食用。
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点评

上进的心  我从来没吃过给  发表于 2015-8-3 16:22

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这么多胡须,都不知道从哪里下嘴,感觉怕怕的
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回复 瑷琳妈妈 的帖子
2 P, |* }; {0 r' p& G! U, z2 j. `这么多胡须,都不知道从哪里下嘴,感觉怕怕的
- L" p2 i) t% T% U) {
拿勺子将里面的挖出来吃,壳是 不能吃的
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回复 房千晴妈妈 的帖子, |; v3 N. Q3 d8 `& J4 e) d) h+ {; T
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拿勺子将里面的挖出来吃,壳是 不能吃的
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这样的啊!哈哈
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哇哇!我又长见识了,这个市场有卖的没

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我好想去海边吃海鲜!!!

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营养提示:+ h  ?; c* W& r0 n) A9 Y/ O
海胆主要是吃胆黄,海胆黄不但味道鲜美,营养价值也很高,每100克鲜海胆黄中含蛋白质41克、脂 ...
我从来没吃过给

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好有营养啊

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回复 紫霞仙子- 的帖子2 f3 W+ W3 q9 `) O. v
哇哇!我又长见识了,这个市场有卖的没
, i) o: F0 G8 _( p; {! t6 @( i
有,重庆三亚湾多
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回复 房千晴妈妈 的帖子
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有,重庆三亚湾多
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三亚湾在哪里?挨着机场那边?
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重庆美的家

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重庆通

我见过海胆最生猛的吃法是:活的掰开,直接吃里面。。。。感觉很好吃的样子

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回复 汪小宝他妈咪 的帖子) V) n; d  x4 j" X9 i0 c9 T6 c
* I, H& r- ?; v! q9 ^
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三亚湾在哪里?挨着机场那边?
4 T$ c2 P6 A  o. |- @
在汽博过去点
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回复 房千晴妈妈 的帖子
* l3 E3 I7 [: @! H0 ?* D1 q+ I+ R& l0 T

: \( G/ \- f$ b  p# U6 a% O在汽博过去点
3 f2 a& o4 h& S, l) `
谢谢
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【千晴妈妈出品】海鲜之——海胆蒸鸡蛋
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